与板栗相克的食物有鸭肉、胡桃、鱼肉、羊肉、杏子、牛肉。板栗和鸭肉一起吃会引起中毒。板栗和胡桃、鱼肉、羊肉等热性食物一起吃,容易导致上火。杏子与板栗一起吃,会导致肠胃不适。牛肉和板栗也不能一起吃,板栗所含的维生素C易与牛肉中的微量元素铁发生反应,不易消化吸收。板栗性温,味甘,入脾经、肾经、胃经,富含淀粉和碳水化合物,适量食用板栗具有养胃、健脾的功效。同时,板栗中富含糖类、淀粉以及丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分,食用之后能够机体补充身体所需的营养,维持机体正常运转。食用板栗,搭配其他食物一起吃的时候要注意,有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应,或者会加强食物的某一些性质,从健康的角