辣白菜汤

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• 辣白菜的功效与作用

性辣 味酸功效预防肥胖、高血压；抗菌；开胃；抗老化。禁忌人群婴幼儿；肠胃虚弱者；忌辣人群适宜人群一般人都是适当食用 辣白菜很多人都很喜欢吃，尤其是去吃韩国料理的时候，韩式辣白菜受到不少人的欢迎。其实辣白菜的制作方法有很多，东北延边地区的泡法也就是韩国泡菜的方法。其次，四川一带的川式泡菜，也是很多人都喜欢吃的。那么，辣白菜都有哪些营养和功效呢?辣白菜的制作方法你知道吗?所有这些，我们都会连着辣白菜的烹饪方法一起和网友们好好说一说。辣白菜的营养价值大白菜富含有种维生素，具有很高的营养价值。它带着多种维生素和矿物质，特别是维生素C和钙、膳食纤维。吃大白菜，可以护肤养颜，对于防止女性乳腺癌、润肠排毒和

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• 辣白菜的两种常见做法详解 辣白菜炒饭的做法窍门

辣白菜非常受人们所欢迎，喜欢吃辣白菜的朋友是很多的，在我们生活中，很多人虽然喜欢吃辣白菜，但是对于其辣白菜的做法并不是非常了解，那么辣白菜有哪些做法呢？很多朋友都比较想了解，今天本文将为大家推荐两种辣白菜的常见做法，希望可以给各位提供一些有效的参考。辣白菜的做法一腌菜配料：准备一颗一斤左右重的大白菜，一个梨，一个苹果，适量的蒜和姜。制作方法：1、先把大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分；2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿（苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣）；3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜

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• 辣白菜的相关常识 教你自制方法 教你腌制辣白菜的方法

辣白菜是我们很熟悉的一种食物了，在韩剧中我们是经常会见到这种食物的了吧，看起来就是让人很有食欲的了，而且味道也很不错哦，那么我们可以自己制作辣白菜吗，下面就让我们教给大家辣白菜的制作方法，还有辣白菜的一些常识，一起看看吧。辣白菜的相关常识禁忌人群：气虚胃寒、腹泻者、慢性肠炎、糖尿病患者、;冠心病、肾病患者慎食、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食辣白菜。挑选技巧：质量好的颜色呈黄褐色，表面起皱，菜体柔软、有弹性。劣质的颜色发白，表面光滑，有酸败或霉味等异味。把榨菜倒入清水中浸泡，搅拌后静置两分钟观察。质量好的榨菜，其容器底部清亮，没有泥沙沉淀，劣质的则有泥沙沉淀。保存方法：保存辣白菜时不能有油，因

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• 辣白菜的两种简单又特色的做法 朝鲜辣白菜的正宗做法

白菜有很多种做法，特别是辣白菜，非常受人们所欢迎，辣白菜不仅口感非常的特殊，而且营养也非常不错，那么关于辣白菜的做法你知道多少呢？接下来，小编将为大家推荐两种辣白菜的简单又特色的做法，希望通过小编的讲解，能够给各位提供一些制作方面的参考。一、辣白菜的简单做法原料：准备一颗一斤重左右的大白菜，梨，苹果，蒜，姜适量。做法：1、先把准备好的白菜剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。腌了半天后，挤掉水分。2、准备好：姜，蒜，苹果，梨。姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面，盐，味精（辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度）。3

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• 辣白菜的制作方法和功效 自制辣白菜简单做法

辣白菜是什么?是朝鲜人民都喜欢吃的一种食材类型哦，它的口感好，而且营养物质也是比较多的，可以有促进食欲的作用。而且还可以提高体质，你知道它的制作方法吗，来看看它的制作以及功效吧，也许你会爱上辣白菜。辣白菜(朝鲜语：kimchi)是一种朝*的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。辣白菜可以有促进食欲的作用，而且还可以有帮助消化的效果，对于排毒润肠有好处，含有的粗纤维素是比较多的。腌菜配料：大白菜一棵净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。制作方法

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• 孕妈妈能不能吃辣白菜呢 孕妇能吃辣白菜吗

辣白菜你吃过吗，白菜经过加工腌制而成的，其中盐分和糖分是比较多的。适合的人群要注意了，如果是糖尿病啊或者是高血压的人群要注意禁忌食用。孕妈妈能不能吃辣白菜呢，下面的这些具体的小常识就来帮助你解决这个问题。辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝*的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。肯定不行的，你如果怀孕的时候吃辣的东西，生下来的孩子就会上火的，为了孩子一定要忍忍啊，尽量的少吃，当然最好的还是别吃。如果身体的热毒很厉害的话，对孩子也是有损伤的，可能会影响孩子的皮肤等问题出现的，建议你产前的食物还是稍微偏凉性一点比较好。辣白菜含有的辣椒和盐分比较多，会对胎儿

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• 辣白菜味道很不错 高血压可以吃吗 高血压能吃辣白菜吗

辣白菜是我们大家都熟悉的了，这是非常好的一种食物选择了，也是我们现在很多人都爱吃的哦，经常的选择吃辣白菜可以很好的促进我们的健康，而且辣白菜的营养价值也很不错，那么对于高血压的朋友们来说，可以吃辣白菜吗，一起看看吧。辣白菜是非常好的一种食物了，由于辣白菜吃起来的味道是比较好的，而且辣白菜的营养价值也非常出色，所以是我们大家不能错过的好选择哦，同时在辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜的营养价值在于蔬菜经过泡制发酵以后，产生了大量的乳酸菌，而乳酸菌对维持人体肠道功能的*衡是大有益处的。乳酸菌能激发出肠道的免疫力，既能杀灭肠道中的有害菌，调理腹泻，又可以润

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• 关于辣白菜的保健功用具体解析 辣白菜的营养价值及功效

辣白菜是独具特色的一种食材，在我们的生活中非常受欢迎，很多人喜欢把辣白菜作为开胃的小菜来吃，确实别有一番风味，吃辣白菜，对于我们的健康也是能够起到一定帮助的，下面小编将为大家具体讲解关于辣白菜的保健功用，希望能让各位对辣白菜有更进一步的了解。1、辣白菜是具有一定抗菌作用。是因为辣白菜在发酵的过程中会产生一定的乳酸菌，经常食用的话，可以抑制人体肠道内的有害菌生成，预防肠胃疾病的出现，可以保护自己的肠道健康。2、辣白菜对于预防肠炎和结肠炎是比较有帮助的，主要是因为在辣白菜中含有比较丰富的纤维素，这种物质能够有效预防便秘和肠炎或结肠炎等肠道疾患。3、辣白菜具有调节乳酸菌作用，辣白菜的主原料都含有大量

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• 辣白菜可以直接吃吗

很多喜欢看韩剧的朋友，对于辣白菜是一定都不陌生的，在韩剧里面，基本上家家户户里头，都有一个很会做泡菜的母亲，和一群三餐都离不开泡菜的家人，实际上辣白菜跟这个泡菜差不多，并且在我国很早之前就已经存在了，那么今天要来说的问题就是，辣白菜可以直接吃吗?辣白菜是什么呢?辣白菜就是腌制过的白菜，和我们在韩剧中看到的韩国泡菜是差不多的，喜欢吃辣白菜的人有很多，因为辣白菜的口感是很吸引人的，烹饪二次加工食用，吃饭作为小菜食用，都是可以的，那么有的人就会问了，这个辣白菜可以不可以直接吃呢?这里告诉大家的是，辣白菜是可以直接吃的，腌制好辣白菜，通常在腌制过个一天到三天晚上之后就可以直接食用了，这里需要注意的是，

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• 辣白菜能放多久,辣白菜腌好后怎么存放

辣白菜是一种将白菜加入辣椒的腌制品，其口感酸辣，深受人们喜爱，而辣白菜能放多久呢？辣白菜腌好后怎么存放呢？ 辣白菜能放多久 1 看保存的方法决定保存时间。 如果想要放在室温(25度)下，在坛子中的情况下，最多能够保存一周的时间。如果是放在冰箱的冷藏室，这样的温度可以让辣白菜维持一个月左右的保质期，随吃随用，而且经过冷藏的辣白菜口感更爽口。

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• 辣白菜放久了还能吃吗,辣白菜腌了7天可以吃吗

前几天去菜市场买了几斤大白菜，后来用来做了辣白菜，想问一下辣白菜放久了还能吃吗？辣白菜腌了7天可以吃吗？ 辣白菜放久了还能吃吗 1 视情况而定。 辣白菜本身就属于腌制品，没那么容易坏，其保存的时间原本就要比新鲜白菜长很多，只要保存得当，半年内的辣白菜还是可以吃的，但是时间太长的还是建议不要再吃了。

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• 辣白菜腌制多长时间可以吃,辣白菜要腌多久可以吃 辣白菜腌制多久可以吃

由于韩剧的热播，最*吃辣白已经变成了一种风潮，辣白菜酸辣爽口，许多人在家学着自己制作辣白菜，那么腌好了辣白菜后多长时间才可以吃呢？ 辣白菜腌制多长时间可以吃 1 辣白菜腌制半个月后吃最佳。 一般来说辣白菜腌制好后的三到四天就可以吃了，但此时辣白的风味与营养价值都不是最好的时候，因为乳酸菌对辣白菜中营养物质提升是在腌制好的半个月以后，而且这期间腌制辣白菜所产生的亚硝酸会在

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• 辣白菜腌制多久可以吃,辣白菜吃的时候要洗一下吗

辣白菜是生活中常见的一种食物，很多人日常都喜欢吃，我也挺喜欢吃的，昨天在超市买了一些白菜，准备自己做辣白菜吃了，辣白菜腌制多久可以吃呢？下面一起来看看吧！ 辣白菜腌制多久可以吃 1 一般腌制3-4天后食用。 辣白菜是生活中常见的一种食物，味道酸辣可口，一般来说，腌制3-4天的辣白菜就可以吃了，此时的辣白菜酸度适中，吃起来不会觉得味道很酸涩，同时比较清脆，是口感最佳的时期

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• 酸辣白菜的做法

　　食材：白菜300克、小米椒20克、姜1块、蒜2瓣、白醋1勺　　1.白菜叶一片片掰开洗净，沿白菜帮竖着对半切开，小米椒去蒂，斜刀切段，姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱2根切葱花。　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，换小火放入小米椒炒至辣椒香味溢出，放入白菜转大火翻炒至白菜断生。　　3.放入白醋1勺、盐半勺、鸡精半勺，翻炒均匀后盛出即可。

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• 酸辣白菜猪皮怎么做 酸辣白菜猪皮的做法

步骤1食材：猪皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、干辣椒3个、圣女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、盐1克。 步骤2白菜切块。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切片。 步骤5干辣椒切小段。 步骤6圣女果对半切开。 步骤7猪皮去毛、洗净。冷水入锅，放入姜片、料酒，煮20分钟，捞出放凉，刮净油脂，切长条。 步骤8炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段爆香，放入猪皮、加入生抽翻

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• 干锅辣白菜的做法 干锅辣白菜怎么做

步骤1食材：白菜200克、五花肉150克、青尖椒1个、红尖椒1个、大蒜2瓣、干辣椒3个 调味料：食用油5克、酱油1克、蚝油1克、盐1克、糖0.5克、鸡精1克 步骤2白菜心洗净，切块。 步骤3五花肉洗净，切片。 步骤4青尖椒切斜片。 步骤5红尖椒切斜片。 步骤6大蒜切片。 步骤7干辣椒切段。 步骤8热锅倒油，油热后放入五花肉煸炒至金黄，放入蒜片、干辣椒段炒出香味。

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• 辣白菜炒苕皮 辣白菜炒苕皮怎么做

步骤1准备食材：辣白菜100克、苕皮100克、五花肉100克、小葱1根、食用油5克、盐1克，料酒1克。 步骤2 苕皮放入温水中浸泡10分钟左右。 步骤3泡软后捞出，沥干，切块。 步骤4五花肉切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6辣白菜切片。 步骤7热锅倒油，油温八成热。 步骤8下五花肉，煸炒至微干。 步骤9淋入料酒，炒匀。

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• 辣白菜五花肉正宗做法 韩国辣白菜炒肉的做法 辣白菜,五花肉

辣白菜是经过腌制的白菜，口感酸酸甜甜，十分下饭。辣白菜炒五花肉也是韩国经典的料理，五花肉配上解腻的辣白菜，味道碰撞的十分美味，下面小编教你辣白菜五花肉的经典做法。辣白菜五花肉正宗做法 主料：辣白菜200克、五花肉100克辅料：北豆腐1/3块调料：食盐1/4小匙、葱适量、蒜适量、生抽1大匙、白糖1小匙、水100ml做法：1.辣白菜切段、五花肉切片;葱、大蒜切碎;2.锅内倒底油，五花肉煸炒变色，放葱花、大蒜碎炒香;3.下辣白菜，不断的翻炒;加生抽、盐、白糖等调味;4.倒清水，焖5—8分钟，翻炒几下装盘出锅。5.北豆腐切成薄片，摆放盘边同食。韩国辣白菜炒肉的做法主料：辣白菜400g、五花肉100g、

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• 辣白菜能炒什么 炒五花肉是不错的选择 辣白菜

辣白菜还是蛮好吃的，很多人吃过后都会选择自己动手做，其实自己动手做也不难，有的人喜欢用辣白菜炒菜，下面介绍辣白菜能炒什么 炒五花肉是不错的选择。辣白菜能炒什么辣白菜炒五花肉材料：辣白菜(半斤，切成片) 五花肉(半斤，切成薄片，一定要薄哦) 葱姜蒜少许做法1、锅里油热后放入葱姜蒜炒出香味，然后放入五花肉片翻炒，肉片由红变白后倒入一点料酒和酱油，烧开。2、将辣白菜放入翻炒，因为辣白菜本身有咸味，基本上不用放盐。3、将炒好的辣白菜出锅装盘就可以了。辣白菜豆芽炒饭材料隔夜米饭1碗，辣白菜150克，豆芽100克，鸡蛋2个，料酒15毫升，白糖8克，盐5克，白胡椒5克做法1.先将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜沥出汤

唯爱胖迪！

• 辣白菜是酸性还是碱性 腌制食品都是酸性 辣白菜

辣白菜是韩国的特色美食，很多人吃过后就觉得味道非常好，可以跟我国的腌菜相提并论了，但是对于辣白菜，很多人还是了解不多，下面介绍辣白菜是酸性还是碱性 腌制食品都是酸性。辣白菜是酸性还是碱性腌制食品都是酸性，所以辣白菜也是酸性。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。辣白菜腌制好了能放多久比较热的月份可以放置一个月，如5、6、7三个月份其它月份可以放置两个月，但这个具体时间还是要看腌制时所保留的水分含量是多少，水分含量大变质的时间就快，反之变质时间就慢一些。辣白菜做好之后建议装进密封塑料饭盒后放入冰箱保存，可存放半年左

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