糯米酿豆腐

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• 怎样挑选糯米以及储存方法 如何挑选糯米

元宵节时，使用糯米制作而成的汤圆软润香滑而富有弹性。端午节时，同样由糯米制作而成的粽子清香扑鼻的同时，粘稠好吃。糯米，作为中国人的一种日常谷物除了具有丰富的糖类，矿物质等多种营养外，还具有养颜养气血的功效。那么接下来我们来介绍一些关于糯米的知识，即糯米的选购，糯米的保存以及糯米的食用方式。如何选购更加优质放心的的糯米?其实选购糯米是有一定准则的。购买糯米时，应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。选购了之后，我们该聊一下它的保存问题了。糯米因为它含有很多的可以分解成糖的物质，所以我

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• 糯米的宜忌人群 吃糯米小心这些 红枣糯米粥不能吃人群

糯米这样的食物是我们大家在生活中都很常见的了吧，很多人都是非常喜欢吃糯米这种食物的了，我们经常吃糯米是有不小好处的了，那么糯米这样的食物对于哪些人来说是比较适合吃的呢，这是很多人都想知道的了吧，下面就让我们一起看看糯米的情况吧。糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。糯米是非常常见的大米之一，因为糯米的美味和营养，有很多人都喜欢吃糯米制作的美食。一般的人群都是可以食用糯米的。而且特别适合以下几种人群食用：适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。假如出现上述两种情况，不妨在家里多做几次美味可口的糯米点心哦。这

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• 糯米的做法

糯米的做法香糯可口的糯米应该是很多朋友的最爱，糯米确实有着非常独特的口感，而且也富含了很多的营养成分在里面，那么糯米的做法有哪些呢，很多人都不是很了解，下面本文搜罗了相关的资料，将为大家介绍一些糯米的做法。1、糯米饭糯米最简单的做法就是将其做成糯米饭，做好的糯米饭跟我们*时所吃的普通米饭是不一样的，糯米饭会更加的香浓一些，吃起来非常的糯口，非常有嚼劲，而且营养也很丰盛，做法很简单，只要准备少量的糯米淘，洗干净以后放入锅中加入水直接煮成米饭即可，可以放入少量的红枣在里面，这样可以增加香味。2、糯米丸子糯米丸子也是比较独特的一种做法，其口感也是非常好的，首先要准备适量的糯米将其蒸熟以后，将其拍扁，

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• 豆腐有哪些品种,豆腐有哪几种,豆腐有哪些种类 豆腐种类大全图片

豆腐都是用大豆制作而成，但市面上也有不少标注了不同名称的豆腐让人分不清楚。那么下面我们就来看看豆腐有哪些品种。 卤水豆腐 1 卤水豆腐是在豆腐加工过程中，加入了卤水作为凝固剂，使卤水中的钙镁离子与大豆蛋白相结合发生凝固反应，使豆腐成形。卤水豆腐硬度较高，质地较粗糙，但钙含量高，有较好的补钙效果。

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• 糯米为什么会变黄,糯米变黄还可以吃吗 糯米变黄还能吃吗

很多人爱吃糯米一类的食物，但是糯米一类的食物不能吃多，吃多了会消化不良。那么自家的糯米发黄是怎么回事呢？一起来看看吧！ 糯米为什么会变黄 1 一般是有了霉菌的感染，导致的糯米颜色发生变化染色。 糯米发黄，一种是由于糯米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起糯米变黄。

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• 糯米酒怎么做,糯米酒有什么功效 女人喝糯米酒的好处

糯米酒是一种经过酒曲中多种微生物和糯米发酵而成的酒类，其以香醇的口感，丰富的营养而受到人们的欢迎，而且糯米酒不但可以直接饮用，还可以入菜调味，那既然糯米酒有这么多好处，糯米酒是怎么做的呢？ 糯米酒怎么做 1 取糯米500克，酒曲10-20克。 1.先将糯米用清水淘洗干净，浸泡一昼夜，见米粒呈肉色，提之成粉状时捞出沥干，倒入笼屉内，用旺火蒸20分钟出锅。 2.把蒸好

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• 糯米粉可以做包子馒头吗,用糯米粉做包子的做法 糯米粉的做法大全

孩子说想吃包子馒头了，中午去超市购买面粉时，发现只有糯米粉了。而糯米粉是可以做包子馒头的吗？用糯米粉做包子的做法是什么呢？ 糯米粉可以做包子馒头吗 1 可以。 一般来说，制作包子馒头常用的是面粉，也叫做小麦粉，制作的包子馒头发酵率高，面团有韧性，食用口感较为Q弹，而在没有面粉时，用糯米粉代替也是可以的，糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来

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• 糯米泡酸了还能吃吗,糯米泡多久可以包粽子 糯米泡酸了还能包粽子吗

马上快要过端午了，准备学*怎么包粽子，但包粽子首先要浸泡糯米，我不知道具体要浸泡多久，结果就泡了一晚上，发现浸泡的糯米闻着有些发酸，这还能吃吗？ 糯米泡酸了还能吃吗 1 不能吃。 糯米如果浸泡之后有发酸的味道，说明糯米已经发生了变质现象，这样的糯米中可能滋生了对人体有害的细菌或病菌等微生物，食用后易发生食物中毒现象，建议泡酸了的糯米尽快扔掉处理。

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• 曝小糯米暑假行程 原来小糯米真名是这个 刘丹曝小糯米思念父母

最*，刘恺威的爸爸刘丹表示暑假带小糯米连出去旅游的时间都没有。通过刘丹透露才知道，原来小糯米暑假报了很多的才艺班，行程被排得很满，*时都是小糯米的奶奶和爸爸刘恺威去接送小糯米上下课，再加上担心流感，也是为了保护小糯米的健康。 #recommend{width: 100%;height: 30px;background-color: #f1f1f1;}#recommend>div{width: 50%;height: 21px;position: relative;top:4px;left:0px;margin-left:30%;}#recommend span{float: left;}#r

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• 家常糯米饭怎么蒸 腊肠糯米饭的做法

　　糯米浸泡2个小时以上，泡好的糯米沥干水分，放蒸锅内蒸1个小时，蒸熟后拌散放凉，葱头切碎，香菇切丁，腊肠切丁，干的干贝用冷水泡软，芹菜梗切末，干贝泡软后加水蒸20-25分钟，再撕成丝，锅中倒油烧热后放葱头爆香，再加虾米和香菇。放腊肠继续翻炒，再加干贝丝炒匀，最后加糯米饭拌炒即可。　　家常糯米饭怎么蒸　　主料：　　长糯米300克，香菇2-3朵，腊肠2条，干的干贝2粒，芹菜梗1根　　辅料：　　葱头1个，虾米1大匙，酱油1大匙，蚝油1/2大匙，砂糖1/2小匙，白胡椒粉　　腊肠糯米饭的做法：　　1.糯米洗净，浸泡冷水2个小时以上备用;　　2.将泡好的糯米沥干水分，放入铺有蒸布的蒸锅内，隔水蒸1个小时

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• 糯米粽子怎么包 糯米粽子怎么包好吃

步骤1准备食材：五花肉500克、糯米200克、盐1茶匙、瓜子仁20克、生抽1茶匙，粽叶适量。 步骤2首先糯米洗净控干水分。 步骤3五花肉洗净切丁。 步骤4然后将糯米倒入碗中，再放入瓜子仁、盐，搅拌均匀备用。 步骤5接着碗中放入五花肉，生抽搅拌均匀腌制5分钟。 步骤6接下来将粽叶卷成卷，加入适量糯米，稍稍压紧。 步骤7再放少许五花肉用粽叶包好，然后用棉绳扎紧。 步骤8之后把包好的粽子放入砂

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• 奶豆腐可以生吃吗 奶豆腐怎么做好吃 奶豆腐,豆腐

奶豆腐是蒙古常见的一种奶食品，主要就是由牛奶制作而成，可以补充人体所需的多种钙元素。那么奶豆腐可以生吃吗，怎么吃奶豆腐更好吃呢，让我们一起来看看。奶豆腐可以生吃吗刚出锅的奶豆腐可以直接吃，柔软细腻，十分可口。 但是奶豆腐放一段时间后，会变得硬，就不能直接食用了，一般会把奶豆腐泡在热水里食用，也可以放在锅里面蒸软后食用，如果有烤箱，就可以给奶豆腐上抹一层蜂蜜和油，然后放到烤箱里面烤黄后食用。如果要出远门的话，就只能泡在奶茶中或热水里面食用了。 奶豆腐怎么做好吃 材料：奶豆腐、糖、面粉、蛋清、油。 做法： 1准备奶豆腐，切块备用。 2准备一个盆，盆里面放入奶豆腐，再给里面倒入蛋清和面粉，搅拌均匀，

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• 番茄豆腐怎么做好吃 番茄豆腐的做法 番茄豆腐,豆腐

番茄豆腐的口味是酸甜的，这道菜很开胃吗，营养也高，做起来简单方便，对于做法的新手来说也很适合做的，下面来看看番茄豆腐怎么做好吃吧。番茄豆腐怎么做好吃 主料：豆腐(500克) 番茄酱(100克) 小麦面粉(10克) 鸡蛋(50克) 味精(5克) 盐(10克) 白砂糖(150克) 大葱(5克) 姜(5克) 料酒(10克) 植物油(50克) 淀粉(豌豆)(50克)1、豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切件。豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分;起油锅2、下葱爆香，加入番茄爆炒片刻后放入豆腐煮8分钟，调好味，加入茄汁，埋芡加入葱即可。番茄豆腐的做法1、准备食材。嫩豆腐1块、西红柿2个、葱适量、蒜适量。2、在西

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• 毛豆腐怎么保存 毛豆腐发霉了还能吃吗 豆腐,毛豆腐

毛豆腐是一种很受争议的食物，可能有些人不太能接受这种食物，毕竟上面有毛，当然也有一部分人对它爱得不行，那么毛豆腐买回来一般要怎么保存呢？毛豆腐怎么保存1、密封保存毛豆腐要想将其保存妥当的话，那么一定要将它密封好，把毛豆腐放到密封容器中，最好是选择放到玻璃瓶中，然后将口一定要封严实，要与空气隔绝开来，将其密封起来保存，直接放到阴凉干燥的地方就可以了，这种保存方法一般在一个月内是不会出现问题的，而且这种保存方法比较简单。2、冷藏保存毛豆腐还可以用来冷藏保存，把毛豆腐放到密封容器中，然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来，用冷藏的方式来保存毛豆腐的话，时间也是比较长的，可以保存几个月甚至长达半年之久，

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• 日本豆腐是什么做的 日本豆腐是豆制品吗 豆腐,鸡蛋,日本豆腐

日本豆腐是一种非常受欢迎的美食，但是日本豆腐其实是用鸡蛋做的，只是因为口感像豆腐所以被称之为豆腐，日本豆腐的口感爽滑鲜嫩，并且有营养价值，所以受到很多人的喜欢。日本豆腐是什么做的日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。日本豆腐是豆制品吗日本豆腐并不是豆腐。简单地说，日本豆腐就像我们中国的传统美食鸡蛋羹一样,里面只有鸡蛋和汤汁的营养，并没有豆制品的营养，也达

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• 炸臭豆腐用什么油最好？炸臭豆腐用什么豆腐 臭豆腐

街边上闻着臭吃着香的臭豆腐一般是经过油炸的，而且口感脆嫩多汁，这种美味在家里不是能轻易做出来的。炸臭豆腐用什么油最好东北的那种宽油可能会更好些，虽然一般用的都是菜油。不过，在油炸的过程中注意溅油，因为一般用的豆腐含有部分水分，将水混入热油时候尤其得注意。炸臭豆腐用什么豆腐用三五块普通臭豆腐和切成合适的块加上少许盐，花椒，大料，白酒等调料，再加点水完全淹没豆腐，密封三五天，取出腌入味的普通豆腐用油炸出来就行了。也可以用用普通豆腐，先将豆腐划成可以炸的大小，用冷藏箱，里面放一层稻草，再放一层豆腐，直到把冷藏箱放满，然后盖上盖子，放上一个星期以后，就可以做出臭豆腐了。油炸臭豆腐的危害1、化学的手法导

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• 豆腐有哪些做法?豆腐的做法大全? 豆腐,食物,菜谱

豆腐是一种大家都喜欢的食物，无论是麻婆豆腐还是油豆腐，豆腐独特的口感让它为人所喜爱，那么，豆腐有哪些好吃的做法呢，小编来教你们如何做豆腐，爱吃豆腐的小伙伴学起来吧。豆腐的由来位于中国四川南部万里长江第一县、文明古城南溪是生产豆腐干之传统企业，历史悠久。南溪豆腐干始于清光绪年间，距今已有一百多年历史。由最初小作坊生产的单一品种五香豆腐干发展到现在的大规模高技术多品种的现代化产业。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐的好处1、预防心血管疾病豆腐健脑

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• ​霉豆腐用什么装？​​​霉豆腐的保存方法 ​霉豆腐,​豆腐乳

霉豆腐做好之后要密封保存保存,因此，毕勋选择有盖的桶或者罐子装。但是一些材料和豆制品容易发生化学反应。那么，霉豆腐用什么装？霉豆腐用什么装食品不要用塑料制品进行收装，建议你选用玻璃瓶或者陶瓷瓶，塑料制品是高分子聚合物材料制成的，一般是pp或pvc 与豆乳在一起会发生一系列化学反应，对健康不利。除了豆腐以外，其他食品也是这样。千万不要图省事就直接把装其他东西的塑料瓶用来装食物。霉豆腐怎么装1、买回来的南方老豆腐。2、将豆腐切小的四方块，放到白纸上，放于阴凉处，大约一个星期左右的时间，让其自然发酵。3、一星期过去了，豆腐块上都长满”白白的小毛“，就算发酵成功了。4、将辣椒面，花椒粉和食盐拌匀。5、

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• 臭豆腐为什么是黑色的?臭豆腐黑的是什么做的? 臭豆腐,豆腐

臭豆腐是一种神器的小吃，闻着那么的臭，却吸引了无数人。今天5号网小编就要为大家介绍一下，臭豆腐为什么是黑色的?臭豆腐黑的是什么做的?臭豆腐为什么是黑色的因为腌制臭豆腐的卤料里面有黑豆豉，所以在浸泡的时候豆腐就会变成黑色，这算是健康的黑色了。有些商家为了让臭豆腐变成地道的黑色，则是加了一种叫绿矾的化工原料(硫酸亚铁)，使臭豆腐的颜色更加逼真。臭豆腐黑的是什么做的1、卤水制作：冷水，豆豉，烧开后煮30分钟左右，然后将豆豉汁滤出，冷却后加纯碱100克，香菇200克，冬笋4000克，盐750克，茅台酒3两，豆腐脑3公斤，浸泡15天左右(每天搅动一次)，发酵后即成卤水。检验卤水的正常的标准是发酵。如果不

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• 孕妇可以吃黑糯米粥吗?孕妇吃黑糯米粥的好处 孕妇,黑糯米粥

黑糯米粥是小编早餐最喜欢的粥类了，那么问题又来了，孕妇是否能吃黑糯米粥呢？孕妇吃黑糯米粥有什么好处呢？下面来为大家详细介绍下！孕妇可以吃黑糯米粥吗经相关资料显示，孕妇是可以吃糯米粥的，但是要注意如过是糯米甜酒就不要吃了，它跟其他的酒一样里面都含有酒精，会对胎儿和孕妇造成影响孕妇黑糯米粥做法1、黑糯米淘净；核桃仁洗净，待用。2、将黑糯米放入锅中，加清水适量，用大火烧沸，再改小火煮至米烂。3、加入芝麻、核桃仁稍煮，再加蜂蜜、桂花糖即可。糯米粥有益气补血，固肾润肠的功效。对大便秘结、体虚气弱的孕妇有一定的疗效。黑糯米粥的好处黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好食材，再加上山药，益气养血的功效就更显

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