一般食用菌类食物既有利于增强人体免疫力，而且具有抗癌抗肿瘤的功效，但是有些人的体质弱鸡油菌尤其得注意。那么，鸡油菌是寒性的吗？鸡油菌是发物吗？鸡油菌是寒性的吗一般食用菌类都是寒性食物，对于孕妇或是产后修复等体质偏弱的群体都建议少量食用。鸡油菌是发物吗是发物。发物一般是指容易过敏的人食用后会复发过敏，甚至出现起疹子等现象，或是加重疾病，影响药效。人们所知的发物一般有六类1、食用菌类2、海鲜类3、蔬菜类4、水果类5、禽畜类另外，豆制品如黄豆、豆腐、豆腐乳皆是发物，有时候还将浑腥臊类食物也一概认为是发物。鸡油菌炒之前怎么处理一般市场上的鸡油菌有两种，一种是新鲜的，一种是干货。对于新鲜的鸡油菌，用剪刀
