草莓雪花酥是一道很受欢迎的甜品,相信很多人在家里有做过,在原料的选择上面,其实草莓干和冻干草莓都是可以的,只是冻干草莓干的口感会更加好一点。雪花酥用草莓干还是冻干草莓两者都可以,但一般建议做雪花酥用冻干草莓干更好一些。做雪花酥可以用草莓干,也可以用冻干草莓干,都是可以的,但是,大多数人都会选择冻干草莓干,它的口感更脆一些,做出来的雪花酥也会更好吃一些。雪花酥用草莓干和冻干草莓的区别1口感冻干草莓干的口感和一般草莓干的口感不一样,它的口感是脆脆的,有点像威化饼的口感,做出来的雪花酥也会更脆一些。2味道冻干草莓干的味道香脆可口,甜而不腻,做出来的雪花酥不会有甜腻的感觉,而用一般草莓干做出来的雪花酥