芦笋最好吃的时候就是冒尖后不久,笋子嫩油油的。一旦开花以后,笋子就开始慢慢变老了,味道也步入以前了。那么,芦笋花能吃吗?芦笋上面的花能吃吗?芦笋花能吃吗芦笋花又能吃又能煮茶,每公斤售价10元。芦笋花富含蛋白质和维生素,不宜存放过久,应低温保存,保险就可以 冰冻会冻坏的。可以清炒或者煮水当茶饮。我家乡是特产就是芦笋,我非常非常的爱吃芦笋花(我们当地叫芦笋尾)当然这个花可不是它的小小点的白色小花朵,而是它在生长周期时 有个是茎枯死而笋成长起来成为新的茎时期的嫩芽,非常好吃。芦笋花的食用价值芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各