海参要泡24个小时左右,而且在泡海鲜的过程中,要8小时换一次水,直到海参彻底泡软,是不是还挺简单。海参要泡多久将海参置于冷纯净水中(1-10度),浸泡一天一夜(24小时)左右,(每隔8小时换水一次)直至将海参泡软为止。提示:最好用纯净水(勿用自来水),这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美、营养更易吸收。海参的食疗功效海参的价值不仅在于药补上,在饮食上价值也十分明显。通常情况下,海参有着以下的食疗功效,因海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精