云南火腿月饼

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• 云南奇，云南美 民歌曲谱

云南奇，云南美 民歌曲谱作词：卢云生。作曲：李德熙。来源：中国曲谱网。上传：北京娃娃。日期：2013-09-24。

民歌曲谱六字歌名卢云生作词的曲谱卢云生作曲的曲谱

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• 如何鉴别火腿的品质

火腿好吃，而且种类繁多，一般进超市以后，各种的火腿肠应有尽有，可以满足不同消费人群的不同口味的需求，火腿肠好吃，而且是烹饪的高手，很多的食材都可以搭配火腿肠食用的哦，但是我们在购买的时候如何去鉴别它的质量和好坏呢?如何鉴别火腿1.外表。品质较好的火腿，外观呈黄褐色或红棕色，用指压肉感到坚实，表面干燥，一般在梅雨季节的时候火腿肠会很容易变质或者是发毛的，所以在表面上看如果是呈灰色的最好不要选择。上面如果有精盐析出，说明火腿肠太咸了，特别是一些腌制的火腿一定要注意少吃。2.式样。以脚细直，腿心长，骨不露，油头小，刀工光净，状似竹叶形较长的为佳品。还要注意它的品质的好坏和气味有很大的关系，一般品质好

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• 火腿怎么烤好吃

火腿是非常香的一种肉类食物，现在的人本身吃东西就很重口味，烤火腿是很喜欢吃的一种食物，不管是空口吃还是搭配米饭一起吃，味道都非常不错，烤火腿的制作方法也有很多，想要烤的好吃，正确的方式方法步骤就应该了解清楚，下面就来和苹果绿养生网看一下火腿怎么烤好吃?火腿怎么烤好吃可以做蜜汁烤火腿，需要准备姜粉，苹果汁，肉桂，红糖，蜂蜜，新鲜蔓越莓，半条火腿，火腿从冰箱里面拿出来以后，就可以在室温底下放一个小时，烤箱预热，把梨子清洗干净切成块，把核去除，切好的肉桂条和梨一起放进烤箱当中，烤45分钟，再混合蜂蜜以及苹果汁，刷在火腿上面，再放进烤箱当中烤15分钟，蔓越莓清洗干净以后晾干，放进烤箱里面，把苹果蜜汁也

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• 吃月饼的注意事项,吃月饼要注意的,吃月饼要注意什么 吃月饼注意事项

2014年的中秋转眼就要到了。对于中国人来说，中秋一定不能少的就是月饼！现在的月饼种类繁多，努力迎合着所有人的喜好。越来越多的人没办法抵挡月饼带来的诱惑了。那么月饼要怎么吃才能健康呢？中秋来临之际，月饼食用禁忌不可不早知道啊 月饼+粥伤害大脑细胞 1 有很多人都觉得月饼太甜，而粥太咸。如果将两者混合一起吃，就觉得别有一番风味。别天真了，月饼和粥一起吃，虽能图一时的嘴巴之快，可

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• 吃火腿肠会胖吗,吃火腿肠会长胖吗

火腿肠携带方便，开袋即食，风味又十分独特，因而受到不少人的欢迎。但火腿毕竟是以肉为原料制成的，那么吃火腿肠会胖吗？ 吃火腿肠会胖吗 1 适量吃火腿肠不会胖。火腿肠里最主要的成分就是肉，鸡、鸭、鱼、猪肉等都能作为肉肠的原料。虽然各种火腿肠的肉含量不一，但国家规定了火腿肠中脂肪含量应在6-16%。所以少量或适量吃火腿肠是不会胖的。

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• 火腿肠炒蛋的做法,火腿肠炒蛋怎么做

小孩子都喜欢吃火腿炒鸡蛋，不但下饭，而且能补充营养。 食材 1 主要食材：火腿肠半根。 其他食材：鸡蛋3个、小葱2根、盐适量、油适量。 做法步骤 2 1.鸡蛋打散。 2.火腿肠切片，小葱切碎。 3.锅中

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• 在家自制月饼的方法 月饼的做法

　　将转化糖浆倒入碗中，加枧水和花生油拌匀。筛入面粉和奶粉揉成团，醒发1～2小时。包入豆沙、莲蓉等馅料搓成团子。将当蛋黄蛋白混成蛋黄水，月饼模中撒面粉，压成饼状，放入模具。烤箱预热，放月饼烤5分钟，取出刷蛋液，再放入烤箱15分钟。烤好等凉即可。　　在家自制月饼的方法　　主料：　　中筋面粉500克，豆沙700克，莲蓉500克，板栗250克　　辅料：　　奶粉25克，花生油125克，枧水5克，鸡蛋1个，转化糖浆375克　　月饼的做法：　　1.将转化糖浆倒入碗中，加入枧水和花生油，搅拌均匀;　　2.筛入面粉和奶粉，揉成团，揉好后醒发1～2小时;　　3.将馅和皮按3：5的比例分好;　　4.拍扁皮，包入豆

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• 金针火腿丝的做法

金针菇是生活中很常见的食材，配上咸香的火腿、营养可口的青椒制作成一道菜，色香味俱全！是不是很诱人呢？下面我们一起来看看这道菜的做法吧！金针火腿丝的制作方法食材：金针菇300克 火腿肠120克 青椒1个 姜1块 蒜2瓣 葱3根步骤：1.金针菇切去根部，洗净撕开。火腿切片，改刀切丝。青椒去蒂去籽，切丝。姜1块切末，蒜2瓣切末，葱3根切葱花；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入金针菇、火腿丝翻炒至断生；3.加入料酒半勺、盐半勺、鸡精半勺，切好的葱花翻炒均匀即可出锅。小贴士据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

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• 芝士火腿酥饼的做法 芝士火腿酥饼怎么做

步骤1准备食材：芝士20克，火腿肠1根，鸡蛋1个，小麦面粉100克，芝麻3克。 步骤2火腿切丁。 步骤3将面饼铺上一层芝士。 步骤4撒上一层火腿肠丁。 步骤5再撒上一层芝士。 步骤6将面皮包裹起来。 步骤7放入烤盘中。 步骤8刷上一层蛋黄液。 步骤9撒上黑芝麻。 步骤10放入烤箱180度烤30分钟。 步骤11取出切块即可食用。

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• 鲜肉月饼怎么加热 月饼可以加热吗

大家都知道月饼一般都是即开即食的，不过现在人口味越来越挑，月饼的种类越来越多，如鲜肉月饼就需要加热吃，毕竟里面有肉。那么，鲜肉月饼怎么加热？ 鲜肉月饼怎么加热 要加热鲜肉月饼不需要放油，加热方法有两种：1、微波炉加热这种方法很简单，但不能还原月饼原先的味道，因为外面的面皮会变软。并不推荐。不能忍受周围好多关于微波炉加热的说法，尤其是后面还要带上一句“就是肉

月饼健康饮食小常识

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• 酸菜牛蛙月饼哪里有卖？酸菜牛蛙月饼地址 月饼

现在的月饼真的是越来越有创意了，之前的麻辣小龙虾已经引起了轰动，这一次又推出了一款酸菜牛蛙月饼，难道说一边吃月饼一边吐骨头？后面是不是还有鱼香**月饼呢？酸菜牛蛙月饼哪里有卖单价：15元地址：上海第一食品商店 (南京东路720号)上海第一食品商店可是魔都响当当的老字号了，各种点心、腊肉、梅肉、核桃，还有每年过节的月饼粽子总能让人眼前一亮，不过今年的酸菜?配?牛蛙?这是个什么配置?酸菜牛蛙月饼多少钱酸菜……牛蛙……简直逆天到爆炸有没有!!!看到“酸菜牛蛙”这四个字脑子里蹦来出明明是这样的画面↓↓↓把这个做成月饼馅儿???这脑洞也太太太太大了吧!据说每个月饼里都有一整只牛蛙腿!手工去骨，所以不会出

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• 广式月饼为什么会塌腰 广式月饼塌馅的原因 月饼,广式月饼

广式月饼在制作的过程中会出现各种各样的问题，只要有一步没有注意好，就可能前功尽弃。那么，广式月饼为什么会塌腰？广式月饼塌馅是什么原因？广式月饼为什么会塌腰1、馅心水分含量过高，烘烤时产生水蒸气，将皮顶裂。2、面粉的筋力不够，不能提供足够的强度来抵消馅心烘烤时膨胀。面粉的指标要求最好与糖浆等进行搭配，以便每年可以轻易找到合适的面粉。3、皮馅的膨胀系数差距太大，导致局部应力过高。4、烘烤后，冷却时，馅心塌陷，表皮开裂。5、糖浆的浓度和转化度不够，皮子黏性差。6、烘烤入炉之前没有进行适当喷水。7、烘烤温度较低，烘烤时间过长，一般85g月饼，230底火，140上火左右烤制13min左右，当然还要看馅心

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• 蛋黄月饼的蛋黄怎么做？蛋黄月饼的蛋黄怎么处理？ 月饼,蛋黄月饼

蛋黄月饼是最常见 的一种月饼之一，里面的馅儿就是我们*时吃的鸭蛋蛋黄做成的。那么，蛋黄月饼的蛋黄怎么做？蛋黄月饼的蛋黄怎么处理？蛋黄月饼的蛋黄怎么做蛋黄月饼里的蛋黄是咸鸭蛋里取出来的。超市有卖也可以自己做，是用咸鸭蛋做的，可不是什么鸡蛋。不过你要是非要用也不是不可以，咸鸭蛋煮好取出蛋黄放入碗里加入少许白酒放入微波炉里转一下这样可以去除腥味。蛋黄月饼的蛋黄要烤吗蛋黄月饼中的蛋黄从咸鸭蛋中剥离出来之后，还用进行一定的烘烤的，烘烤熟之后才可以包进月饼中，不然月饼会带有腥味的。但是有的月饼的蛋黄本来就是熟鸭蛋的蛋黄，这种就不需要烤了。蛋黄月饼的做法鲜鸭蛋16只、高度白酒20克、盐250克、水1250克

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• 大虾芝士月饼多少钱？大虾芝士月饼好吃吗？ 月饼,大虾芝士月饼

继去年的小龙虾月饼以后，今年也推出了新款虾味月饼大虾芝士月饼，口味奇特，很多人已经迫不及待开吃了。那么，大虾芝士月饼好吃吗？大虾芝士月饼多少钱？大虾芝士月饼多少钱距离今年中秋节还有两个多月，但今年沪上市场的“月饼战”已经提前打响。昨天下午两点多，淮海中路上的老字号光明邨门前已排起了十多人的队伍。一边是传统工艺下的鲜肉月饼销售红红火火，另一边则是切合年轻人口味的新品层出不穷：大虾芝士、酸菜牛蛙……这些往日和月饼完全扯不上关系的馅料，如今被精心制作成月饼馅。大虾芝士鲜肉月饼吸引的是对价格相对不太敏感的年轻人，由于每个月饼里都有一只分量十足的大虾，因此售价相对高一点，每个10元，比去年的网红“腌笃鲜

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• 自己做的冰皮月饼可以放多久?自己做的冰皮月饼怎么保存 冰皮月饼,月饼

冰皮月饼是现在市面上很流行的月饼种类，一般都是在商场购买的，不过很多人现在更喜欢自己来制作月饼，自己做的冰皮月饼可以放多久呢？自制冰皮月饼怎么保存呢？下面我们来为大家详细接受下吧！自己做的冰皮月饼可以放多久自己做的月饼存放时间要根据月饼的材料来决定。具体分析：月饼的饼馅一般分为软硬两种。1、软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右；2、而硬馅月饼则可保存1个月左右。月饼的保存方法：1、盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。2、中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。自制冰皮月饼（饼皮）的做法1、糕粉（手粉）少许（糯米粉均匀放在盘中，用微

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• 冰皮月饼是烤还是蒸?冰皮月饼烤多久 月饼

冰皮月饼是这段时间兴起的，一般的月饼都是烤出来的，那么冰皮月饼是烤的还是蒸的呢？如果要烤的话要烤多久呢？蒸的话蒸多久呢？下面我们一起来介绍下！冰皮月饼的做法冰皮的做法糯米粉25克，粘米粉20克，澄面（小麦淀粉）10克，牛奶95克，糖粉25克，色拉油10ml——可做5个50克的月饼制作步骤：①在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀；②倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊；③搅拌好的稀面糊过筛后静置30分钟，然**蒸锅，大火蒸15-20分钟；然后把蒸熟的面糊用勺子或筷子使劲地搅拌至顺滑。待其冷却，就是冰皮了。月饼的做法①冰皮冷却后（如果心急，可以不等到完全冷却，不烫手即可。但完全冷却后

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• 吃月饼牙疼是怎么了?吃月饼为什么会牙疼 月饼,牙疼

这个事情小编还真遇到过，不过没怎在意，以为是月饼太甜了，相信很多人也有这种体验吧，那么问题来了，吃月饼牙疼到底是怎么回事呢？为什么会牙疼呢？下面我们来一起介绍下！吃月饼牙疼是怎么了由于月饼是一种富含添加剂的零食，食用后会对身体产生较大的影响，有些人在吃月饼后会出现牙疼的症状，这是为什么呢？其实吃月饼引起牙疼是有很大可能的，但是并非吃月饼直接造成，可以通过一些方式进行预防，下面就来详细了解吃月饼牙疼的原因吧。上火引起由于月饼中的热量很高，而且富含人工天街机，因此在吃月饼的时候，就很容易出现上火的情况。而上火会引起牙龈溃疡、肿痛等不适症状，因此会出现牙疼的症状。对于这种情况，可以适当服用B族维生素

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• 冰皮月饼粉什么牌子好？冰皮月饼粉要蒸吗？ 月饼,月饼粉,中秋节

月饼做的好不好吃，不仅火候重要，配料也很重要，冰皮月饼一直以来都比较受欢迎。如今也有很多人自己亲自制作，因此，购买月饼粉是必备的，但是很多人不知道买哪个品牌的好，今天小编给大家推荐一下，仅供参考。冰皮月饼粉什么牌子好冰皮粉首选香港大班冰皮粉最正宗，另外宝笙和卡罗也都差不多。有很多人也直接用糯米粉替代，做出来的效果也还不错。因此，可以根据自己喜好来选择。冰皮月饼粉要蒸吗冰皮月饼粉不需要蒸，制作方法直接用冷开水调开的，再将面团分割成小块来做 冰皮都不用烤，也不用蒸。而且冰皮月饼粉搅拌一下直接食用。冰皮月饼怎么做制作冰皮月饼比较常见的方法有两种，一种是直接用冰皮预拌粉制作；另一种是用糯米粉和粘米粉混

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• 月饼裂开了是怎么回事？月饼开裂了可以吃吗？ 月饼,中秋

马上就是中秋节了，中秋佳节怎么少得了月饼的存在呢？但是有时候从外面购回来的月饼会出现开裂的现象，月饼裂开了是怎么回事？月饼开裂了可以吃吗？月饼裂开了是怎么回事水分过高月饼中都会带有一些馅儿，部分馅儿中带有较高的水分，这种水分过高的月饼保质期很短，也很容易导致外层的月饼开裂。制作问题月饼属于烘烤制品，在烘烤过程中若是高温短时间的烤制会使饼皮迅速烤出硬度，不容易皲裂，但若是采用高温长时间烘烤，就会出现内部月饼馅发生膨胀，引起饼皮裂开。月饼怎么做不会裂开1、馅料尽可能把水炒干，油要稍多一些，水分多要容易开裂。2.饼皮中用90%低粉，10%高粉。3.温度设定相对来说要采取温度较高、时间较短的办法，温度

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