石斑鱼是很常见的一种鱼肉,口感好,营养物质是比较丰富的呢,它可以有很好的促进食欲的作用,而且还可以补充蛋白质和钙质,同时也可以有很多的食用方法,最有名的就是清蒸石斑鱼了,它是属于哪个地方的名菜呢,来看看关于它的介绍吧。清蒸石斑鱼是一道很有名气的粤菜,石斑鱼的营养价值以及其经济价值在所有鱼类当中可以说是名列前茅的,数百元一斤的价格也不是大众能够消费得起的,石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。石斑鱼的做法有很