清蒸生蚝一般是没有寄生虫的,生蚝本身含有一定的寄生虫,但是经过高温清蒸之后,生蚝中含有的寄生虫已经被杀死,所以大家可以放心食用。清蒸生蚝有寄生虫吗清蒸生蚝一般寄生虫已经死亡。寄生虫也是属于蛋白质的一种,在70摄氏度的环境中待10分钟就会完全死亡,何况清蒸是水蒸气的温度会高于100摄氏度,清蒸5分钟左右,寄生虫一般已经完全死亡,所以清蒸至熟的生蚝一般是没有寄生虫的。清蒸生蚝营养价值1、清蒸生蚝含有糖原。生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力2、清蒸生蚝蛋白质。生蚝又叫“海底牛奶”,说的是它蛋白质含量高,在生蚝干,也就是蚝豉中体现更加明显。撇去生蚝性寒这一点不说——体质特别寒凉