有时候买来的水芹菜没炒多少,还有剩的需要储存起来,否则容易发黄甚至吃起来无口感。那么,水芹菜如何保鲜?一起来了解一下如何保鲜使水芹菜水分不会流失吧。水芹菜如何保鲜1、买来的新鲜的芹菜,用塑料带包起来储存。塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的,这样芹菜放5-7天左右是没有问题的,再取出来吃的时候仍然是很新鲜的。2、如果想储存的时间更久,那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料带里面。7-10天左右取出应该也是新鲜的。水芹菜怎么保鲜1、冻藏 冻藏芹菜各地做法不一。山东潍坊地区经验丰富,贮量大,效果好。每年除供应本地外还大量销往外地。 辽宁旅大、营口等地结合本地气候条件,改潍坊的地上冻藏窖为半地下冻藏窖,