正宗土鸡

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• 正宗土鸡大盘鸡的做法步骤 正宗土鸡大盘鸡的做法

　　正宗土鸡大盘鸡的做法步骤如下：1. 土鸡切小块，在沸水锅中汆烫下，冲洗干净血沫;2. 料酒，生抽，老抽各1勺，加少量盐和黑胡椒碎和花椒粒，鸡块腌制20分钟后，沥干水分;　　3. 蒜拍碎，青椒和洋葱切小块，胡萝卜、土豆切滚刀块;　　4. 炒锅中倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油;　　5. 加入鸡块翻炒均匀;　　6. 倒入一罐啤酒，加锅盖烧开;　　7. 调入3勺老抽拌匀，加土豆翻炒，小火炖10分钟;　　8. 等土豆稍微有点软，加入胡萝卜和几颗冰糖，再炖10分钟。　　9. 加适量盐调味，撒上洋葱和青椒翻炒;　　10. 最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。　　大盘鸡是20世纪80年代起源

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• 鲜笋土鸡汤 食材明细: 土鸡 半只 鲜笋 一个…

鲜笋土鸡汤食材明细:土鸡半只鲜笋一个姜一块葱一段枸杞20粒盐一茶匙制作步骤1.原料图，右上都是小鸡蛋。2.烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。3.笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。（步骤2,3，可以互换，先把笋片焯水在烫一下鸡。不要煮，就用开水过一下，那样好处理毛，而且去脏东西和血腥）4.鸡，笋，葱姜放进砂锅，或者汤锅，煲汤2小时，一个半小时的时候调入盐。5.汤汁浓郁的时候即可，放入枸杞。即可出锅。趁热喝最舒服。

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• 正宗水墨白莲.jpg

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• 土鸡面线 #印象丽江# #遇见# #旅行#

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• 山笋野菌土鸡汤

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• 【茶树菇土鸡汤】材料： 土鸡一只、茶树菇…

【茶树菇土鸡汤】材料： 土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐 做法：1.准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。2.锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。3.另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

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• 【茶树菇土鸡汤】材料： 土鸡一只、茶树菇…

【茶树菇土鸡汤】材料： 土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐 做法：1.准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。2.锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。3.另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

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• 茶树菇土鸡汤：原料：土鸡一只、茶树菇、葱…

茶树菇土鸡汤：原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐。做法：准备材料.鸡洗净切块.茶树菇去跟洗净.锅内加清水烧开.倒入鸡块焯掉血水后捞起.另起一砂锅.将绰好水的鸡块放入砂锅中.加姜片和葱同炖.文火熬制1小时左右后加入茶树菇.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。煲汤提示：如果很怕鸡汤的油.可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉.等油凝固后撇去.再加热食用.或者用吸管来喝汤.这样就避开了汤面上的油花啦。

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• 【茶树菇土鸡汤】材料： 土鸡一只、茶树菇…

【茶树菇土鸡汤】材料： 土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐 做法：1.准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。2.锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。3.另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

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• 【茶树菇土鸡汤】材料： 土鸡一只、茶树菇…

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• 美味无法抵挡——北京正宗烤鸭 壁纸图片

美味无法抵挡——北京正宗烤鸭壁纸，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

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