汤烂

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• 绿豆汤先放糖还是后放糖,绿豆汤怎么煮容易烂 煮绿豆放什么糖好

眼下正是适合喝绿豆汤的季节，不少人选择在家中煮绿豆汤喝，那绿豆汤先放糖还是后放糖？关于绿豆汤什么时候放糖最好，下面来了解一下吧！ 绿豆汤先放糖还是后放糖 1 汤煮好后再放糖。 煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,建议最好把汤煮好后,再放糖。如果放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮的汤会很粘。

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• 绿豆怎么煮才容易烂,绿豆汤是热性还是凉性

绿豆，属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在我国已有两千余年的栽培史。那么绿豆怎么煮才容易煮烂，绿豆汤是热性还是凉性？ 绿豆怎么煮才容易烂 1 1、先浸泡绿豆后冷冻 把绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，再放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。

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• 银耳怎么熬才能熬的比较浓稠,银耳煮不烂是什么原因 银耳汤不粘稠怎么补救

银耳用来和红枣，桂圆等食材一起熬煮，有很强的滋补功效，很多女性都爱吃银耳，那么银耳怎么熬才能熬的比较浓稠呢? 银耳怎么熬才能熬的比较浓稠 1 银耳要熬到胶质出来，就是汤汁黏稠时加入冰糖搅拌均匀，这时候就可以出锅食用了。至于熬多长时间要看买的是什么样的银耳，用的是什么锅。一般电压力锅30-40分钟就可以了，电炖锅时间要几个小时。 正宗银耳(不管是雪耳,还是丑耳,还是所谓的

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• 红豆汤怎么煮容易烂,红豆汤怎么煮容易起沙

红豆汤是很多人都喜欢喝的一种甜汤，但是众所周知，它很难煮烂，每次煮红豆汤都需要很久的时间，那么红豆汤怎么煮才容易烂呢？ 提前浸泡 1 红豆由于质地比较坚硬，所以煮的时候比较难煮烂，清水浸泡法也是日常生活中比较常用的一种方法，将红豆洗净后，置于温水或冷水中浸泡几个小时后再煮就好了，因为红豆再浸泡的过程中，吸足了水分而膨胀，其质地就比较松散，泡水过后红豆就比较容易煮烂了，浸泡的时

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• 绿豆汤怎么煮容易烂,绿豆怎么煮不烂

家里人都很喜欢喝绿豆汤，但是每次煮绿豆汤的时候都要花很久的时间才能煮烂，很耽误时间，我想请问一下绿豆汤怎么煮容易烂呢？ 颜色浅的绿豆容易烂 1 煮烂绿豆汤的小窍门有很多，首先可以从源头上进行选择，仔细观察可以发现绿豆的颜色其实有深有浅，颜色深一些的绿豆是存放时间比较长的绿豆，质地比较坚硬，煮起来也会比较难煮烂，而颜色比较浅的是新绿豆，这样的绿豆较陈绿豆要更容易煮烂。

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• 花生汤的功效与作用,花生汤怎么煮又白又烂 花生汤的做法窍门

花生汤是以花生为主要原材料制成的一种饮品，营养价值丰富，适量食用对人体健康具有好处，那么花生汤的功效与作用是？花生汤怎么煮又白又烂？ 花生汤的功效与作用 1 提高免疫力 花生汤中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物以及丰富的钙、钾、镁、磷等矿物质，人体食用后可以帮助人体补充部分所需营养，有助于增强抵抗力，强壮身体，有利于人体健康。 健脾和胃 花生味甘性

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• 花生汤的功效与作用 花生汤怎么煮又白又烂

花生汤，是一道传统名点，属于闽菜系。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等，汤色乳白，甘甜爽口，有调和脾胃、养血通乳、滋养调气之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。 调和脾胃 1 花生汤味甘性*，归脾、肺经，可益脾和胃、补血、生津，主脾虚不运、反胃不舒、肺燥咳嗽、大便燥结。 滋养

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• 老母鸡煲汤放什么食材,炖老母鸡快烂的窍门 炖蛋鸡怎样炖才烂的快

老母鸡是一种具有较高营养价值的食材，生活中经常被人们用来煲汤喝，味美多汁，深受人们的喜爱和欢迎，那么老母鸡煲汤放什么食材？炖老母鸡快烂的窍门是什么？ 老母鸡煲汤放什么食材 1 老母鸡味甘性*，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，用来煲汤对人体的健康具有一定好处，生活中可以搭配的食物是很多的，比如玉米、香菇、红枣、枸杞以及各种调料等食物，只要

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• 绿豆汤怎么熬烂 绿豆汤怎么做

步骤1食材：绿豆100克、冰糖10克。 步骤2绿豆用清水浸泡1小时。 步骤3锅中倒入绿豆，倒入1升清水，大火煮沸后，关火焖20分钟。 步骤4倒入冰糖，开火煮至沸腾后，关火焖20分钟，如此重复4次，盛出绿豆，粒粒开花、酥烂软糯。

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• 怎样煮绿豆汤又快又烂 煮绿豆又快又烂窍门

　　煮绿豆汤又快又烂的方法：把绿豆清洗干净然后倒掉多余的水，留下的水没过绿豆即可。将绿豆直接放进冰箱里冷冻起来，第二天取出来后直接下锅加适量的水，再用大火把绿豆煮开。沸腾以后转中火加少许清水，水滚开以后再加少许清水。反复2至3次，绿豆很快就能全都煮开花，而且软烂又好喝。　　绿豆汤是夏季的必备解暑神器，冷藏的绿豆汤能缓解一整天的暑热。但绿豆汤也有一个让人觉得麻烦的地方，那就是煮绿豆汤的时间太长了。现代人可没有那么多闲工夫慢慢的煮，只想快速的将绿豆煮开花。　　其实绿豆冷冻过后再煮，很容易就能煮开花了。如果没有合适的盘子装绿豆，也可以使用保鲜盒。冷冻后直接加水煮开，再中火慢熬就行。中途反复加几次凉水

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• 红豆汤怎么煮容易烂 加糖时间也很关键

红豆算是豆类里面最难煮烂的了。煮过红豆人应该有体会，发现常常是锅都快煮烂了，可红豆还是没怎么熟。那么，红豆汤怎么煮容易烂？今天给大家推荐一些快速煮烂的方法，让你在家也能煮出好喝又绵密的红豆汤。 红豆汤怎么煮容易烂1、冷冻先把红豆清洗干净，放到盒子里，再放到冰箱冷冻室冷冻4小时以上再煮，你会发现快好多。原理：放到冷冻室是为了在干燥的冷冻室里把红豆的水分逼出来。根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，

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• 猪蹄筋怎么炖容易烂 猪蹄筋的功效与作用 猪蹄,猪蹄汤

猪蹄筋是一种常见的食材，具有很高的营养价值，它需要从猪蹄上剥落下来。猪蹄筋非常劲道，不易煮烂，今天小编教大家几个窍门，这样煮猪蹄烂的更快。猪蹄筋怎么炖容易烂 诀窍一：加山楂，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。诀窍二：加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，提高其营养价值，而且分解后的蛋白质也便于人体吸收。诀窍三：要用冰糖，冰糖会让猪蹄成品颜色红亮，为了成品软嫩只放生抽老抽不放盐。盐最容易使蛋白质凝固，所以不放一点盐。诀窍四：要控制好火候。炖制的时候一定是开最小火，用铸铁锅炖两小时，普通锅子要炖三小时左右。小火是保证猪蹄软嫩的关键，大火会将猪蹄炖

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• 脆肉鲩为什么嚼不烂 脆肉鲩营养汤怎么做 脆肉鲩,鱼类

脆肉鲩是*常不常见的鱼，这个鱼和草鱼很像，但是营养不一样，那么脆肉鲩为什么嚼不烂呢，脆肉鲩营养汤怎么做呢，下面来看看吧。脆肉鲩为什么嚼不烂 脆肉鲩外形像草鱼，而生物性异于草鱼，需要特殊的烹调方式，如果像草鱼一样烹调，则煮不烂、嚼不动，筷子戳不进，吃起来味道像吃橡胶。所以牙口不好的人就不适合吃。脆肉鲩营养汤怎么做材料：生姜，鸡精，料酒，金针菇，蘑菇，豆腐，枸杞 做法：1、生姜，鸡精，料酒把鱼腌上 2、将鱼放入汤锅中，加入清水，放入 金针菇，蘑菇，豆腐，枸杞 3、大火煲汤，30分钟后放少许盐就可以出锅了。脆肉鲩适合什么时候吃建议将脆肉鲩放在中午吃。 经过一上午的工作和学*，身体能量损耗比较大，需要

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• 羊肉泡馍好吃吗 肉烂汤浓 羊肉泡馍,羊肉

羊肉泡馍相信陕西当地的人应该都吃过，而且是经常吃，外地人去陕西也不会错过当地的羊肉泡馍。那么，羊肉泡馍好吃吗？羊肉泡馍哪里的好吃？羊肉泡馍好吃吗羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。羊肉泡馍哪里的好吃西安有句顺口溜：“外地人吃老孙家（东关正街）的，西安人吃老米

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• 银耳汤为什么熬不粘稠?银耳汤为什么煮不烂 熬不粘稠,银耳汤煮不烂

很多在家熬银耳的人都说为什么没有外面的那么浓稠，可能是你方法不对吧，今天小编就来帮你找出问题所在，可要仔细认真的学*哦~让你煮出来的银耳棒棒的~银耳汤为什么熬不粘稠1、银耳不能是陈放太久的。2、银耳剪碎洗净稍泡十分钟。3、若加莲子，切记莲子不能泡水，洗净即煮。4、最好使用高压锅，比较新鲜的压四十分钟左右，稍陈的压一个小时。5、高压锅要自然完全解压后再揭开。6、银耳汤未冷却前(最好是滚烫的时候)，放入适量冰糖和少量枸杞。7、同时，也可以放点食用淀粉(*时做菜时勾芡的那种)。银耳汤为什么煮不烂1、煮的时间不够银耳比较容易泡开，但是是不容易煮烂的，因此需要煮很长的时间才有烂的口感，一般银耳都要煮1个

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• 炖牛肉放什么容易烂？牛肉怎么炖好吃又烂？ 牛肉,​肉类,汤

牛肉在炖的过程中比较不容易烂，这跟牛肉本身的肉质特性有关。因此，如果想炖牛肉的时候早点炖烂，可以放一些食材，加快牛肉炖烂的速度。那么，炖牛肉放什么容易烂呢？炖牛肉放什么容易烂1、放一小撮茶叶炖牛肉的时候，将一小撮茶叶用纱布包好，同时放入锅中，与肉一起炖煮，这样牛肉很快就能炖熟炖烂，而不会影响它的味道。也可以将切好的牛肉涂上干芥末，放置几个小时后用冷水洗净再炖，牛肉也很容易熟烂。2、用姜嫩化姜不仅可以调味去腥，还能用来嫩化牛肉。如果怕煮出来的牛肉吃起来又老又硬，可以将洗净的鲜姜切成小块，捣碎，再将姜末放入纱布袋中，挤出姜汁，将姜汁拌入牛肉中，搅拌均匀，使牛肉均匀沾上姜汁，并在常温下放置1小时，然

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• 煮排骨放什么容易烂？排骨怎么炖容易烂？ 排骨,排骨汤

排骨很大部分都是骨头，肉所占的比例并不高。因此，在炖排骨的时候一定要炖烂，把骨头汁炖出来才好吃。那么，炖排骨的时候放什么容易烂呢？排骨怎么炖容易烂？煮排骨放什么容易烂炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。排骨怎么炖容易烂排骨可以炖汤也可以红烧。我们建议在炖的时候代培一些蔬菜，比如排骨海带汤、玉米排骨汤、萝卜炖排骨等等用来和排骨一起炖。排骨不要炖的时间太久。在炖的时候，为了使排骨，牛肉炖得更快，炖得更烂，可以加一小撮的茶叶，大约有一壶茶的量，用纱布包好，放

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