刀豆作为一种非常美味的食材,它和其他食物搭配味道也是非常鲜美的,营养价值也是非常的丰富,刀豆不仅仅可以用来腌制食用,也可以用来干炒,并且刀豆的做法也是非常多的,并且刀豆的历史非常悠久,所以说在传承的过程中势必会有非常多的做法,今天我们就来介绍一下刀豆的另外一种做法,蒜香刀豆,也是非常有营养的菜品。大蒜具有一些杀毒消菌的功效并且刀豆的营养价值也非常丰富,两者在一起使用可谓是功效和作用也是非常多,我们就来介绍一下蒜香刀豆的做法,首先将刀豆清洗干净之后将它的两头摘去,然后用刀切成一段一段的,然后将准备好的大蒜拨好之后用刀拍扁,然后做成蒜蓉以备使用,再准备一口锅锅中倒入少量的食用油,然后等油加热之后再