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丝瓜的做法
在我们的餐桌上面的家常菜是很多的,可是丝瓜有哪些好吃的做法呢,以下是小编帮大家整理的,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
凉拌丝瓜
主料:丝瓜2根。
配料:香油、酱油、醋少许。
做法:丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜则清淡可口,清热利湿。
煎酿丝瓜盒
主料:丝瓜2根,鸡肉泥50克,鸡蛋2个。
配料:生抽5克,料酒5克,食盐3克,白胡椒粉3克,九三大豆油15克,姜末8克,蒜瓣2瓣,淀粉25克,香油5克,白糖2克。
做法:
1、准备原料。
2、将鸡肉泥放入容器内,加入料酒、生抽、食盐、白糖白胡椒粉、姜末调拌均匀。
3、将丝瓜去皮斜刀切夹刀片。
4、将拌好鸡肉泥填入丝瓜里,不要太多。
5、将夹好肉的`丝瓜盒,沾上淀粉再裹一层鸡蛋液,*底锅倒入“九三”牌大豆油,油温五成热放入蘸好蛋液的丝瓜盒煎至上色。
丝瓜炒鸡蛋
主料:丝瓜,鸡蛋,红彩椒。
配料:精盐。
做法:
1、准备食材:丝瓜、鸡蛋、红彩椒。
2、丝瓜削皮。
3、丝瓜切滚刀块。
4、彩椒切大小适中的块。
5、鸡蛋打散。
6、入油锅把鸡蛋煎熟,打散备用,鸡蛋不用太细碎。
7、少许油放入丝瓜翻炒,炒出水分变成绿色。
8、放入鸡蛋。
蒜蓉蒸丝瓜
主料:丝瓜2根,大蒜1头,胡萝卜1小段。
配料:盐,糖,蒸鱼豉油,香油,玉米油。
做法:
1、大蒜去皮拍散切末,胡萝卜切末。
2、炒锅上火,倒入玉米油,油温时下入2/3的蒜末,小火煸炒。
3、待蒜末炒成微黄色时,下入剩余的蒜末关火,加入少许糖,盐拌匀后盛出晾凉。
4、丝瓜洗净切成约2cm厚的段,在切面用小刀挖出小凹,将炸好的蒜蓉放入小凹内,将少许胡萝卜末放在蒜蓉上。
5、将装好蒜蓉的丝瓜段摆放在盘中。
6、蒸锅上火,水开时将盘子放入,盖盖大火蒸5分钟取出。
7、另起炒锅,倒入少量香油,烧热后,用手勺将油浇在蒜蓉和胡萝卜末上。
8、在盘边淋入2小勺蒸鱼豉油即可。
丝瓜香菇油面筋
材料:丝瓜300克,香菇50克,面筋100克。
配料:油、盐、鸡精、淀粉适量。
做法:
1、丝瓜洗净切滚刀块,油面筋用热水泡软,香菇泡发切片。
2、起锅热油煸炒丝瓜、香菇,加水放面筋闷烧2分钟。
3、放盐和鸡精调味勾芡即可。
丝瓜木耳鱼丸汤
材料:丝瓜200克,鱼丸若干,木耳少许。
配料:油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法:
1、丝瓜去皮切滚刀块,鱼丸购买,木耳泡发。
犬吠柴门枫叶下,一篱寒日蔓丝瓜。——刘崧《和溪道中》
茆舍丝瓜弱蔓堆,漫陂鹎鸭去仍回。——张镃《漫兴·茆舍丝瓜弱蔓堆》
依依五丝瓜,引蔓墙篱出。——方凤《寄柳道传黄晋卿两生·盈盈黄菊丛》
白粉墙头红杏花,竹枪篱下种丝瓜。——君端《春日田园杂兴》
数日雨晴秋草长,丝瓜沿上瓦墙生。——杜汝能《丝瓜》
狂花野蔓满疏篱,恨杀丝瓜结子稀。——郝经《馆内幽怀》
丝瓜生而蔓,蔓缘棚着花。——顾清《丝瓜棚成次三江韵》
西家篱上丝瓜密,夜深络纬声声急。——胡俨《闻络纬》
丝瓜简介
丝瓜(学名:Luffa cylindrica (L.) Roem. )是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,*无毛;叶片三角形或*圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花,生于总状花序上部;雄蕊通常5,花初开放时稍靠合,最后完全分离。雌花单生,花梗长2-10厘米;子房长圆柱状,有柔毛,柱头膨大。果实圆柱状,直或稍弯,表面*滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维。种子多数,黑色,卵形,*滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。
果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
瓜州中秋思乡的诗句古诗
故乡,是游子儿时记忆中片断,游子越理越无法理处头绪,越来越无法剪接出来完整的画面。我们一起学*下面的一些描写瓜州中秋思乡的诗句古诗。
1.李白:关山月
明月出天山,苍茫云海间。
长风几万里,吹度玉门关。
汉下白登道,胡窥青海湾。
由来征战地,不见有人还。
戍客望边色,思归多苦颜。
高楼当此夜,叹息未应闲。
2.李白:月下独酌
花间一壶酒,独酌无相亲。
举杯邀明月,对影成三人。
月既不解饮,影徒随我身。
暂伴月将影,行乐须及春。
我歌月徘徊,我舞影零乱。
醒时同交欢,醉后各分散。
永结无情游,相期邈云汉。
3.李白:夜思
床前明月光,疑是地上霜。
举头望明月,低头思故乡。
4.刘方*:月夜
更深月色半人家,北斗阑干南斗斜。
今夜偏知春气暖,虫声新透绿窗纱。
5.李商隐:嫦娥
云母屏风烛影深,长河渐落晓星沈。
嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。
6.杜甫:月夜忆舍弟
戍鼓断人行,秋边一雁声。
露从今夜白,月是故乡明。
有弟皆分散,无家问死生。
寄书长不达,况乃未休兵。
7.张九龄:望月怀远
海上生明月,天涯共此时。
情人怨遥夜,竟夕起相思!
灭烛怜光满,披衣觉露滋。
不堪盈手赠,还寝梦佳期。
8.李商隐:霜月
初闻征雁已无蝉,
百尺楼高水接天。
青女素娥俱耐冷,
月中霜里斗婵娟
9.孟浩然:秋宵月下有怀
秋空明月悬,光彩露沾湿。
惊鹊栖未定,飞萤卷帘入。
庭槐寒影疏,邻杵夜声急。
佳期旷何许!望望空伫立。
叶落归根
【解释】树叶从树根生发出来,凋落后最终还是回到树根。比喻事物总有一定的归宿。多指作客他乡的`人最终要回到本乡。
【出处】宋·释道原《景德传灯录》卷五:“叶落归根,来时无口。”
饮水思源
丝瓜的功效与作用及禁忌
夏天到了,丝瓜也成熟了。丝瓜身为夏季的时令蔬菜,十分受人们的欢迎,其柔软清爽的口感非常适合老人和小孩,丝瓜的营养价值很高,丝瓜都有哪些禁忌呢?还知道丝瓜有什么功效与作用吗?下面就由小编来告诉你丝瓜的相关知识。
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
丝瓜的功效与作用
1、润肤美白
保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水之称。
2、健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3、活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4、解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性*,有清热解毒,利尿消肿的作用。
丝瓜的营养价值
1、抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
吃丝瓜的注意事项吃丝瓜有很多好处,但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底,丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。
和丝瓜相宜的食材搭配
1、鸡肉、鸭肉、猪肉:丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。
2、鸡蛋:丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
3、鲢鱼:丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。
4、虾:丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。
5、毛豆:丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。
6、菊花:丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护肤。
和丝瓜相克的食材搭配
1、菠菜、芦荟:丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。
2、白萝卜:丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。
如何挑选丝瓜看形状:要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗,瓜身白毛茸毛完整的丝瓜,不要选瓜身局部肿大的,这样的丝瓜发育不均衡,既不方便处理,口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理,最好不要选择。
看表皮:看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。
看纹理:看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的,若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜,若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。
看色泽:新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
用手摸:摸一下丝瓜,如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的,无弹性、太软的表示不新鲜。此外,如果丝瓜过硬可能会很苦,口味不佳。
结语:经过小编的介绍,大家是不是对丝瓜的关系与作用功效有了更深的了解了呢?这炎热的夏天,做上一盘炒丝瓜或是丝瓜汤绝对是开胃或消暑的美味佳肴。但是食用的时候一定要注意禁忌,希望小编今天的'介绍能够给大家带来帮助。
丝瓜的美容功效与作用
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。
丝瓜的养生功效:
1、治脚汗过多
将老丝瓜烧成炭,研成细末,撒在鞋中,赤脚连穿半月。
2、健脑美容
因为丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有坚持肌肤弹性的特别功用,能美容去皱。
3、美白抗衰老
丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。
将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,能润肌防皱淡斑功效; 也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果更好。
4、例假不顺
用丝瓜络1个,加水1碗煎服,常喝可调度。把丝瓜子烘干,加水1碗煎服,水开后参加少数红糖,冲黄酒温服早晚各1次,对调度例 假不顺有用。
老丝瓜1个,烧干后研成细末,每次服9克,盐开水调服。可助减轻例 假过多。
丝瓜的功效和作用:
将丝瓜60克 晒干,研成细末,每晚水调敷面, 次晨水洗去。 清执解毒,活血通络,治疗雀斑,黧黑斑。 李时珍认为它可"通经络,行血脉",用以洗面,"大去垢腻"。 现代现代科学研究证实,丝瓜汁液中含有大量防止皮肤老化的维生素B1,及沉淀黑色素、使皮肤洁白细嫩的维生素C。因此,从中西医观点来看,丝瓜是消除雀斑,黧黑斑,悦白皮肤的不可多得的食物。若再加蜂蜜调涂,则可去面部皱纹。现在有报导丝瓜汁混合酒精、蜜糖,把汁液涂在面部肌肤上,待干后用清水洗净,可去皱纹。
我感觉可能是太肥了。
丝瓜为了获取充足的阳光,常常会将藤条缠到一些物体上去,然后再顺着这些物体不断向上生长。
这是藤本植物长期对自然适应的结果。
那么,它们在选择所爬物体时有什么特点呢
我以常见的藤本植物丝瓜 为对象,对其爬蔓现象进行了详细的观察. 首先 ,将一株长势良好的丝瓜幼苗栽入一个大花盆。
以丝瓜茎为圆心,在半径为10厘米的圆周上等距离处分别插入细竹竿、分叉很多的干枯树枝、三合板条及向上拉直的线绳 。
然后为丝瓜苗施足肥料,浇足水分,放在光照充足的阳台上,每天观察并记载丝瓜的生长及爬藤情况。
一周后,丝瓜茎尖慢慢伸长 。
二周后,伸长的茎尖渐渐向分叉多的枯树枝靠拢。
三 周后,茎尖已经紧紧地缠绕在分叉多的枯树枝上 。
一个多月后,藤条 和叶片已与多叉的枯树枝靠拢了,并开始沿多叉枯树枝向上生长。
在同样距离内,丝瓜选择多叉的枯树枝作为爬蔓的对象。
如果多叉的物体离它较远,而*处有一些别的可爬物体,丝瓜会选择哪一个呢
是舍远求*,寻找较*的攀爬对象,还是舍*求远去寻找便于它固定藤蔓的多叉枯树枝呢
。
在离丝瓜苗5厘米和8厘米处分别插入两根直径、长度相同的木棒,在10厘米处插入多叉枯树枝。
一个月后,丝瓜蔓缠绕在5厘米处的木棒上并开始向上生长。
如果丝瓜*处没有可爬蔓的物体,它会怎么办呢
于是我又对丝瓜选择爬蔓物体的特点进行了进一步的观察。
我将种有丝瓜苗花盆附*的所有物体清除干净, 使其在周围一米范围内无可爬蔓物体。
然后为丝瓜苗供给充足的水分、养料和光照,保证丝瓜能正常生长。
第三天,丝瓜茎尖上的叶片渐渐张开,并长出细嫩的顶芽。
第一周,藤伸长,叶片长大。
芽尖变长 。
第二周,丝瓜苗继续生长。
第三周,藤已开始下垂,芽尖接触到地面。
第五周,丝瓜藤向一米外墙壁处匍匐延伸60厘米左右。
第六周左右,丝瓜芽尖已附着到墙上。
几天后,丝瓜蔓将藤固定在墙面,叶片依附在墙上并向上生长。
在生长过程中,当藤蔓爬附物体上方出现障碍时丝瓜苗又会怎么办呢
我将在多叉树枝上已长1米左右的丝瓜藤连花盆架起,使茎尖距房顶约5厘米,形成一个较大的生长阻碍面,达到阻止丝瓜继续向上生长的目地。
架好后第三天,茎尖接触到了房顶,丝瓜藤前端被压弯了大约3厘米,其它各部生长正常。
一周后,藤蔓前端的幼嫩的部分已形成了大约20厘米的弯曲。
第二周,弯曲的藤蔓继续向下生长,藤蔓下垂已达40多厘米,搭在花盆中枯树枝的顶端,但没有形成缠绕性细丝。
又过了几天,藤加粗了,但向下生长减慢,茎尖微微枯黄。
第三周,茎尖完全变黄、干枯,茎的生长基本停止,顶端部分叶片干枯。
藤仍呈绿色。
一个月后,丝瓜蔓上仅有个别叶片干枯,植株的其余部分无异常变化。
”意思是丝瓜的藤蔓与肉
山东高考题(ㄒoㄒ)
丝瓜藤和肉豆须傻傻分不清出自林清玄《无风絮自飞》
杨柳在丝丝微风中飘荡,梨花在点点细雨中展放。——刘庭信《一枝花·春日送别》
柳阴直,烟里丝丝弄碧。——周邦彦《兰陵王·柳》
雾濛濛丁香枝上,云淡淡桃花洞口,雨丝丝梅子墙头。——刘庭信《水仙子·虾须帘控紫铜钩》
过清明,还谷雨。杨柳丝丝,化作愁千缕。——宁调元《苏幕遮·过清明》
忽然镜里一丝丝,老却英雄不自知。——苏泂《次韵赵去华提干夏日杂兴七首·忽然镜里一丝丝》
青镜丝丝添鬓白,家书岁岁说年荒。——黄宗羲《八月小尽接家书有感·其一》
淡淡梅花香欲染,丝丝柳带露初干。——曹雪芹《香菱咏月·其二》
杨柳丝丝弄轻柔。烟缕织成愁。——宋无名氏《眼儿媚·杨柳丝丝弄轻柔》
别恨丝丝消不得,断肠人倚夕阳楼。——王钧《春柳》
杨柳丝丝不系鞍,送君容易别君难。——全晋《赠月经历》
暮雨丝丝吹湿,倦柳愁荷风急。——纳兰容若《昭君怨·暮雨丝丝吹湿》
丝丝心欲碎,应是悲秋泪。——纳兰容若《菩萨蛮·榛荆满眼山城路》
白白红红花面貌,丝丝袅袅柳腰身。——吴潜《望江南·家乡好》
山衲静披云片片,铁刀凉削鬓丝丝。——齐己《答禅者》
双瞳秋点点,两鬓雪丝丝。——释正觉《禅人并化主写真求赞·赤肉凿窍》
还惹得、丝丝香细,绣檀微炷。——李慈铭《满江红·其九》
是东京旧迹,愁漠漠,雨丝丝。——陈维崧《汴梁城内有李师师巷经过感赋》
**春风,丝丝春雨。——释正觉《偈颂七十八首·**春风》
床头历日鬓丝丝,懒倦慵吟守岁诗。——范成大《次韵乐先生除夜三绝·床头历日鬓丝丝》
寒毛接短鬓,丝丝沙与尘。——袁宏道《拟古乐府》
洞箫呼起千古月,照我白发凉丝丝。——高启《题黄大痴天池石壁图》
宋 王安石
京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。
春风又绿江南岸,明月何时照我还。
1.泊船:停船。泊,停泊。指停泊靠岸。
2.绿:吹绿。
3.京口:古城名。故址在江苏镇江市。
4.瓜洲:镇名,在长江北岸,扬州南郊,即今扬州市南部长江边,京杭运河分支入江处。
5.一水:一条河。古人除将黄河特称为“河”,长江特称为“江”之外,大多数情况下称河流为“水”,如汝水、汉水、浙水、湘水、澧水等等。这里的“一水”指长江。一水间指一水相隔之间。
6.钟山:在江苏省南京市区东。
京口和瓜洲不过一水之遥,钟山也只隔着几重青山。
温柔的春风又吹绿了大江南岸,可是,天上的明月呀,你什么时候才能够照着我回家呢?
王安石(1021-1086年),字介甫,号半山,汉族,抚州(今江西抚州市东乡县上池)人,北宋著名的思想家、政治家、文学家、改革家。与“韩愈、柳宗元”等,并称“唐宋八大家”。熙宁二年(1069年)提为参知政事,从熙宁三年起,两度任同中书门下*章事,推行新法。熙宁九年罢相后,隐居,病死于江宁(今江苏南京市)钟山,谥号“文”,又称王文公。其政治变法对北宋后期社会经济具有很深的影响,已具反馈代变革的特点,被列宁誉为是“中国十一世纪大的改革家”。
公元1070年(神宗熙宁三年),王安石被任命为同*章事(宰相),开始推行变法。但是由于反对势力的攻击,他几次被迫辞去宰相的职务。这首诗写于熙宁八年(公元1075年)二月,正是王安石第二次拜相进京之时。
这是一首著名的抒情小诗,抒发了诗人眺望江南、思念家乡的深切感情。本诗从字面上看,是流露着对故乡的怀念之情,大有急欲飞舟渡江回家和亲人团聚的愿望。其实,在字里行间也寓着他重返政治舞台、推行新政的强烈欲望。
诗人回首江南,大地一片翠绿,这固然是春风吹绿的,但是那葱绿的禾苗难道不是变法措施产生的实效吗?
但是官场是险象环生的,诗人望着这瓜洲渡口,也望着钟山的明月,发出了“明月何时照我还”的慨叹,诗人是想早点离开是非黑白颠倒的官场,离开那丑恶,腐朽的地方体现作者希望重返那没有利益纷争的家乡,很有余韵。这首诗不仅借景抒情,
情寓于景,情景交融,而且叙事也富有情致,境界开阔,格调清新。最令人津津乐道的还是在修辞上的锤炼。
其中“绿”字可以体会到诗人用词的修饰,把吹改为绿,为的是生动,在这之前王安石也有多次斟酌推敲这个字,曾试过满,过等字,但最后还是把这个字改成了“绿”。
南宋许顗《彦周诗话》:超然迈伦,能追逐李杜陶谢。
现代作家钱钟书《宋诗选注》:这句(春风又绿江南岸)也是王安石讲究修辞的有名例子。
现代教育家程千帆《古诗今选》:“春风又绿江南岸”这个“绿”字,的确很形象地写出了春风对于植物的绿化作用,但还不如《送和甫至龙安微雨因寄吴氏女子》“除却春风沙际绿”这个“绿”字。因为在那一句中,春风与绿究竟是两样东西,诗写由于春风,江南岸变绿了。这和贺知章《咏柳》“不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀”,用意略同。而这一句则以为非春风能使草水呈现绿色,而是春风本身就是绿的,因此吹到之处,水边沙际 目录无往而非一片绿色了。以春风为有色而且可染,是诗人功参造化处。
现代诗人臧克家《臧克家古典诗文欣赏集》:这“绿”字,在视觉上是给人以色彩鲜明的感觉,在人心上,引起春意无涯的生趣;但我嫌它太显露,限制了春意丰富的内涵,扼杀了读者广阔美丽的想象。如果不用“绿”字而用“到”或“过”,反觉含蓄有味些。
这首诗作于王安石复出还政的时候。他希望能施展自已抱负,应是喜,“春风又绿江南岸”,是皇恩浩荡。
但中国人,尽管外出得何等*厚禄,但家乡之情是什么都不能替代的。
正如孔子所说。夫鲁,坟墓所处,父母之国一,国危如此,二三子何为莫出(仲尼弟子列傳。子貢傳。)
所以王安石此去不管前程如何,到最后还是希望尽快回到家乡,“明月何时照我还”的眷眷之情所系。在某种条件下,故乡和祖国是有同等意义的。
古诗《泊船瓜洲》教学反思
在**淡淡的学*、工作、生活中,许多人都接触过一些比较经典的古诗吧,从格律上看,古诗可分为古体诗和*体诗。究竟什么样的古诗才是好的古诗呢?下面是小编为大家收集的古诗《泊船瓜洲》教学反思,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
这首诗通过描写诗人泊船于瓜洲之上,眺望江南时的所见、所思、所感,表达了作者思乡、爱乡和急于返乡镇的心境。
诗句语言凝炼,意境优美,同时反映了作者对家乡的深切怀念和热爱。由此可见,本文是对学生进行语言文字训练,审美教育和德育教育的良好教材。
鉴于以上的认识,根据教材要求,针对学生的知识水*和心理特点,结合古诗教学的一般规律,我确定教学目标如下:
1、启发想象,领会意境,进行热爱家乡教育。
2、动用学*古诗的方法,充分理解诗意,并在此基础上有感情地朗读和背诵全诗。
诗歌“只有入境,才能悟神”因此,我把想象意境,领会诗情,确定为教学的重点和难点。而指导学生学*古诗,再现诗歌描绘的情境是教学的关键。
根据以上几点,在教学作如下尝试:
首先让学生回顾描写春天的诗句,这样,复*了旧知,加强了知识之间的内在联系,同时通过有感情的背诵把学生引入到了学诗的情境当中去,激发了学生学*兴趣,调动学*的积极性。
然后,引导学生理解诗意,对于高年级学生来说,不是第一次学古诗。因此,学*课文的开始,我就让学生回顾学古诗的方法。然后,进行归纳,给出方法。这样设计实际是给出了学生的学路。同时,也渗透了教者的教路,使教和学统一起来。通过学法的运用,促进小学生知识的迁移和能力的培养。
在理解诗意中,我采取了“先扶──后放”的办法。先扶学前两句,“读诗句──解字词──串讲诗意──体会两句话的作用”。为配合诗意的理解。教师板书,目的是在学法上“教”学生,使其掌握方法为其智力经验的形成奠定基础。让学生自学三、四句,并以汇报形式检查学生的学*情况(板书)
通过对学*方法的运用促进了学生知识的迁移和能力的培养。最后,让学生用自己的话说出全诗大意,为进一步体会诗的意境奠定基础。
整个教学的中心环节,我放在引导学生领会诗的意境上。
这一过程,我主要采用两种方法来进行:
第一种方法:设境想象法:
运用画面再现情境,音乐渲染情境,语言描述情境。为学生营造了一个良好的氛围。美的配乐,美的解说,美的画面,充分调动了学生的多种感官进行体验,学生在心境愉悦的环境中学*,受到了美的熏陶。形象思维和抽象思维都得到了发展,让学生谈自己的感受,从而深刻体会到了诗人所表达了情感。
第二种方法:重点字词剖析法:
这样设计,意在突出语文学科的特点,进行扎扎实实的语言文字训练,让学生在诗中体会到祖国语言文字的美。同进,抓住重点词句进行挖掘,避免传统教学中存在的无重点,无深度,无层次的串讲串问,加大了“学诗”的密度,使学生真正学有所获,学有所得。
教学的第三个步骤是:指导学生有感情地朗读,背诵全诗。丰富学生的'词汇,培养学生的语感,激发学生对祖国语言的热爱。
最后,让学生动笔,完成以下的巩固练*。避免在古诗教学中,只动口不动手的现象,通过练*检查了学生的学*情况,接收信息反馈。
总体上讲,这节课的教学,主要在以下三方面做了一定的努力:
1、挖掘诗句的内涵,不失时机地进行思想教育。
2、积极创设情境,进行学法指导。
3、抓住重点剖析,进行扎实的训练。
《泊船瓜洲》一诗写的是诗人停船在瓜洲之后,望着仅仅一江之隔的京口,想到离京口并不是很远的南京,不禁勾起了浓浓的思乡之情。通篇立意含蓄悠远。此诗对字的锤炼被人称道,“春风又绿江南岸,明月何时照我还”中的“绿”字,形象鲜活,春意盎然,读来仿佛有阵阵春风扑面。所以我在教学过程中注意以下几个教学环节:
一、培养学生独立学*的能力
教学时让学生先通过自读自解,整体把握诗意;然后根据查找的资料,小组内交流,用现在的话说说意思;诗歌中凝练、古今差异较大的词语一直是困扰学生阅读诗歌的障碍,如果单单让学生死记硬背,只能是“授之以鱼”;通过古今词语的类比来解决,“授之以渔”,从课内的学*中培养学生课外阅读诗歌的能力,让学生收集、诵读有关思乡的诗歌。
二、抓住诗眼悟诗情
《泊船瓜洲》这首诗字面意思相对比较简单,诗意容易理解。于是在理解诗意时教师引导学生抓住重点词句进行挖掘,避免了传统教学中存在的无重点、无深度、传统古诗串讲串问、逐字逐句的讲解,而是紧扣诗眼“还”字,提炼出“很想还——早想还——不能还”这一教学主线。通过板画帮助学生理解“瓜洲”“京口”“钟山”的地理位置关系,进一步体会诗人离家*却不能还的情感。加大了“学诗”的密度,使学生真正学有所获,学有所得。
学生是学*和发展的主体,培养学生自主学*的意识,让学生成为学*的主人,已成为当代教育工作者的共识。然而,在语文教学中,由于古诗距离现在生活时代久远,语意、语法等都有很大变革,且内容少而空洞。常常会出现教师没动力教,学生没兴趣学,教学过程枯燥乏味。古诗教学如何培养学生的自主学*的意识,提高学生自主学*的能力,是广的语文教师一直探索的问题。
《语文课程标准》对高年级阅读教学要求中提出:
联系上下文和自己的积累,推想课文中有关词句的意思,体会其表达效果。巧用推想,不失为培养学生自主学*古诗的一种好方法。
我在教学《泊船瓜洲》这首诗时,在理解第二句钟山只隔数重山一句时,学生的意见有了分歧:有的学生认为,钟山与京口只隔几座山;而有的学生认为,是钟山与瓜洲隔着数重山。而且坚持第二种说法的学生人数居多,这是我备课时万万没有想到的,教参中也未作重点、难点涉及到。面对这突如其来的难点,我先让学生各自阐明观点,展开辩论,结果同学们争论得面红耳赤,胜负难分。这时,我抓住机遇巧用推想,对学生说:刚才你们的辩论都很精彩,各有各的道理,倒让老师也不知所措了。这样吧,让我们置身于画面中,模仿作者,去推想作者站在什么地方?看到什么?会想些什么?弄清钟山到底与哪儿隔着数重山。同学们各个学着作者背起双手,挺起胸脯,翘首远望。教室里鸦雀无声,他们都进入了诗的意境中,静静的进行着各自的推想。突然间,他们惊奇的嚷道:老师,老师,我知道了,是钟山与京口只隔数重山。我乘胜追击,你怎么体会出来的,快告诉告诉老师?他们争先恐后的说:因为作者站在瓜洲遥望一江之隔的京口,自然想到离京口不远的家乡钟山了,不禁勾起了作者的思乡之情。太好了,经你们这么一说,老师也明白了,来,让我们为自己鼓掌。(掌声不断)
分析:
本来干巴空洞的内容,经同学们这么身临其境的推想,便变得情趣盎然,这一纠缠不清的问题也就迎刃而解了。而学生将保持这种高昂的情绪,顺利学完此诗,这真是无声胜有声啊!
总之,在古诗教学中巧妙运用推想不仅能解决一些教学中的实际问题,使难点迎刃而解,还能体会诗歌主旨,升华主题。而且大大增强了学生的自主学*古诗的兴趣,提高了自主学*古诗的能力。社会在变革,知识在更新,时代在前进,新世纪赋予我们教师的任务是把学生培养成为自主、发展的人。
导语:泊船瓜洲古诗的意思?京口和瓜洲不过一水之遥,中山也只隔着几重青山。温柔的春风又吹绿了大江南岸,可是,天上的明月呀,你什么时候才能够照着我回家呢?《泊船瓜洲》是一首著名的抒情小诗,它抒发了诗人眺望江南、思念家乡的深切感情。从诗题中我们又知道,诗人的立足点是在长江北岸的瓜洲。
泊船瓜洲古诗的意思
泊 船 瓜 洲
王安石
京口瓜洲一水间,
钟山只隔数重山。
春风又绿江南岸,
明月何时照我还?
意思:京口和瓜洲不过一水之遥,中山也只隔着几重青山。温柔的春风又吹绿了大江南岸,可是,天上的明月呀,你什么时候才能够照着我回家呢?
1.从京口到瓜州只是一江之隔.
2.从京口到南京也只隔着几座山.
3.春风又吹绿了长江南岸.
4.明月什么时候才能照着我回到故乡.
泊船瓜洲古诗
泊船瓜洲
[宋] 王安石
京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。
春风又绿江南岸,明月何时照我还?
分类标签: 描写春天 思乡诗 小学
【注释】:
[1]京口:今江苏镇江。瓜洲:在长江北岸,扬州南面。
[2]钟山:今南京市紫金山。
【简析】:
诗人乘船路过瓜洲,怀念金陵(南京)故居,因作此诗。京口和瓜洲之间只隔着一条长江,我所居住的钟山隐没在几座山峦的后边。暖和的春风啊,吹绿了江南的田野;明月哟,什么时候才能照着我回到钟山下的家里?
【赏析】
王安石(1021-1086),字介甫,号半山,北宋临川(今江西临川县)人,是我国封建社会一位身体力行致力于改革的杰出的政治家,也是宋代著名的思想家和文学家。据史料记载,王安石1069年开始推行新法,数年后,因新旧党争十分激烈,宋神宗终于下令“权罢新法”,王安石也被迫辞官。晚年在钟山过着隐居生活。
据说王安石辞官的第二年,皇帝又起用他,召他进京。一日,诗人乘船路过瓜洲,因怀念金陵故居,在船停泊瓜州小憩时,王安石立在船头远眺,看到京口和瓜州就隔着一条长江,钟山也只是相隔着几座大山,春风已经吹到了江南,大地又是一片春光,他想到这里,不禁又想起自己推行的变法运动,他深信自己一定会使变法成功,怎奈朝廷内部斗争尖锐,自觉前途迷惘,不由又触动了对家乡的情思。面对此情此景,诗人不由吟出了一首七言绝句:“京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。春风又到江南岸,明月何时照我还?”在这四句诗中诗人特别喜欢“春风又到江南岸”一句,因为春风暗示了他推行的变法运动,可是,又觉得“到”这个字用得还不够生动,他想改成“入”和“过”,后来又想到了“满”,又都觉得不满意。整整想了一夜,却没有结果。第二天一早,他又来到船头,忽然看到江岸一片葱绿,于是心中一亮,这个“绿”字就此诞生了,春风又绿江南岸”因此成了千古名句,这首诗也成了流传千古的名作。
《泊船瓜洲》是一首著名的抒情小诗,它抒发了诗人眺望江南、思念家乡的深切感情。从诗题中我们又知道,诗人的立足点是在长江北岸的瓜洲。
“京口瓜洲一水间”写的是远眺所见,诗人站在瓜洲渡口,放眼江南,看到 “京口”与“瓜洲”这么*,中间只隔一条江水,由此联想到家园所在的钟山也只不过隔了几座大山,也不远了,于是水到渠成地就有了“钟山只隔数重山”。前者写的是所见,而后者写的是所想,这一想,就为读者提供了丰富的形象再塑空间。同时,“钟山只隔数重山”不仅写了瓜洲与钟山之间并不遥远的距离,也流露了诗人思念家乡的浓浓的情怀。
“春风又绿江南岸”不仅点出了时令已是春天,也不仅仅是描绘“江南岸”的春色,其中一个“又”字,又深深地蕴含了诗人多年的企盼。春风吹过江南已不知多少次,江南的田野山川也不知绿了多少回,如今春风依旧,明月依然,思乡之情也在,可是诗人自己又身在何处?再看句中的 “绿”字,它也不单单是今年吹绿了“江南岸”,而是年复一年,不止一次地“绿”遍千山万水,就连整个江南都被染出了灵气,却终究难以染绿游子此时的思乡情结。 “明月何时照我还”是由 “春风又绿江南岸”触动诗人的思乡情怀自然引发而来,诗人满目新绿,想起春风已经不止一次吹绿大江南岸,可自己依然不知道什么时候才能回到久别的故乡,不觉寄情于明月:皎洁的明月啊,你什么时候才能陪伴着我回归故里呢?再一次表达了诗人思念家乡的深情。
诗人在诗作中十分注重用词的准确性、生动性与形象化,“绿”字原本是一个形容词,可在诗中却是“吹绿”的意思,这在古汉语中叫做使动用法,是形容词的动词妙用,足见诗人遣词造句的非凡功力。
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