莲子是一种可以清热消火的一种食物,莲子的吃法也是比较多的,当然莲子的营养价值也是比较丰富的,莲子可以炖鸡吗,今天就一起来看看吧!莲子可以炖鸡吗 可以的。 莲子含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分,其含有的棉籽糖等有效成分,有很好的滋补作用,常食用能补脾益肾、养心安神,适用于心烦失眠、心悸健忘、遗精尿频者。莲子炖鸡一道美味药膳,很较高的保健养生价值,受到很多人的喜爱。干莲子可以生吃吗可以,但是很硬的,建议还是煮着吃。莲子煮不烂可能和品质有关,如果莲子是隔年的陈货,煮不烂的可能性相对较大。另外,莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,莲子煮不烂可能错在浸的时间太长,还可能与糖放得太早有关。莲