斯托普15岁就开始做模特，18岁开始演戏。她出演的第一个角色是Nickelodeon著名的青少年系列《Unfabulous》。之后斯托普得到了CBS TV拍摄的喜剧《Vampire Bats》的一个小角色。她在电视剧《Southern Comfort》出演了一个主要人物。斯托普原本将要接拍《I'll Always Know What You Did Last Summmer》却因为档期冲突而放弃。据互联网电影数据库(IMDb)说， 斯托普参加了2008年恐怖电影《April Fool's Day》的试音。2008年她出演了电视剧《90210》里Kelly Taylor的妹妹的Erin Silver，一个在YouTube的上制作视频并出名的叛逆者。她的第一部故事片是《School For Scondrels》。她联合主演了2007年的悬疑恐怖片《The Hills Have Eyes II》.。2008年她出演了重拍的《Prom Night》中的Claire。她也在电影《Broken》中扮演一个和Heather Graham同性接吻的女孩。之后她和《Prom Night》的联合主演Idris Elba在电影《This Christmas》再次合作。
Jessica首次在银幕上亮相是在电影《Saving Milly(抢救米莉)》(2005年)，她在该电影中饰演Andrea Kondracke，一个15岁的女孩。其次是在《Masters of Horror：Dance of the Dead(恐怖大师：死亡之舞)》中饰演Peggy，后来她经常性的在情景喜剧中出现。她客串过一些电视剧如《Kyle XY(天赐凯尔/神秘男孩)》还有《Pretty/Handsome(阴差阳错/整容室)》中扮演Cassie Booth一角。(Prerry/Handsome很可惜只播了一集就停播了。)而Jessica第一个长期角色是在电视剧《Greek(哈拉联谊会)》>中的角色Mandi。
