板栗既可以生吃也可以熟吃,可是板栗生吃好还是熟吃好?板栗生吃与熟吃的区别是什么呢?今天5号网小编就要为您介绍一下!板栗生吃好还是熟吃好生食补身效果好,熟吃口感好,但生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。但吃栗子要注意:栗子生吃难消化,熟食易感觉撑,所以一次别多吃;鲜栗子容易变质霉烂,而变质的栗子吃了会中毒;别和牛肉一起吃,易呕吐。板栗的营养价值1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、矿物质。2、栗子含有核黄素、碳水化合物以及丰富的维生素。3、鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍。4、栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富