前不久家里来了很多客人,买了很多白玉菇做备用,没吃完放在那里,今天突然想起来了,正准备去做,发现白玉菇长了很多的小白毛,这还能吃吗?白玉菇能放多久一般在超市中购得的白玉菇可以存放1-2周,不过尽早使用为宜,而且应低温冷藏保存。白玉菇长白毛是怎么回事蘑菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度,那样营养和口感都不好。买了蘑菇如果当时不吃,最好的办法就是:把新鲜蘑菇用开水煮熟后,再用凉水浸泡,滤水后装保鲜袋,放入冰箱冷冻,可长期储存。白玉菇的热量白玉菇的营养价值高,是一种低脂肪、低热量、高蛋白质的食用菇。白