牛肉是一种常见的肉类食品,和羊肉一样,喜欢吃的人很多。羊肉的肉质非常的鲜美,但是并不是所有季节都适合吃。那么,春天吃牛肉好吗?春天为什么不宜吃牛肉?春天为什么不能吃牛肉老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。牛肉中具有强筋健骨,增强免疫力,提高蛋白质的功效,不过牛肉并不适合所有人食用,有许多刚刚做完阑尾炎手术或是肠胃消化不良的朋友,在手术后吃牛肉会给肠胃带来伤害,牛肉比较坚硬,难以消化,所以不适合这类人群食用。牛肉怎么做好吃1、红烧牛肉牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统