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人为生而食,非为食而生。
——富兰克林多吃少滋味,少吃多滋味。
——中国谚语一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。
——(古罗马哲学家)奥古斯食之过饱,心灵无法容忍躯体;食不果腹,躯体同样无法支撑心灵。
——赛尔斯口腹之欲,何穷之有。
每加节俭,亦是惜福延寿之道。
——苏轼
1、如果你是富翁,那么应该在高兴的时候多吃;反之,你若贫穷,那么就在能吃的时候多吃。
——(德国哲学家)第欧根尼2、如果需要改变一种饮食*惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。
——(英国哲学家)培根3、一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。
——(古罗马哲学家)奥古斯丁4、人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。
——(中国古代医学家)孙思邀5、人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。
——(中国教育家)徐特立6、口腹之欲,何穷之有。
每加节俭,亦是惜福延寿之道。
——(中国古代诗人)苏轼7、人应当善于鉴别哪些物品食用有益,哪些物品食用有害。
这种智慧,是一味最好的保健药。
——(英国哲学家)培根8、饮食*惯的改良比其他任何改良,其优点显然要大得多。
——(英国诗人)雪莱9、愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品,愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。
——(古希腊历史学家)色诺芬10、未来的医生不开药,而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。
——爱迪生
《汉书·郦食其传》:“王者以民为天,而民以食为天。
”如果需要改变一种饮食*惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。
——(英国哲学家)培根我为生存,为服务于人而食,有时也为快乐而食,但并不为享受才进食。
——(印度政治家)甘地你应该为生存而食,不应为食而生存。
——(古罗马哲学家)西塞罗你把消化弄得失常了,就是自己毒化自己的血液。
(德国思想家)*一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。
——(古罗马哲学家)奥古斯丁一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。
——(古希腊哲学家)德漠克利特一味追求食物精美是生活奢侈的标志,不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。
(古罗马哲学家)塞涅卡人一吃过饭就变得保守了。
——(美国作家)爱默生人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。
——(中国古代医学家)孙思邀人不得夜食,夜勿过醉饱。
——(中国古代医学家)孙思邀人无疑是大地的主人。
{ê_又是胃肠的奴隶。
(俄国作家)冈察洛夫人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。
——(中国教育家)徐特立口腹之欲,何穷之有。
每加节俭,亦是惜福延寿之道。
——(中国古代诗人)苏轼已饥方食,未饱先止;散步逍遥,务令腹空。
——(中国古代诗人)苏轼不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。
——(印度作家)泰戈尔不要忽略你的身体的健康;饮食,动作,均须有节。
&mdash,心灵鸡汤;—(古希腊数学家)毕达哥拉斯美食珍锺可以充实肌肤,却会闭塞心窍。
——(英国戏剧家、诗人)莎士比亚朱熹 :饮食约而精,园蔬胜珍馐《格言联璧》:博弈之交不终日,饮食之交不终月,势力之交不终年,惟道义之交,可以终身.荪多·麦克纳波:节食比绝食更难。
饮食适量需要头脑清醒,而滴水不进只需死硬的意志。
饮食勿过量,偏食不足称;戒烟不酗酒,脏俯自宁静
■有钱能使鬼推磨 金钱万能,在拜金者的眼中,金钱到了无所不能的地步。
很早就有了“有钱能使鬼推磨”的传说。
晋中有“有钱能使鬼,而况于人乎”。
明中有“有钱能使鬼推磨,一分钱钞一分货”。
“腰缠十万贯,可通神哉”。
中也记有“正是官无三日紧,又道是有钱能使鬼推磨”。
民间关于有钱能使鬼推磨的传说更是多种多样。
,京师一铸钱工匠因铸钱炉房被砸抢失业,铸了一辈子钱,干了一辈子活,停下来,手里没有活干,心里总是有一口吐不出来的气,突得大病而亡。
1、野饮花前百事无,腰间唯系一葫芦。已倾潘子错注水,更觅君家为甚酥。——苏轼《为甚酥诗》
2、竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。——苏轼《惠崇春江晚景二首》
3、肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。——朱敦儒《朝中措·先生馋病老难医》
4、梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。——杨万里《闲居初夏午睡起二绝句》
5、乍吃黄连心自苦,花椒麻住口难开。——于谦《拟吴侬曲(三首)》
6、五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。——李白《将进酒》
7、客来如解吃茶去,何但令人尘梦醒。——韩奕《白云泉煮茶》
8、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。——苏轼《初到黄州》
9、西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。——张志和《渔歌子》
10、麻叶层层苘叶光,谁家煮蚕一村香。——苏轼《浣溪沙·麻叶层层》
11、雪浪浅,露珠圆。捧瓯春笋寒。——苏轼《阮郎归》
12、江头风景日堪醉,酒美蟹肥橙橘香。——真山民《永嘉秋夕》
13、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之;秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。——苏轼《东坡集》
14、竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。——苏轼《惠崇春江晚景二首·其一》
15、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。——陆游《薏苡》
16、渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。——苏轼《送范德孺》
17、算是处、鲜鱼羹饭,吃来都美。——吴潜《满江红·送吴叔永尚书》
18、乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹绿盘。忽忆尝新会灵观,滞留江海得加餐。——苏轼《六月二十七日望湖楼醉书五首五首·其三》
19、牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。——苏轼《除夕,访子野食烧芋,戏作》
20、呼儿拂几霜刃挥,红肥花落白雪霏。为君下箸一餐饱,醉著金鞍上马归。——李白《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》
21、烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。——苏轼《新酿桂酒》
22、晚来天欲雪,能饮一杯无。——白居易《问刘十九》
23、人间定无可意,怎换得玉脍丝莼?——陆游《沁园春·洞庭春色》
24、青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。——苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
25、春入*原荠菜花,新耕雨后落群鸦。多情白发春无奈,晚日青帘酒易赊。——辛弃疾《鹧鸪天·春入*原荠菜花》
26、江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。——范仲淹《江上渔者》
27、乳鸭池塘水浅深,熟梅天气半阴晴。东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。——戴复古《初夏游张园》
28、金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。——李白《行路难·其一》
29、人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。——陆游《洞庭春色》
30、一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。——杜牧《过华清宫绝句三首》
31、君岂真无食肉相,夜来蔬筍太僧清。——姚勉《和陈和卿四绝》
32、脯青苔,炙青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶。煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒,贫家百物初何有。——苏轼《又一首答二犹子与王郎见和》
33、岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。卧听鸡鸣粥熟时,蓬头曳履君家去。——苏轼《豆粥》
34、山远*,路横斜,青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。——辛弃疾《鹧鸪天·代人赋》
35、汤饼一杯银丝乱,牵丝如缕王箸惜。——黄庭坚《过山寨诗》
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1、好茶不怕细品,好事不怕细论。
2、水往X L,人争上游。
3、人心隔肚皮,看人看行为。
4、三百六十行,行行出状元。
5、碾谷要碾出米来,说话要说出理来。
6、山是一步一步登上来的,船是一橹一橹摇出去的。
7、宁肯给君子提鞋,不肯和小人同财。
8、人怕理,马怕鞭。
9、胆大骑龙骑虎,胆小骑猫骑兔。
10、鸟贵有翼,人贵有志。
11、愁人苦夜长,志士惜日短。
12、天无二日,人无二理。
13、不担三分险,难练一身胆。
14、多锉出快锯,多做长知识。
15、十年练得好文秀才,十年练不成田秀才。
16、有理赢,无理输。
17、路是弯的,理是直的。
18、路有千条,理只一条。
19、秀才饿死不卖书,壮士穷途不卖剑。
20、虎不怕山高,鱼不怕水深。
21、鼓不敲不响,理不辩不明。
22、一时强弱在于力,万古胜负在于理。
23、万句言语吃不饱,一捧流水能解渴。
24、不经冬寒,不知春暖。
25、口说无凭,事实为证。
26、灯不亮,要人拨;事不明,要人说。
27、百日连阴雨,总有一朝晴。
28、舌头是肉长的,事实是铁打的。
29、好汉不吃闷头亏,好鸟不钻刺笆林。
30、不挑担子不知重,不走长路不知远。
31、有理说实话,没理说蛮话。
32、老马识路数,老人通世故。
33、菜没盐无味,话没理无力。
34、君子报仇,十年不晚。
35、人怕没理,狗怕夹尾。
36、有斧砍得树倒,有理说的不倒。
37、当家才知盐米贵,出门才晓路难行。
38、无理心慌,有理胆壮。
39、有山必有路,有水必有渡。
40、一理通,百理融。
41、生人不生胆,力大也枉然。
42、好人争理,坏人争嘴。
43、好汉凭志强,好马凭胆壮。
44、见强不怕,遇弱不欺。
45、愿为众人死,不为一人亡。
46、不怕学问浅,就怕志气短。
47、不在被中睡,不知被儿宽。
48、人横有道理,马横有缰绳。
49、水深难见底,虎死不倒威。
50、穷人不攀高亲,落雨不爬高墩。
俗话说:民以食为天。
在诗人的世界里,
不论是怎样的美食,
只要一入了诗词,
又有诗意又好吃。
春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。
——杜甫《立春》
劝君速吃莫踌躇,看被南风吹作竹。
—— 宋 · 钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》
槐叶冷淘来急吃,君家醪瓮却须休。
—— 宋 · 晁说之《招图机吃槐叶冷淘》
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
—— 宋 · 苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
馨香饼饵,新鲜瓜果,乞巧千门万户。
—— 宋 · 吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》
夏日山居好,茅檐水饼香。
—— 宋 · 舒岳祥《夏日山居好十首其一》
赵州道个吃茶去,一滴何曾湿口唇。
—— 宋 · 释云岫《与大知客》
多种竹将挑笋吃,旋栽松待斫柴烧。
—— 宋 · 周文璞《题尧章新成山堂》
蘸雪吃冬瓜,谁知滋味好。
—— 宋 · 释师观《偈颂七十六首其一》
幸春山笋贱,无人争吃,夜炉芋美,与客同煨。
—— 宋 · 刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日,将戟,梦中有作·既醒,但易数字》
朱提注酒酒如池,大白淋漓吃不辞。
—— 元 · 杨维桢《春侠杂词(一十二首)》
个中渴羌饱汤饼,鸡苏胡麻煮同吃。
—— 宋 · 黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》
金樱身子玫瑰脸,更吃饧枝蜜果香。
—— 宋 · 杨万里《初夏即事十二解》
不须庾韭元修菜,吃到憎时始忆渠。
—— 宋 · 杨万里《都下食笋自十一月至四月戏题》
梅熟应同儿辈吃,有兄八十信东吴。
—— 宋 · 曾几《食杨梅三首其一》
客来如解吃茶去,何但令人尘梦醒。
—— 元 · 韩奕《白云泉煮茶》
吃笋令人瘦,吃糍充人饥。
—— 宋 · 王迈《送白糍与囊山老子》
十一年来春梦冷,南游且吃玉川茶。
—— 清 · 龚自珍《已亥杂诗》
浊酒松醪吃两钟,醉拖长袖舞春风。
—— 宋 · 释绍昙《颂古五十五首其一》
看花吃酒唱歌去,如此风流有几人。
—— 明 · 袁凯《马益之邀陈子山应奉秦景容县尹江上看花二公》
牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。
—— 宋 · 苏轼《除夕,访子野食烧芋,戏作》
算是处、鲜鱼羹饭,吃来都美。
—— 宋 · 吴潜《满江红·送吴叔永尚书》
肚饥买个油糍吃,吃了油糍肚不饥。
—— 宋 · 释师范《止翁》
雪,漫于这雪的世界,心已温和孤独离远。采几束雪花,温和这薄绵的冰隔。掌心流逝,飞扬思绪如同这雪花凝成我的思念、下雪了,先是小朵小朵的雪花,柳絮般轻轻地飘扬;然后越下越大,一阵紧似一阵。下面是关于雪的和谚语的内容,欢迎阅读!
关于雪的古诗
江雪
唐代:
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
雪梅·其一
宋代:卢梅坡
梅雪争春未肯降,骚人阁笔费评章。
梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。
逢雪宿芙蓉山主人
唐代:刘长卿
日暮苍山远,天寒白屋贫。
柴门闻犬吠,风雪夜归人。
雪梅·其二
宋代:卢梅坡
有梅无雪不精神,有雪无诗俗了人。
日暮诗成天又雪,与梅并作十分春。
关于雪的谚语
1.今年大雪飘,明年收成好。
2.各人自扫门前雪,休管他人瓦上霜。
3.冬雪是麦被,春雪是麦鬼。
4.江南三足雪,米道十丰年。
5.冬雪消除四边草,来年肥多虫害少 。
6.大雪半溶加一冰,明年虫害一扫空。
7.雪落有晴天。
8.大雪兆丰年,无雪要遭殃。
9.麦盖三场被,枕着馒头睡。
10.男也懒,女也懒,下雨落雪翻白眼。
11.狗仗人势,雪仗风势。
12.落雪勿冷,融雪冷。
13.冬有大雪是丰年。
14.春雾日头、夏雾雨、秋雾凉风、冬雾雪。
15.月十五雪打灯,当年好收成。
16.大兆丰年,无雪要遭殃。
17.冬有三白是丰年。
18.雪后易晴。
19.冬有三天雪,人道十年丰。
20.雪姐久留住,明年好谷收。
21.霜重见晴天,雪多兆丰年;严霜兆晴天。
以上是小编推荐关于雪的古诗和谚语的内容。雪,好像柳絮一般的雪,好像芦花一般的雪,像蒲公英一般的雪在空中舞,在随风飞。雪呀,多么可爱的雪呀!那么轻那么静的落下来,落下来,落在山峰上,落在田野上,落在屋檐上;白了山岭,白了大地,白了屋顶,万千枝丫,万千水晶条,成为银色的海洋里的银珊瑚。
[关于雪的古诗和谚语]
饮食方面的谚语
在我们*凡的日常里,大家都经常接触到谚语吧,谚语蕴含着丰富的文化内涵和寓意。你知道有哪些广为流传的谚语吗?下面是小编整理的饮食方面的.谚语,欢迎阅读与收藏。
1、灭虱没有巧,换衣常洗澡。
2、金子的真假匠人深知,病情的轻重大夫深知。(哈萨克族)
3、千枝连根,十指连心。
4、得病容易治病难。
5、常常洗澡,虱子不咬。
6、治疮不能怕挖肉。
7、小单方能医大病。
8、衣服常洗常换,强如上医院。
9、勤吃药,不如勤洗脚。
10、臭虫满墙爬,药罐手中拿。
11、入厨先洗手,上灶莫多言。
12、有病不瞒医。瞒医害自己。
13、剃头洗脚,赛过吃药。
14、苍蝇消灭光,肠胃得安康。
15、要离药罐,洗手吃饭。
16、有病去烧香,死得更快当。
17、清爽的空气,百病的良药。
18、常常晒太阳,身体健如钢。
19、每天喝点粥,养生防病入。
20、一只苍蝇一只虎,飞到谁家谁家苦。
21、身冷的人和衣裳亲*,有病的人和医生亲*。(蒙古族)
22、扫地如清心。
23、针灸拔罐,病去了一半。
24、感冒不是病,不治要了命。
25、常开窗,透阳光;通空气,保健康。
26、名医难治心头病。
27、焚香不如扫地,吃肉不如剃头。
28、走好的疖子睡好的眼。
29、干血痨,不用瞧。
30、东西要吃暖,衣服要穿宽。
31、喝开水,吃熟菜,身体健康少病害。
32、百病一针,病情要分。
33、小病不治,大病难医。
34、病人怕肚胀,雨落怕天亮。
35、毒病毒药医。十个大夫九当归。
36、鼻子不通,吃点火葱。
37、宁吃鲜桃一口,不要烂杏一篓。
38、冬吃萝卜夏吃姜。
39、卫生好,病人少,锅灶净,少生病。
40、除了苍蝇灭了蚊,夏令毛病去七分。
41、要想小孩壮,七分饱、三分寒。
42、饿不死的伤寒,吃不死的痢疾。
43、预防肠道传染病,要把苍蝇消灭尽。
44、剃头常洗澡,身体自然好。
45、病急不要乱投医。
46、洗脸洗鼻窝,扫地扫墙角。
47、饱剃头,饿洗澡。
48、挤疮不留脓,免受二回痛。
49、有病最怕乱投医。
二十四节气古诗歌谚语(精选50句)
谚语是民间集体创造、广为流传、言简意赅并较为定性的艺术语句,是民众的丰富智慧和普遍经验的规律性总结,接下来就由小编带来二十四节气古诗歌谚语(精选50句),希望对你有所帮助!
1、云布满山底,透暝雨乱飞。
2、春茫曝死鬼,夏茫做大水。(春天雾浓必大旱,夏则大雨。)
3、落霜有日照,乌寒着无药。(阴冷天气,虽落霜,如有日照可温暖,否则就冷了。)
4、乌云飞上山,棕蓑提来披。(满山乌云,定有雨,出门带雨具。)
5、六月绵被拣人甲。(六月身体虚弱,尚须盖绵被。)
6、九月起风降,臭头扒佮掐。(九月秋天风乾燥,臭头会痒,喜抓痒。)
7、冬节月中央,无雪也无霜。(冬节在月中,当年冬天很少有霜雪。)
8、八月大,蔬菜免出外。(八月大〔三十日〕,气候不顺,蔬菜收成不好。)
9、田蠳若结堆,戴笠穿棕蓑。(田蠳群聚群飞乃雨兆。)
10、透早东南黑,午前风甲雨。(东南边有乌云)
11、正月雷,二月雪,三月无水过田岸。(三月水少不够灌溉)
12、六一,一雷压九台。(六月一日鸣雷,该年台风少。)
13、七一,一雷九台来。
14、红柿若出头,罗汉脚仔目屎流。(红柿出,已是秋天,天气转凉。)
15、初一落雨,初二散,初三落雨到月半。
16、冬节在月头,卜寒在年兜。(冬节在月初,年底很寒冷。)
17、雷打秋,晚冬一半收。(立秋日如有雷,晚冬(二期稻作)收成不好。)
18、立夏小满雨水相赶。(梅雨季节雨水多。)
19、秋靠露,冬靠雨。白露勿搅土。(白露这天,不可扰动土壤,以免损害农作物。)
20、晚雾即时收,天晴有可求。(夕暮添雾易散,翌日天晴有望。)
21、雷打蛰,雨天阴天四九日。(惊蛰日鸣雷,雨或阴的天气会有四九日之久)
22、冬节在月尾,卜寒正二月。(冬节在月底,冬天不会冷,会冷在次年一二月间。)
23、七徛八倒九斜十落。(金牛宫顶的小七星,天亮时,每月在天上的`位置。)
24、乌云若接日,明天不如今日。(乌云*日)
25、二月踏草青,二八三九乱穿衣。(二三月冷暖不定,八九月时寒时热。)
26、晚看西北黑,半暝仔起风雨。(傍晚,西北天上有乌云,半夜有风雨。)
27、年惊中秋,月惊十九。
28、八月八落雨,八个月无焦土。(八月八日下雨,占长雨。)
29、三日风,三日霜,三日以内天清光。
30、大寒不寒,人畜不安。
31、二月三日若天清,着爱忌清明。(须防清明时节会下绵绵雨)
32、五月蝶,讨无食。(五月花季已过。)
33、早落早好天,慢落遘半暝。(晨下雨,午后阴转晴。午后下雨,就会到半夜。)
34、十月日,生翅,贫弹查某领袂直。(十月白天短,太阳下山快。懒女人工作不完。)
35、正月寒死猪,二月寒死牛。三月寒着播田夫。(一二三月的天气都很冷。)
36、红云日出生,劝君莫出行。(日出时,有红云是台风兆。)
37、六月拢无巧,七月顿顿饱。
38、袂食五月粽,破裘仔不通放。(未过五月节,天气尚未稳定。)
39、五月端午前,风大雨也连。
40、霜降,出无齐,牵牛犁。(霜降时,稻穗长不齐,收获不好。要重新拖牛耕地。)
41、春天南,夏天北,无水通磨墨。(春天刮南风,夏天刮北风,可能大旱。)
42、早春好佚陶,早夏粒米无。(夏天早来,却因涸早,晚冬收获减少。)
43、四月芒种雨,五月无焦土。六月火烧埔。(芒种日下雨,五月多雨,六月久旱。)
44、四一落雨空欢喜,四二落雨有花无结子。(四月农作物忌长雨,收获不多。)
45、闪烁的星光,星下风会狂。(星光闪烁,夜虽晴,有大风。)
46、四月廿六海水开目。(入夏之后,海水浪潮渐大。)
47、初三四,月眉意。十五六,月当圆。廿三四,月暗暝。
48、送月雨,后月无焦土。(月底下雨,占下月雨多。)
49、乌云飞落海,棕蓑盖狗屎。(满天乌云飞向海边,表示转晴,不须雨具。)
常德饮食与谚语
常德市是湖南省辖地级市,湖南省副中心城市,有“国际湿地城市”的称号。下面是小编收集整理的常德饮食与谚语,希望大家喜欢。
常德自古就有“鱼米之乡”的美称。得天独厚的饮食资源,使常德的饮食在制作方法上自成一派,无论是炖、炒、卤、炸、烩,还是蒸、烤、醉、炙、溜,都能体现浓厚的常德特色。与之相生相伴的饮食民谚、民谣和民歌,更俯拾皆是。它源于生活,揭示生活,通俗易懂,便于记忆,在沅澧*广为流传。
“蒸钵炉子鼓嘎嘎,不愿朝中做驸马”。这一句谚语充分反映了常德菜的特色。在常德人看来没有蒸钵炉子是不成宴*的,无论是滴水成冰的严冬,还是骄阳似火的盛夏,常德人的餐桌上都有鼓嘎作响、热气腾腾的火锅。崇尚火锅的常德菜讲究一个“热”字,所以常德有“一热三鲜”、“千炖豆腐万炖鱼”的谚语。辣是常德菜的又一特色,因此作料少不了生姜、大蒜和辣椒,但这些东西的刺激性太强,吃多了会让人难受,一句“姜辣口、蒜辣心、辣椒辣到了做不得声”谚语也就随之应运而生。
“正月泥、二月蒿,三月四月当柴烧”。泥蒿是常德人爱吃的一味野菜,正月时节它的嫩芽在土里,食之鲜美,所以叫泥蒿,一旦过了这个日子,它拱出土后就不是泥蒿了。像这类反映常德饮食资源最佳采制和生长季节的谚语还有许多,如“春鲶夏鲤秋鲫冬鳊”、“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”、“萝卜三十生,初一就长根”、“三月小菜如马草”,特别是“三年桃子五年柑,枇杷望得眼睛翻”的民谚,恐怕会令许多人都由此而想起儿时的往事,看着大人们栽下一株株的果树,恨不得明天就会结出鲜美的果子来。
“鱼吃跳,猪吃叫”。传说厨艺过硬的'大师傅所做的红烧鲤鱼,刚端上桌的时候鱼嘴还在不断地蠕动,其味道之鲜嫩是无法形容的。不同的材料给人的口味不一样,而同一种材料不同的部分给人的感觉又是不一样的,“鱼头肉尾,飞斑走兔”、“鱼皮、蛋边、豆腐末,回水湾里汤好喝”、“才鱼仔、鳜鱼花,鲫鱼脑壳不吐渣”,这几句谚语讲的就是这个道理。
“买肉要肥,吃肉要精”这句谚语道出了生活窘迫的小市民既想要肥肉榨油,又想要瘦肉做菜的两难心态,真有点熊掌和鱼都想兼得的意思。在常德饮食氛围的熏陶下,怎么吃、吃什么,常德人形成了自己的饮食观,“家有一堰鱼,多吃一仓谷”,“早姜晚萝卜”,这是滨湖水乡自给自足小农生活的写照,这几句民谚让常德美食家精明、飘逸、洒脱的形象跃然纸上。
“熬糖打豆腐,各是各师傅”。同这条饮食谚语一样,常德还有许多以吃喻理的饮食谚语,如:“萝卜盐菜各有喜爱”、“一年卖粑粑,两年卖粽子,越卖越尖”、“荷叶包菱角,个个想出头”、“杀猪宰羊,厨子先尝”、“心急吃不了热豆腐”、“豆腐掉在灰里面,拍不能拍,打不能打”、“好吃如小赌,坐吃山空”、“人哄地皮,地哄肚皮”、“河里打鱼河里吃”、“少吃滋味多”、“蚕豆花花野茭瓜,牛皮灯笼也不差(都是黑心)”、“无酒不成宴*,无色路断人稀”等不一而足。这些谚语有说理、有规劝、有揭示,常德人从饮食中对生活的领悟可见一斑。
“打和渣推粑粑,过年过节笑哈哈”。常德的饮食民歌与民谣也是很有意思的。石门县东山峰一带,山高路险,这里人管抽烟叫喝烟,漫山的土烟开满了白花,想喝的时候就剥几匹烟叶子,卷一个喇叭筒,他们诙谐地称此为兰花烟。在火坑里烤上几个马铃薯,就能度过一天。有的人家住房四面通风,烤火的时候人随风转。他们虽然贫困,但生性开朗豁达,不失乐观。一首“住在高山巅,喝的兰花烟,吃的洋芋果,烤的转转火”就是他们生活和性格的写照。“嫁郎要嫁胡子郎,胡子里面有蜂糖。去年六月亲的嘴,今年热天嘴还香”,这首流传在石门与桑植一带的情歌,也与吃有关。“莲花落、落莲花、莲花下面煎粑粑。粑粑煎得二面黄,又作猪油又作糖”,一个煎粑粑的场面,在这首民歌里是多么的浪漫而富有诗意。
“德山的酒,陬市的糖,河a的油条排把长”。除了德山的酒,陬市的桂花糖、河a的油条都已式微,但是这句民谚却能强烈地勾起人们对往事的回忆。像这样推崇地方产品的谚语还有“杨板的千丈,合口的枯,修梅的辣椒打得鼓”。这里合口的枯是指油,我们从合口油成为上市公司金健米业的一大产业,就可知它的名气有多大。
拓展
常德市是湖南省辖地级市,湖南省副中心城市,有“国际湿地城市”的称号。
秦代,常德属黔中郡,郡衙设临沅县。[1]西汉,高祖时取“止戈为武,高*为陵”之意,改黔中郡为武陵郡,隶属荆州刺史部。1988年,撤销常德地区,建立省辖常德市。常德是环洞庭湖生态经济圈核心城市之一,也是长株潭3+5城市群之一。常德属属中亚热带湿润季风气候,著名景点有桃花源、夹山寺、壶瓶山、柳叶湖等。
自然资源
水资源
2017年全年开工各类水利工程3.3万处,新增和恢复农田灌溉面积0.8万公顷,新增节水灌溉面积0.31万公顷。
土地资源
常德市的土地总面积为18202.1*方千米,占湖南省版图的8.6%。全市有耕地4300*方千米,占土地总面积的32.85%,三分之二以上为洞庭湖淤积*原,土壤肥沃,气候温润,是春撒一把种,秋收一仓粮的好地方。有可利用草场4306.7*方千米,可养殖水面666.7*方千米,林地面积4666.7*方千米,分别占土地总面积的23.66%、3.66%、25.64%,具有发展畜牧业、水产和林果业的先天条件。
2017年,实施省以上土地综合整治项目25个,整治土地0.8万公顷。
珍惜粮食的谚语
一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
谁爱风流高格调,共怜时世俭梳妆。
自备碗筷,保护环境。
黄金本无种,出自勤俭家。
不当家不知柴米贵。
身后有余忘缩手,眼前无路想回头。
一星半星,聚两成斤。
粒米虽小请别扔,勤俭节约留美名。
勤勤俭俭粮满仓,大手大脚仓底光。
吃饭不忘农人苦,穿衣不忘工人忙。
饱时省一口,饿时得一斗。
论吃还是家常饭,论穿还是粗布衣。
一斤粮,千粒汗,省吃俭用细盘算。
粮再多,野菜也要备几锅。
爱惜粮食,从娃娃抓起!
一天省一两粮,十年用用仓来装。
一粥一饭汗珠换。
省下烟酒钱,急难免求人。
家有万担,不脱补衣,不丢剩饭。
一天省下一两粮,十年要用仓来装。
倒下的是剩饭,流走的是血汗。
粮食是血汗换来的!
十匙合成一碗饭。
精打细算够半年,遇到荒年不受难。
粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。
节约粮食,造福人类。
珍惜劳动成果。
节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。
饮水要思源,吃饭当节俭。
爱惜粮食就是热爱生活。
一米一粟当思来之不易,爱粮节粮须知人人有责。
节约粮食,从我做起。节约粮食,现在做起。
爱惜粮食,人人有责!
吃饭要知牛马善,着丝应记养蚕人。
粒米虽小你别扔,勤俭节约留美名。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。
饮食是文化,请从窗口文明做起。
从简入奢易,从奢入俭难。
反对浪费粮食。
家有万石粮,挥堆不长。
一顿省一口,一年省一斗。
请记住:粮食来得不容易!
饱食终日,粒粒可馨。
文明礼貌,秩序井然。
食不净则多病,食不尽则多蝇。
惜衣有衣,惜食有食。
爱惜粮食就是热爱生命。
民以食为天。
日储一勺米,千日一石粮。
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