对于一些体质虚弱的人，如刚生完孩子，在坐月子的产妇，或大病、手术后的人，还有那些消瘦的孩子等，家人都会迫切地让他们尽快补充好营养。但是，在夏天这个烦闷的季节，您越是让人吃，就越没食欲。所以哪怕是煮再好、再有营养的食物，也无福享受。其实，这一方面是因为夏天环境温度高，身体不需要那么多热量；而另一个原因在于，这个时节人的脾胃需要特别重视，尤其是*常脾胃不好的人，身体的不适感就会加重。这时就建议您要让家人避开一些油腻、高热量的东西，多吃容易消化，而且营养容易吸收的食物，流食或半流食最好，比如，多喝煲汤。这里就给您推荐一道茼蒿汁。它是用茼蒿、云南火腿、春笋、鲜香菇等做成的，这汤水里既有肉，又有菜，营养
