淮山的吃法比较多,经常用来炖汤,淮山还可以用来煮粥,淮山瘦肉粥就是非常常见的吃法,也是一道非常营养的粥。淮山瘦肉粥对妇女、老人和小孩都是非常适合的。人们*常在早餐的时候做淮山瘦肉粥,不但营养美味,还有非常多的滋补功效。淮山瘦肉粥的制作过程淮山瘦肉粥怎么制作?需要哪些食材?淮山瘦肉粥一般需要准备大米、瘦肉、淮山,再加上一些其他的调味品,准备好这些食材之后,就可以开始煮粥了。山药具有健脾开胃、滋阴强壮、助消化的功效,瘦肉是人们身体每天所需的蛋白质的重要来源,也是非常滋补的食物,两者作为主材料一起制作的淮山瘦肉粥营养还美味。淮山瘦肉粥主料:蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2两、山药1根。辅料:高汤,生抽,料酒