鸡蛋干是一种很好吃的食物,它看起来很像豆制品,但其实是用鸡蛋加工而成的,营养价值还是很高的,那么鸡蛋干一般要怎么做好吃呢?鸡蛋干怎么做好吃主料:鸡蛋干2块,猪肉100g,青椒50g;辅料:油适量,盐适量,味精适量,酱油适量。具体做法:首先,先把鸡蛋干切成薄片,猪肉洗净切片,用酱油腌制10分钟,青椒洗净切片。然后,准备好材料很好,就可以锅烧热,放少许油。放入猪肉翻炒,放入青椒块翻炒,再放入鸡蛋干翻炒。最后,就是调味啊,放盐,放味精。再翻炒几下,就做好了鸡蛋干炒肉啦。鸡蛋干是什么东西做的鸡蛋干只是改变了形状的鸡蛋,是以鸡蛋为原料的新食品。鸡蛋干是将鸡蛋全蛋浓缩加工,其质地和色泽类似传统豆腐干,但没