桑葚子就是我们经常吃的桑葚,它的营养物质是比较丰富的呢,而且还可以有很好的保健的作用和效果。而且还可以有提高免疫力的作用。桑葚子的营养价值你知道吗,吃桑葚子的好处你知道吗,来看看这些介绍吧。每100克桑葚子(紫、红)的营养成分:能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。1、桑椹子中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。2、桑椹子含有乌发素,