山西的面食

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• 山西宁武马仑草原图片 草原,山西,宁武,马仑草原,

宁武马仑草原坐落于高山之颠，。这块草原不同于内蒙古大草原，这里的牧草比内蒙古大草原的要高三五倍。

城市旅游草原山西宁武马仑草原

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• 山西武乡县板山风景图片 山西,板山,

板山，位于武乡县城东部窑湾乡一带，*均海拔在1800米以上，为武乡县的最高处。最高峰花儿垴达2008.5米，站在板山，八百里太行群峰尽收眼底。是融革命传统教育、自然风光浏览和消夏避暑的著名风景旅游区。

城市旅游山西板山

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板山，位于武乡县城东部窑湾乡一带，*均海拔在1800米以上，为武乡县的最高处。最高峰花儿垴达2008.5米，站在板山，八百里太行群峰尽收眼底。是融革命传统教育、自然风光浏览和消夏避暑的著名风景旅游区。

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• 拉面美食

惜宝 +关注

拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

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• 黄色劲道的拉面

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拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

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• 软糯的馒头

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馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。江浙沪地区，没有包子一词，有馅无馅都叫馒头，通常人们选择馒头来作为主食。

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