水泡水泡海水泡沫,水泡壁纸水泡,银耳用冷水泡还是热水泡 用热水泡脚有什么好处,热水泡脚的好处,热水泡脚好处有哪些 热水泡脚对肾有好处吗,绝对勾起食欲的下饭菜——酸豆角烧排骨 食材:酸豆角60g,排骨400g,红椒3个,蒜2瓣,姜1小块,香菜适量调料:淀粉1勺,料酒3勺,白胡椒1茶匙,生抽1勺,盐1茶匙,鸡精少许,糖少许,清水1:排骨切块,在冷水泡出血水,每半个小时换下水,共1个小时。加入盐半茶匙,白胡椒半茶匙,料酒2勺,淀粉1勺抓拌均匀,腌制1小时。在锅中炸制金黄色捞出。酸豆角多洗几次去除多余的盐分。2:另起锅,辣椒,姜,蒜炒香。倒入排骨继续翻炒。加入酸豆角翻炒下,加入适量的水,料酒多焖下。最后大火收汁,加入盐半茶匙,生抽1勺,白广东酱汁浓郁肥而不腻的《梅菜扣肉》主料:五花肉一斤 梅干菜2两 柱候酱30克 生抽10克 老抽一点 蚝油10克 红腐乳半块 白糖10克 黄酒10克 葱姜少许1 梅菜用水泡上,洗两次,不用洗太干净,不然味道跑了。煮肉,放点葱姜大火坐开,小火煮九成熟,肉煮好后捞出来趁热全身抹上老抽,2 坐油到八成热,放肉皮朝下进去炸,尽量都炸到位。切成大片,然后把上述调料全加进去拌匀3 找一碗,肉皮朝下码好,把泡好的梅菜挤干水放在上边弄整齐了,如果有剩下的汁酱就全浇上去4 上锅蒸至少一小时,高压锅二十分茄汁鸡丸1.鸡腿去骨,去皮,白色筋的部分也一定要去干净,否则影响口感2.处理好的鸡腿剁成泥3.木耳用冷水泡发后,去蒂洗净,剁成细一点碎末4.鸡蓉,木耳加料酒,蛋清,盐,糖,少许黑胡椒,往一个方向划圈,拌 上劲。(喜欢葱的可以加些葱花,不要拌的太咸,有味道就可以了,后 来还要裹茄汁)5.拌好的鸡蓉,做成一口一个大小的丸子6.蒸锅水烧开,丸子入锅蒸7,8分钟左右7.蕃茄去皮切小丁8.蕃茄丁入油锅,大火翻炒9.用中小火把蕃茄熬成糊,加盐和糖调味10.倒入蒸好的丸子,翻炒片砂锅煲豆腐酿 1)干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中,放入生抽、盐拌匀待用2)蒜切片,葱切末,红椒切小丁3)将北豆腐再次切成小方块4)用小刀挖去中间的豆腐5)填入肉馅,并且用手稍微压下防止肉馅散开、热锅少油,转小火,将肉馅的一面先放入锅内煎至定型6)翻面煎至底部有微黄,然后一一夹出摆进砂锅内7)另起锅爆香蒜葱8)加入适量的水、大喜大香辣烤肉酱少许、糖、盐烧开9)倒入砂锅内煲10分钟左右10)最后淋点水淀粉和香油,撒入香葱末、红椒丁就可以 #家常菜#话梅猪蹄-网上厨房用镊子将猪手上细毛清理干净,冲水,猪手斩断切块;锅中放入足量冷水,放入姜片、葱段,倒入料酒,将切成小块的猪手放入锅中,煮开即可捞出;将话梅、山楂清洗一下,加入适量水泡1小时。芸豆提前12小时泡发;将话梅、山楂汁水倒入锅中小火煮开,再继续煮10分钟,关火放凉;将猪手放入腌汁里,调入盐浸泡6小时以上;锅置火上爆香八角、葱姜片,将冰糖放入锅中炒至棕红色。放入腌制好的猪手翻炒至上色;腌汁锅加温热,将猪手放入锅中;调入老抽3勺、生抽1勺、芸豆,大火煮开;转小火盖上盖子焖制1.5-小鸡炖蘑菇:承载特别亲情的经典菜式 材料:三黄鸡半只,干榛蘑50g(一大把喽),粉条30g;葱姜各数片,八角1粒,花椒1/2小勺;料酒1大勺,酱油2-3大勺,糖少许,盐1、鸡斩块儿,入凉水锅中大火煮开2、3分钟,出净血水,捞出用温水洗净沥干水榛蘑提前凉水泡软洗净,粉条泡软剪十几厘米的段儿;葱姜切片,八角、花椒装入茶包袋2、锅烧热后加油,再烧一会儿,下葱姜爆香;下入鸡块儿,中火煸炒至炒出水汽;加料酒翻炒均匀;加酱油翻炒至均匀上色;加开水,最少也要没过鸡块儿;加入榛蘑和料包,翻炒几下,大火烧开后,【蒜蓉粉丝蒸大虾】【主料】鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁【配料】生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量【做法】1、准备材料。2、将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油,倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中,水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可舌尖上的腊味煲仔饭材料:米 广式腊肠 腊鱼 姜1.小粒香米用水淘干净后浸泡1小时左右;砂锅内均匀的抹上一层油备用;2.广式腊肠切片,腊鱼切成薄一点的小片或丝,姜切丝;用生抽、料酒、蚝油、盐拌均腌制入味3.泡好的米加入水,约一个指腹多一点的水量,煮开后用勺子搅拌一下以免糊底,转小火慢煲至米半熟,水收到与米*行并有小水泡不断冒出,快速码入一层腊鱼片,上面再码上香肠片,浇上腌汁4.焖到饭与香肠都熟时关火略焖3-5分钟,丢几朵烫好的青菜即可,吃时拌均即可【韭菜盒子】材料:普通面粉 200g,开水90g,凉水20g,韭菜一把,粉条一小把,鸡蛋3个,生抽,老抽,五香味,盐,色拉油,芝麻油1. 面粉中倒开水搅拌成絮状.加凉水揉合成团,盖保鲜膜醒30分钟.韭菜切碎。热水泡软的粉条切碎,与韭菜一起放盆中,加适量色拉油拌匀.鸡蛋打散**锅炒熟,炒散2. 将鸡蛋放盆中,加生抽,老抽,盐,五香粉,芝麻油调好拌匀成馅料.醒好的面团搓条切成等份小剂子, 擀成圆皮包馅料.对折,捏紧二条边3. *底锅热油,将韭菜盒子摆入锅中,开小火慢慢煎至二面金黄杏仁牛奶冻 做法 将美国大杏仁放入碗中,用热水浸泡5分钟左右,即可轻松剥去外皮,然后将牛奶和杏仁分别倒入搅拌机中,将二者搅打均匀 将打好的杏仁牛奶放入小锅中,并加入细砂糖,以小火加热至即将沸腾时关火。然后盖上盖子闷10分钟,让牛奶充分吸收杏仁的香味 10分钟后,将煮好的杏仁牛奶液过滤一遍,以得到更细滑的液体,然后将吉利丁片用冷水泡软,挤干水份后加入到尚有温度的杏仁牛奶液中,搅拌至完全溶化 加入朗姆酒后搅拌均匀 将鲜奶油,用电动打蛋器(或手动打蛋器)搅打至浓稠的状态,约7-8分发 然后把鲜奶油与杏仁牛奶搅拌