河魨和河豚是两个不同的动物，河豚是鱼类，味道异常鲜美，也含剧毒。河魨是哺乳动物，很聪明，属于国家保护动物。两个动物名字读起来相同，其实差别却很大。现在有很多的料理馆有河魨料理，河豚不同于其他鱼类，需要专门的经营许可，厨师的技艺也需要专门的培训。
河豚与河鲀有什么区别
河豚和河鲀的科属区别
1、河豚：河豚为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、鲸目、齿鲸亚目淡水豚总科哺乳动物总称。
2、河鲀：河鲀为动物界脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲀形目、鲀科、东方鲀属鱼类。
河豚和河鲀的形态区别
1、河豚：河豚的体形比海豚大，可
