肉炒竹笋

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• 竹笋烧鸡 清热利尿

竹笋味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等养生功效。用鲜竹笋与鲫鱼共烧为汤，不仅味道鲜美，还具有开胃清沥的作用，趁热给出麻疹、风疹及水痘的小儿喝，有辅助治疗作用，对发热口干、小便不利患者亦有清热利尿作用。用鲜竹笋煮白米粥食之，可治疗久泻久痢等症。推荐食谱竹笋烧鸡材料鸡腿、竹笋、干辣椒丝，花椒、葱、姜，酱油、甜面酱、料酒、盐各适量做法1、 将鸡腿切块，用热水焯一下，盛出备用2、 竹笋切块，葱、姜节末3、 锅中放油，油7分热时，加入花椒爆香，倒入鸡腿翻炒4、 待鸡腿出油后，加入葱、姜末、辣椒丝，待炒出香味儿后，加入少许料酒、酱油、甜面酱，再倒入竹笋 块。5、 加入适量水后，盖上锅盖小

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夏毕时亡

• 竹笋去苦味的方法

笋是我们餐桌的必备，吃法多，而且营养价值高，适合很多人群食用。大家都知道，食物是我们生活的需要，我们需要从饮食中补充营养，维持我们的机体的正常代谢，所以食物要多样化，竹笋大家可以经常食用，那么大家是否知道应该如何去除竹笋的苦味呢?1、第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。上面说的是新鲜的竹笋，如果是竹笋干的话可以每次换水的时候建议用手拧一下竹笋，然后把水挤出来，这样可以有去除苦味的作用。2、第三天，你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋里去了，而导致不好吃。煮大概一两

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-猫小妞-

• 竹笋的选购存储与食用方法介绍 新鲜竹笋可冷冻保存吗

竹笋的味道应该是大部分人都比较喜欢的，吃起来确实非常的美味，而且在竹笋中富含有益的营养元素，极为丰富，但是对于竹笋的选购储存需要讲究一定的方法。下面小编将为大家介绍芦笋的选购储存以及相关的食用方法，希望通过讲解，能够对各位提供帮助。竹笋的选购1、竹笋的好坏是可以通过根部来进行分辨的，根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。2、选购新鲜优质的竹笋还要观察节，节与节之间距离越*，笋越嫩，反之就不会太嫩。3、选购竹笋还可以看壳，外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。四要手感饱满，肉色洁白如玉。竹笋的存储1、竹笋的存储务必要掌握一定的方法，只要正确的存储才能保质。不宜去壳保存，避免风吹

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北岸＆亦橙

• 竹笋要焯水吗

竹笋是一种非常好吃的食物，里面所含有的营养物质也非常多，很多人对于处理竹笋的方法并不是非常了解，不知道制作竹笋到底要不要焯水，也不知道怎么做竹笋更加好吃，正确的处理竹笋方法非常重要，如果没有处理正确，竹笋吃起来就会有涩涩的感觉，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下竹笋要焯水吗?竹笋为什么要焯水竹笋之所以要焯水就是为了去除草酸物质，草酸过多对健康就会造成不利的影响，里面还有非常多的草酸物质，对于钙质的吸收会造成影响，所以做之前一定要焯水。竹笋要焯水吗竹笋是需要焯水的，如果竹笋没有焯水的话，就容易让身体吸收草酸物质，对健康是非常不利的，里面的早餐物质会影响到身体对钙质的吸收，所以新鲜的竹笋一定不要切完

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• 竹笋的营养价值 六种人不宜多吃竹笋

我们在超市经常会见到各种各样的竹笋，竹笋的种类非常之多，而竹笋生长的季节也不大相同，但是竹笋却都有一定的差不多的营养价值，那竹笋的营养价值到底有哪些呢?下面就让小编给大家普及一下。1.竹笋中含有铁元素。们知道任何人的生命活动都离不开铁这种元素。这是为什么呢?首先，铁元素是构成我们人体中血红蛋白的必不可少的元素，而我们人体中的血红蛋白又是运输氧气的重要载体，所以在铁元素不足的情况下，就很有可能会导致人体内氧气运输不畅，轻微的可能会导致一些地方供血不足，比如说脑部，从而导致学*或者工作的效率打不上去，而严重的则会出现缺铁性贫血等症状，所以在吃竹笋的时候补充铁元素，对我们的日常生活生命活动都是非常有

一秒一秒

• 吃竹笋过敏怎么办 竹笋过敏症状怎么处理

竹笋是一位不管口感还是营养价值都非常高的蔬菜类食物，也是很多家庭在日常生活中饮食的选择，但是事物都有其双面性，竹笋属于凉性食品，脾胃不好的人建议少吃竹笋，而有一些人吃过竹笋之后会产生过敏的现象，那么这个时候该怎么办呢?下面就让小编来带领大家了解一下。1.首先，如果您是比较敏感的皮肤，建议您在吃竹笋之前先取一小点尝试一下，这个时候如果没有出现过敏的现象，则证明您可以使用，如果出现过敏的现象，那就要马上的制止，千万不要再多吃了，因为这可能会导致无可挽回的后果。2.在吃损之前最好先用开水将竹笋烫一下，烫到六分钟到十分钟为最佳，因为我们知道在高温条件下，一些化学物质可以分解，也就是说在吃竹笋之前将竹笋

钢琴键飞舞的音符

• 竹笋焯水需要多长时间,新鲜竹笋怎么焯水 竹笋焯水多长时间

在我们的生活中很多人都喜欢吃竹笋，竹笋是很美味的食物，而且竹笋是非常新鲜非常嫩的食物，但是竹笋在制作之前是需要焯水的，那么竹笋需要焯水多长时间呢？ 竹笋焯水需要多长时间 1 竹笋需要焯水5—8分钟。 因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在

2b？只是支铅笔

• 新鲜竹笋要焯水吗,新鲜竹笋焯水多长时间 竹笋焯水多长时间

竹笋，一种很常见的食物，不仅好吃，而且好处也是多多的。那么新鲜竹笋要焯水吗？下面就一起来看看吧！ 新鲜竹笋要焯水吗 1 竹笋是需要焯水的。 如果竹笋没有焯水的话，就容易让身体吸收草酸物质，对健康是非常不利的，里面的早餐物质会影响到身体对钙质的吸收，所以新鲜的竹笋一定不要切完以后立刻就炒，一定要在炒之前先放到开水里面焯一下，这样就可以让一些草酸分解掉，不会影响到钙质的吸收

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• 新鲜竹笋剥皮剥到什么程度,竹笋应该怎么洗 春笋剥皮到什么程度

新鲜竹笋趁嫩采摘下来吃是很美味的，但是竹笋有外皮，而且不同的笋外皮剥除的方法也不一样，那么新鲜竹笋剥皮要剥到什么程度呢? 新鲜竹笋剥皮剥到什么程度 1 新鲜冬笋 新鲜的冬笋想要去皮，可以把它的尾部切掉，然后再把冬笋头部朝上放好，用刀从头往下切，然后就可以把外皮去除，如果冬笋是比较大的，就可以把它放在地上，用刀划一下，然后再从划过的地方用力掰开，这样也能够轻松的把壳去除。

繁星春水么么哒

• 芦笋能和竹笋一起吃吗,芦笋和竹笋同吃有什么好处 芦笋和竹笋可以一起吃吗

我们都知道，竹笋和芦笋都是很常见的两种蔬菜，它含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么芦笋和竹笋能一起吃吗？ 芦笋能和竹笋一起吃吗 1 可以适量食用。 芦笋性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、及钾、磷、钠、镁等营养元素；竹笋性寒，富含植物蛋白、多种氨基酸、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、多糖物质及钙、铁、磷等微量元素，这两种食物成分

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• 竹笋需要焯水多长时间,竹笋怎么焯水好 竹笋焯水多长时间

在我们的生活中很多人都喜欢吃竹笋，竹笋是很美味的食物，而且竹笋是非常新鲜非常嫩的食物，但是竹笋在制作之前是需要焯水的，那么竹笋需要焯水多长时间呢？ 竹笋需要焯水多长时间 1 竹笋需要焯水5—8分钟。 因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在

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• 竹笋焯水后用凉水泡吗,竹笋冷冻保存要焯水吗

竹笋是一种时令食材，现在正是竹笋大量上市的时候，鲜嫩爽口的竹笋很多人都爱吃，一般竹笋吃之前都会焯水，那么竹笋焯水后用凉水泡吗？ 竹笋焯水后用凉水泡吗 1 用凉水泡一下口感更好。 竹笋焯水后，一般建议再用凉水过一遍。新鲜的竹笋一般要口感脆才好吃，而刚经过沸水煮的竹笋，会比较软，口感会差一些，用冷水浸泡半小时左右，就会变得更加脆爽，吃起来口感更好。

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• 产妇坐月子能吃竹笋吗 产妇吃竹笋可以多吃吗 坐月子可以吃笋吗

产妇作为一群特殊的群体，因为产后身体的敏感性和虚弱，所以有些材料是不适合产妇食用的，产妇坐月子能吃竹笋吗？ 产妇坐月子能吃竹笋吗 1 坐月子是可以吃春笋的，没有什么食物相克禁忌事项。月子期间一般忌生冷、刺激性食物的慑入就行，要注意休息，多吃有营养的食物，不要过于劳累，也不可以性生活。 产妇吃

• 竹笋可以和豆腐一起吃吗,竹笋与豆腐能一起吃吗,竹笋能和豆腐一起吃吗 竹笋可以和豆腐一起吃

竹笋的含有的营养物质很多，吃了对人体有许多好处，但是在吃竹笋时也有需要注意的地方，那么竹笋可以和豆腐一起吃吗？ 竹笋豆腐一起不能多吃 1 豆腐作为补钙的优选食物，能提供优质蛋白质，能帮助减肥等。竹笋含有丰富蛋白质、膳食纤维等，能排毒养颜、通肠排便等。两者对于人体都非常有营养。两者可以放在一起吃但是不能多吃，因为竹笋中含有草酸，而豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，竹笋中的草酸和氯化镁、

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• 甘蔗和竹笋能一起吃吗,竹笋吃多了有什么危害 长豆角竹笋能一起吃

竹笋是生活中常见的发物，而荸荠味道甘甜，含有大量的维生素、膳食纤维，那么，甘蔗和竹笋能一起吃吗？ 甘蔗和竹笋能一起吃吗 1 能一起吃。 甘蔗味道甘甜，含有丰富的糖分、水分，还富含维生素、蛋白质、有机酸、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质，而竹笋中含有大量的膳食纤维、维生素B、维生素C、植物蛋白、钙、磷、铁等营养成分，两者虽所含成分不冲突，可以一起食用，但甘蔗鲜食或榨汁较常见，

浅灰的惆怅い

• 林允亲自下厨做泡菜炒肉，两斤肉搭配一盘泡菜，真让人羡慕 林允做的泡菜步骤

林允是一位很会做菜的女明星，她之前在参加综艺节目《我家那闺女》的时候，让大家见识到了她做菜的功底。林允会做很多的硬菜，大家也是看了这档节目之后才知道，原来她还是一位隐藏在娱乐圈当中的小厨神。林允偶尔会在自己的社交*台上和大家分享做菜的视频，在最新的动态当中，她晒出了自己做泡菜炒肉的视频。 要知道对于明星来说，需要严格控制食物热量的摄入，她们会因为控制身材而减肥，不吃或者少吃猪肉，因为肉类的脂肪太多了，没想到林允儿倒没有这方面的忌讳，可以看到她拿出来是一块肥瘦相间的猪肉，因为做的菜是泡菜炒肉，所以肥肉多一些的话会更好吃。林允把拿出来的那块肉从中间切开，她只用带猪皮的那部分，而且这一半的肥肉

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• 竹笋什么时候长出来 竹笋几月份长出来

竹笋一般在春夏两季长出来，它生长有三个阶段，初期生长在2月上旬至4月上旬，中期生长在4月中下旬左右，后期生长主要在5月及其以后。竹笋什么时候长出来竹笋在春夏两季长出来，有三个生长阶段，主要集中在2月上旬到6月份。初期生长在2月上旬至4月上旬，中期生长在4月中下旬左右，后期生长主要在5月及其以后。进入冬季节之后，气温下降，竹子的生理活动减慢，等来年春季气温回升，竹子才会继续长出。竹笋出笋期主要在春夏两季，绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，生长周期40-60天。

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• 卷心菜怎么做好吃法 和它一起炒比肉都好吃

卷心菜怎么做好吃法，和它一起炒比肉都好吃，保证上桌就要被吃光！ 卷心菜怎么做好吃法 卷心菜，学名结球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，还叫疙瘩白或莲花白，来自欧洲地中海地区，我国各地都有栽培，因其产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。它在西方是最为重要的蔬菜之一。德国人认为，卷心菜才是菜中之王，能治百病。世界卫生组织推 荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。卷心菜炒蒜苔：主料：

健康饮食小常识营养食谱

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• 老鸭竹笋汤怎么做 做老鸭竹笋汤的技巧 老鸭竹笋汤,生活常识

老鸭竹笋汤是很多人喜欢吃的，也有人没有吃过的，这个汤很有营养价值的，自己做也简单，那么老鸭竹笋汤怎么做呢，下面一起来看看吧。老鸭竹笋汤怎么做 原料：老鸭半只、冬笋、金华火腿、老姜、盐、料酒。1、老鸭洗净斩块，水里加入生姜、料酒烧开后，加入鸭肉汆去血水，捞出洗净;2、金华火腿切片稍稍冲洗干净，生姜切片，冬笋剥去笋衣;3、将剥好的冬笋切成滚刀块;4、将鸭肉、冬笋、火腿片、姜片一起放入锅里，一次性加入足够的温水;5、盖上盖子，大火煮开，转中小火慢炖至汤汁浓稠发白即可，大概需时3-4小时，起锅前加入少量盐调味即可。做老鸭竹笋汤的技巧1、炖老鸭时，放入火腿肉或腊肉，能增加鸭肉的鲜香味;2、根据个人口味也

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• 苦瓜需要焯水吗 苦瓜炒肉怎么做好吃 苦瓜,生活常识

苦瓜虽苦，但是苦瓜有很高丰富的营养价值，很多人喜欢吃，那么苦瓜需要焯水吗，苦瓜炒肉怎么做好吃，下面一起来了解了解吧。苦瓜需要焯水吗 苦瓜食用前之所以需要焯水，这是因为苦瓜的草酸含量比较高，每100克苦瓜中含有459毫克。这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙，对身体肯定是有害而无益的。 焯烫苦瓜的时间不要超过1分钟，然后马上捞出苦瓜浸入冰水中迅速降温，温度降到室温后再马上捞出沥水。放在水里泡的时间久了，同样也会导致更多的苦瓜素流失。  苦瓜炒肉怎么做好吃需要的食材：苦瓜2根，猪肉100克，蒜几瓣，豆豉5克，洋葱1块，胡椒粉1潇洒后，姜1块，盐4克，花椒粉5克，蒜几瓣，生抽10克，糖5克。 做法步骤

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梦之樱❤

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