夏季的凉拌小菜中不能少了秋葵!富含黏性的秋葵吃起来相当清爽,在炎炎夏日中具有提振食欲的功能,富含的水溶性食物纤维等营养素,也对消化、肠道十分有益,也让它成为广受日本人喜爱的食材,从家常料理、居酒屋小菜到高级餐厅都有它的身影。在夏天大量产出的秋葵,产季相当短暂,但一般家庭一次买太多也吃不完,想延长这份美味吗?快学会以下的聪明保存术吧!秋葵冷藏保存当温度保持在7—10℃,相对湿度保持85%—95%时(可采用喷水法加大湿度)大约可以贮藏10天。想要把黄秋葵进行长期贮藏,就需要把黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜,这样其保鲜期可达到9个月。其中,漂烫时间在0.5~1分钟的时间最佳,能更好的使产品保持色泽和