鸡的

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• 鸡腰子是鸡的肾还是睾丸,公鸡母鸡是不是都有腰子的 鸡腰子是公鸡睾丸吗

最*和朋友吃烧烤，点了一个鸡腰子来吃，说是补肾效果好，还被戏谑了一番，不知道这鸡腰子是鸡的肾还是睾丸呢？两者有啥区别呢？ 鸡腰子是鸡的肾还是睾丸 1 鸡腰子是鸡的睾丸。 一般来说，腰子指的就是肾，但俗称的“鸡腰子”，却和鸡肾没啥关系，它指的是鸡睾丸，其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，主要作用为分泌激素，与生殖器相关功能有关，食用具有补肾养身的作用，常

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• 鸡睾丸的功效与作用,鸡睾丸怎么炖汤补 壮阳鸡腰子炖汤的做法

鸡睾丸就是公鸡的生殖器官睾丸，一般在宰杀公鸡或者阉鸡的时候会有鸡睾丸吃，那么鸡睾丸的功效与作用有哪些呢？ 鸡睾丸的功效与作用 1 1.补肾益精 鸡睾丸性温，有壮阳、补肾、益精、提高生殖能力的功效，对于肾虚、肾亏、阳痿早泄、遗精滑精、腰酸无力、耳鸣的有辅助治疗的作用。 2.美容养颜 鸡睾丸中含有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪，食用之后对皮肤有保养的作用，能够减少皮

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• 猪肚鸡可以放天麻吗,猪肚鸡可以放淮山吗 煲猪肚鸡药材配方

猪肚鸡是一种营养丰富的汤品，营养价值很高，适合大多数人食用。很多人会在食用猪肚鸡的时候加一些天麻，想知道猪肚鸡可以放天麻吗？猪肚鸡可以放淮山吗？ 猪肚鸡可以放天麻吗 1 猪肚鸡可以放天麻。 猪肚鸡是一道客家传统菜式，滋味鲜美可口，还有增强免疫、强身健体之类的作用，适合一些体质虚弱，病后体虚的人群食用，加一些天麻可以增强猪肚鸡的功效，使滋补作用更强。

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• 担担鸡是哪个地方的菜 担担鸡的做法是什么 担担鸡

　　担担鸡虽然看着名字和担担面很像，但是并没有什么关系，因为担担面是川菜，但是担担鸡却不是，其实是一道非常好吃的菜，那么自己在家的时候要怎么做担担鸡呢？   　　担担鸡是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系！担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香！可温中益气，补精添髓；另外，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。   　　看了这么多，大家应该想知道这道神秘的担担鸡是怎么做成的吧！下面小编就给大家介绍担担鸡的经典做法！   　　担担鸡的经典做法   　　材料：鸡胸脯肉、鸡膀1对、鸡头1个、笋鸡腿2个、猪肉

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• 麻辣鸡的做法 麻辣鸡怎么做

步骤1食材：鸡半只，姜7克，大葱20克，蒜3瓣、辣椒油20克，藤椒油10克，八角1个，桂皮3克，香叶2片，小茴香3克，山奈3克，丁香2克，盐2克，酱油3克，白糖2克，熟芝麻10克。 步骤2姜一半切片。 步骤3一半切末。 步骤4大葱切段。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中倒入清水，放入鸡、姜片、大葱、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、丁香，大火煮30分钟。 步骤7捞出，用冷水浸泡，冷藏3小时。 步

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• 酸菜鸡的做法 酸菜鸡怎么做

步骤1食材：鸡腿400克、生姜1块、小葱2根、大蒜2瓣、酸菜200克、泡姜1块。辅料：生抽1汤匙、鸡精半茶匙、干辣椒4个、花椒2克、泡椒2个、盐1茶匙、油适量。 步骤2鸡腿切小块。 步骤3加入盐1勺、鸡精1勺、白酒1勺。 步骤4拌匀腌制10分钟。 步骤5酸菜切段，泡姜切片，生姜切片，大蒜切片。 步骤6泡椒切段，干辣椒剪成段。 步骤7锅中油温6成热，放入姜蒜片、干辣椒、花椒，炒香。 步骤8

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• 辣鸡怎么做 辣鸡的做法

步骤1食材：鸡腿3个、干辣椒30克、花椒3克、小葱2根、姜5克、大蒜5瓣、西兰花20克。 调味料：食用油10克、料酒2克、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克。 步骤2鸡腿切小块，加入料酒、1克生抽、少许盐，拌匀腌制20分钟。 步骤3干辣椒切段。 步骤4小葱切段。 步骤5姜切丝。 步骤6大蒜切粒。 步骤7西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。 步骤8炒锅中油温5成热时，下入鸡肉炒至变色，加入姜丝、蒜粒炒香，倒入2克生抽、老抽，炒匀。 步骤9放入干辣椒、花椒炒干，加入少许盐、鸡精、葱段，炒匀，装入盘中，用西兰花点缀即可。

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• 啤酒鸡的做法，啤酒鸡怎么做

步骤1准备食材：新鲜鸡300克，土豆1个，姜1块，八角2个，啤酒适量，酱油1汤匙，老抽1汤匙，盐1茶匙，油适量。 步骤2姜切丝。 步骤3将鸡剁小块。 步骤4土豆去皮，切块。 步骤5热锅里放油，下八角略微炒香，放姜略炒，放入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。 步骤6再倒入酱油，少许老抽上色，加入啤酒。 步骤7转大火，加盖焖煮，烧开后，倒入土豆。 步骤8改中小火继续焖煮，煮至汤汁即将收干，就加入盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

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• 炒鸡的做法 炒鸡怎么做

　　1、芦笋洗净，斜刀切段，胡萝卜切小条，鸡胸肉洗净切条，姜、蒜切末;　　2、鸡胸肉中加入盐半勺，胡椒粉1克，料酒半勺，拌匀后腌制10分钟;　　3、锅中放入适量水烧开，放入芦笋，胡萝卜，焯水1分钟，捞出沥干;　　4、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡柳炒至变色，放入胡萝卜，芦笋翻炒均匀，加入姜蒜末炒香，调入盐半勺，鸡精半勺，水淀粉1勺炒匀，放入几滴香油即可。

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• 画鸡古诗译文 画鸡古诗赏析

　　译文：它头上的红色冠子不用特别剪裁，身披雪白的羽毛雄纠纠地走来。一生之中从来不敢轻易鸣叫，但是它叫的时候，千家万户的门都打开。《画鸡》这首诗的作者是唐寅，此诗描述了公鸡的威武和高洁，把鸡这种家禽的神态气质和报晓天性展现的淋漓尽致。　　作品原文　　画鸡　　唐寅　　头上红冠不用裁，满身雪白走将来。　　*生不敢轻言语，一叫千门万户开。　　译文：它头上的红色冠子不用特别剪裁，身披雪白的羽毛雄纠纠地走来。一生之中从来不敢轻易鸣叫，但是它叫的时候，千家万户的门都打开。　　赏析　　《画鸡》这首诗是唐寅为自己画的一只大公鸡所提的诗，采用的托物言志的手法和通俗流畅的词语描绘了画作中那只羽毛雪白，冠顶通红的公

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• 鸡腰子的功效与作用 鸡腰子的食用禁忌

　　核心功效　　滋养肌肤、补肾壮阳、强腰止痛　　简介　　鸡腰子一般指鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的*衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外。同时，也具备内分泌的功能以调节血压。鸡肾虽然鲜美，但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。　　功效与作用　　1、滋养肌肤，鸡腰子能让人吸收丰富的脂肪与蛋白质，增加人类皮肤的弹性，减少皱纹生成。另外，它含有的蛋白质还能让人们的皮肤变得细嫩爽滑，能延缓皮肤衰老。经常食用可以滋养肌肤，美容养颜。　　2、补肾壮阳，鸡腰子是一种补肾壮阳的食材，从中医理论上看，它具有以形补形的作用。

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• 鸡为什么不会飞 鸡为何会飞

家鸡的祖先是野生的，起初它们也会飞。但自从人类把它们当作家禽来饲养后，它们慢慢地*惯了地上的生活环境。所以它们的翅膀肌肉组织慢慢退化，同时身体也越来越重，以至于现在的鸡几乎都不会飞。鸡是一种家禽，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后，鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。古代神话中还有鸡是重明鸟变形的说法。重明鸟能辟除猛兽妖物等灾害。在中国民间新年风俗中，贴画鸡于门窗上，实即重明鸟之遗意。我国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”。

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• 鸡尖有毒吗 鸡尖有没有毒

　　鸡尖是没有毒的，但是鸡尖这个部位的淋巴比较多，脂肪含量也不低，不能吃得太多，适量食用就可以了。　　鸡尖有毒吗　　鸡尖是没有毒的，但是有些无良商家为了促进鸡的生长，给鸡注射大量激素，打激素的地方就是鸡尖，长期食用可能会引起人体产生病变，甚至致癌。尤其女性如果过多食用鸡尖的话，可能会增加不孕的概率。因此大家在购买的时候一定要注意挑选，选择比较正规的店购买。　　二、鸡的哪些部位不能吃?　　鸡屁股　　鸡屁股有两种腺体，一个是尾脂腺，一个是腔上囊，尾脂腺会对肉的品质产生污染，腔上囊是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，且鸡屁股是藏污纳垢的地方

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• 口水鸡是冷的还是热的 口水鸡可以加热吗 口水鸡,鸡肉

口水鸡是四川地区一道传统名菜，很多人去川菜馆都喜欢吃这个。但是有一些胃功能比较脆弱的朋友吃不了凉菜，那么口水鸡属于热菜还是凉菜呢。口水鸡是冷的还是热的 口水鸡属于凉菜，它的本质就是一道凉拌菜。口水鸡是川菜中的比较受欢迎的菜式，它的味道鲜香、鸡肉滑嫩，加入调料和蘸料味道十分爽口，非常适合在夏天食用，清爽不油腻。口水鸡可以加热吗我个人觉得口水鸡热吃口味不佳，特别是口水鸡中有大蒜，加热后，大蒜味道就变重了，其次，口水鸡的鸡肉就是白水煮的，没有放任何调料，加热后，鸡本身的那个骚臭味可能会出来，严重影响食欲，所以不推荐热吃。口水鸡名字的由来"口水鸡"这名字乍听有点不雅，不过这名字的来历倒却有着文人的温雅

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• 鸡脆骨是哪个部位 食谱大全 鸡脆骨,鸡肉

鸡脆骨是鸡的部位之一，这个部位的鸡肉由于吃起来比较脆，所以经常被用来烧烤、炸制食用。那么，鸡脆骨是哪个部位？鸡脆骨是哪个部位通常指的是鸡脚掌（除开脚趾）踩在地上的那一小块（拇指大），称为掌中宝，或鸡脆，好吃且也金贵，因为一只鸡正宗的掌中宝只有两小块，所以，经营的商家为了吸引顾客还能赚取更多的钱，就在鸡身上发掘出其它相似的东西，即，把鸡的每一个关节相连接的部位都取下来，混在一起做，这样就有一定的数量了，当然，成本也就相对低了很多，钱也就赚的更多了。鸡脆骨的简介蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、麻辣鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法（也有把鸡脆骨放入加有红曲米

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• 酱鸡胗多长时间 做法推荐 鸡胗,酱鸡胗

酱鸡胗是鸡胗的做法之一，酱鸡胗不仅色泽好看，而且非常入味，也是鸡胗的常见吃法之一。那么，酱鸡胗多长时间？酱鸡胗多长时间酱鸡胗高压锅几分钟明火压力锅限压阀排气后6-12分钟即可,最长不要超过15分钟,否则炖老了嚼不动。酱鸡胗是以鸡胗为主要原料，添加老卤、香辛料、葱、姜，慢火酱制，酱熏酥烂后出锅，香味浓郁，形状美观。酱鸡胗的做法1.将鸡胗洗净，从中间连接处剪开，剪成两半2.放入凉水锅中，加入葱、姜，水开后煮2分钟左右3.捞出后用温水洗净4.准备好香料(草果1颗、桂皮2克、肉寇1粒、大料半枚、山楂1个、香叶3片)，用纱布系成香料包5.另取一个干净的煮锅，锅中放入少半锅清水、老汤，煮开后放入香料包、酱

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• 鸡胗可以冷冻吗 冷冻时间更长 鸡胗

鸡胗是鸡的重要部位之一，和这个部位里面比较脏，清洗要彻底干净，可以单独食用。那么，鸡胗可以冷冻吗？鸡胗放冰箱冷藏还是冷冻？鸡胗可以冷冻吗鸡胗能放冰箱里冻。鸡胗在放入冰箱前，要洗干净，并把水晾干，然后用保鲜膜包好，最好能密封。这样放在冰箱冷冻层，即可以在低温保存，又隔绝了空气，更不容易被氧化了，保存时间可大大延长，正常情况2~3周食用，味道不会有太大变化，3个月内使用，可保证营养。超过6个月，不建议食用。鸡胗放冰箱冷藏还是冷冻所以生的肉类，不管哪个部位，都应该放冷冻，肉类保存必须在0度以下，否则都容易生虫变质，冷藏室一般在0上4-5度，对熟食保鲜还可以。冷冻鸡胗怎么做1、刚买回来的鸡胗一定要用水

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• 禽流感可以吃熟鸡吗？禽流感期间能吃熟鸡吗？ 禽流感,熟鸡

禽流感，目前只在活鸡身上发现了传染病毒，而经过高温消毒，加热煮熟的鸡，是不会传染病毒的。不少人困惑，禽流感期间能吃熟鸡吗？关于，禽流感可以吃熟鸡吗？禽流感期间能吃熟鸡吗？5号网小编来为您一一解答！禽流感可以吃熟鸡吗要知道吃煮熟的鸡肉是否会感染禽流感，首先我们来了解一下什么是禽流感：禽流感是一种由甲型流感病毒的一种亚型引起的呼吸道传染病，国际兽疫局定为甲类传染病。病原体分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感三类。禽流感主要在鸟类中间传播，偶可感染至人，其临床表现与人类流行性感冒相似，但人禽流感症状重、并发症多、病死率高，疫苗接种无效，与普通流感有一定区别。禽流感病毒可以存在与禽肉、禽蛋以及禽类粪

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• 杀鸡发现鸡宝,鸡宝是什么价格多少钱? 鸡宝,生活

*年来总是看新闻说杀鸡发现鸡宝，然后价值多少多少钱发财了之类的，那么你真的了解鸡宝是什么东西呢？鸡宝为什么那么值钱呢？本期小编将来为大家解决这些问题！杀鸡发现鸡宝住在布吉的吴先生*日遇到了一件奇事，日前，他回江西老家的时候，父亲为他宰杀了一只养了三四年的老母鸡，没想到，在老母鸡体内发现了类似鸡宝的东西。于是，他联系了上海及深圳的多家拍卖公司后得知此物若真为鸡宝，则价值不菲，其中还有三四家公司想与吴先生交易拍卖，但此物究竟是不是鸡宝，吴先生至今仍不确定。鸡宝是什么鸡宝是一种黄黄的硬硬的，有一层膜有的还带有血丝。鸡黄完整者多呈卵形，外貌金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为鸡宝气清香，味微苦而后甜

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