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paul frank

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1995年末，加州一个玩乐队的小职员Paul Frank为了制作皮夹奖励他的乐队，用缝纫机和红色无菌人工皮革创造出一只卡通大嘴猴形象的皮夹，Paul Frank就为这只后来红遍全球的猴子命名为“Julius”，大嘴猴Julius便这样诞生了。

大嘴猴 (Paul Frank) 以色彩缤纷、年轻、可爱、时尚感吸引无数狂热粉丝。大嘴猴 (Paul Frank) 的魅力体现在独特的原创设计、明快活泼的色彩和运用耐用且质感好的乙烯树脂材料 (Vinyl) 上。刚开始时，大嘴猴“Julius”只是在睡衣和钱包上出现，现在大嘴猴 (Paul Frank) 已经成为一个全球化的流行品牌，大嘴猴“Julius”的卡通造型出现在T恤、运动服饰、内衣、泳装、睡衣、家俱、腕表、太阳镜、童装、儿童卡通书和儿童自行车等各种系列产品上。
大嘴猴 (Paul Frank) 的商品刚开始只在比较特别的形象商店如 X-Large Store里销售。现在可以在世界上超过一千家商店如美国的 Nordstrom、Bloomingdale's、Urban Outfitters、Kitson，法国的 Colette，伦敦的 Harrods 和日本的 Beams 等大型百货公司找到大嘴猴 (Paul Frank) 的商品。大嘴猴 (Paul Frank) 授权的独家代理商分布在日本、加拿大、欧洲、台湾和澳洲。为了增强大嘴猴“Julius”造型的商标意识形象，大嘴猴 (Paul Frank) 在洛杉矶、纽波特海岸、旧金山、纽约、伦敦、东京、大阪和银座新开了八家形象旗舰店。

味蕾

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根据稗史的记载，秦始皇好吃鱼，他统一全国做了皇帝后，每餐必要有鱼，但又不能有刺，如有鱼刺则赐厨师死，有好几个厨师为此丧命；而烧鱼肉汤，又怕有诅咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天，某厨师制作御膳，见到鱼又胆怯又发狠，就用菜刀背砸鱼发泄。一下两下，砸着砸着，他惊奇地发现，鱼刺鱼骨竟自动露了出来，鱼肉成了鱼茸。正在这时，宫中传膳了，厨师急中生智，拣出鱼刺，顺手将鱼茸捏成丸子，不假思索就投入已烧沸的豹胎汤中，氽成了丸子。不一会儿，一个个色泽洁白，柔软晶莹，尝之鲜嫩的鱼丸浮于汤面上，并呈到了秦始皇面前。始皇一尝，极为称赞，下令给予奖赏。后来，这种做法从宫廷渐渐传到民间，称为“氽鱼丸”，也就是鱼丸。

现在，很多家庭制作鱼丸时，是用刀刮出鱼茸做的，讲究的要在菜板上垫块生猪皮，鱼肉刮完时刺最后全会陷在肉皮里，也不会刮出菜板的渣子。

还有一种办法，鲜嫩味道稍差一点，但保证能顺利做好：鱼先蒸熟，拣出刺，弄碎，加淀粉、蛋清等，调味，再如普通做丸子法制作。如怕碎，可再蒸熟**汤。

福州鱼丸也很有名气，是用鳗鱼、鲨鱼或其它鱼的肉在臼中捣成茸，加淀粉搅拌均匀，再包上瘦肉或虾肉等馅制成的，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁鲜香。

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