面包是西方人的主食，他们常常在早餐食用面包，面包是谷类制作而成，常常遇到面包当早餐的人，胆固醇总是容易高、饭后血糖也容易高，到底面包是否能当正餐？面包可以当正餐吗不可以，大家都知道面粉是面包的主要成分，欧美、法国经常将面包当主食，因此台湾常常面包替代早餐。欧美以硬式面包为主，法国面包多采取无糖、低油为原则，但台湾常见面包多为奶酥面包、菠萝面包和红豆面包等软面包为主。台湾也没有吃生菜沙拉的*惯，所以我们把面包当正餐，其实并不适合。面包的缺点(1)油脂含量高：法国面包和杂粮面包等硬式面包的油脂含量约4%，但菠萝面包、热狗面包和红豆甜面包的油脂含量高达10%，而且是饱和脂肪酸为主。如果饱和脂肪酸摄取
