大家应该都知道水芹菜是一种非常绿色的蔬菜,因为通过吃水芹菜能够为我们的身体补充大量所需的营养,而且水芹菜吃起来的口味也很纯正清爽,那么水芹菜的营养价值具体有哪些呢?下面我们就来详细的探讨一下。1、水芹菜富含铁元素在水芹菜中含有的铁元素是很丰富的,特别是对于一些缺铁的人来说,是比较有益的一种食材,因为出现缺铁的话就会出现贫血,如果贫血的话就需要补铁。而通过吃水芹菜就能够补充很多的铁元素,对于改善贫血方面的效果是非常不错的,特别适合那些经常出现贫血的女性朋友食用,估计能改善贫血而且还可以起到提神益脑的作用。2、水芹菜富含钾元素在水芹菜中还含有一定量的钾元素,要知道钾元素对于我们人体健康是非常重要的