知了猴是一种可以吃的昆虫，颜色亮泽，但是有时候我们在吃知了猴的时候会发现，知了猴的颜色发黑。那么，知了变黑了还能吃吗？知了猴为什么会变黑？知了变黑了还能吃吗能吃，就算变成成熟的知了也能吃，山东在以前很穷的时候，人们会用竹竿，顶上粘上面粉做的胶，去粘树上成熟的知了，知了的翅膀碰到胶就被抓住了，但成熟的知了很硬，肉也很少，*惯剁碎了炒辣椒卷煎饼吃。知了为什么变黑知了脱皮后失去了外壳保护，所以要再生成一层皮保护自己，所以外表皮就角质化变黑变硬了。脱了皮，外表皮就变硬了，发黑之后，肉质变少，味道也不会好了。所以还是吃没蜕皮的吧，肉质鲜嫩，而且很香，而且有外壳利于烹饪。知了的吃法香辣知了猴材料：知了猴、
