美国摄影记者Peter Menzel和作家Faith D’Alusio在2005年出版了纪实摄影集《Hungry Planet》(饥饿的星球),他们走访了24个国家,采访了30个家庭约600人,记录他们一周的食物消费。这30个家庭被要求购买他们日常一周需要消费的食物,花费算在Peter Menzel和Faith D’Alusio的账上,然后,将这些食物按照一定的顺序巧妙地摆放好,和家人一起照张“全家福”。在书中,图片旁被附上注释,主要为图片拍摄地所在的国家的关于食物的一些说明,如这个国家的*均肥胖率、烟草的人均消费量、吃汉堡包的频率等。
差异在书中是如此明显。一个四口之家的德国家庭一周的食物开支高达500美元,而住在难民营的2位母亲和4个孩子的一周食物支出不足2美元。食物种类和各自所占的比例也暗藏信号,还有营养配搭、风俗*惯,足够细心,你甚至可以研究出一本食谱进化论。
世界上不同国家家庭的饭桌上的菜肴究竟有何不同呢?一起走进组图《饥饿的星球》,看看其中15个不同国家的家庭都在吃些什么。