黄瓜2根洗干净，然后切成段，再切块，大蒜1头掰开剥好，加少许盐剁成蒜末，将剁好的蒜泥放入黄瓜里面，再加香油1勺，花椒油2勺，搅拌均匀即可。 家常蒜泥黄瓜怎么拌 食材： 黄瓜2根，大蒜1头，盐少许，香油适量，花椒油适量 蒜泥黄瓜的做法： 1.黄瓜2根洗干净，然后切成段，再切块。 2.大蒜1头掰开剥好，加少许盐剁成蒜末。 3.将剁好的蒜泥放入黄瓜里面。 4.再加香油1勺，花椒油2勺，搅拌均匀即可。 小贴士： 黄瓜一定要选择比较鲜嫩的那种，这种黄瓜新鲜清脆。 做拌黄瓜一定要吃的时候再拌，因为黄瓜加盐之后就会出水，这样就不好吃了。
