日本豆腐是很多朋友在*时生活中都比较喜欢吃的一种食材,日本豆腐不仅味道好,而且可以做成很多的花样,比如说缤纷日本豆腐就是其中最具特色的一种,那么关于缤纷日本豆腐的做法是怎样的呢?很多朋友可能并不了解,下面小编将为大家做出详细的解说。原料:适量的日本豆腐、圣女果、香菇、青椒。做法:1、先把青椒洗净,圣女果切两半;青椒去籽切小片;香菇去蒂切片,用开水泡一分钟后捞起过凉。2、日本豆腐切成厚片;姜蒜拍散剁碎;鸡蛋打散,加少量盐;瘦肉拍松剁成末,用料酒、淀粉、生抽拌匀。将日本豆腐依次裹上干淀粉、蛋液。3、油(略多)热至6成,将豆腐炸成两面金黄。如有剩下的蛋液就一起放在锅内炒熟再剁碎。4、锅内余少许油,把