玉瓜是一种比较好吃的食物，可以把里面的籽去除漂洗，然后再加一些盐腌制一下，就可以吃了，玉瓜还可以炒着吃，可以达到的功效作用比较多，如果喜欢吃这种食物，就可以经常吃一些，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下玉瓜怎么炒。玉瓜是什么玉瓜也可以叫做王瓜，准备一些玉瓜，切开以后把里面的籽去除清洗干净，加入一些盐腌制一下，然后再加一些调料，面酱翻均匀，然后再晒一下，大概半年左右做好以后就可以吃了，香味非常浓，颜色也非常好看，吃起来非常清脆爽口。玉瓜怎么炒玉瓜炒鸡丝，需要准备一些鸡肉，韭菜花，玉瓜，大蒜，红辣椒，料酒，鸡油，食用油，淀粉，味精，白糖，精盐，先把玉瓜的籽去除，皮去除切成丝，把鸡肉也切成丝，韭菜花切
