拇指西瓜就是指和拇指一样小的西瓜,拇指西瓜很迷你,但是含有丰富营养,是一种营养价值很高的高档水果,是一种功效性的水果了。拇指西瓜是什么味道的拇指西瓜有墨西哥酸黄瓜、墨西哥迷你西瓜之称,原产于墨西哥和中美洲地区,是一种野生水果。拇指西瓜可以用于鲜食、沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。在国内的产量并不算高,小而金贵。口感像黄瓜一样,清脆爽口,带点水果的酸味,可以直接生吃,也可以凉拌,制作冰饮。拇指西瓜的功效与作用拇指西瓜含有十分丰富的营养,相比于普通的西瓜,它的营养价值更加丰富。拇指西瓜最大的特点是维生素C含量极高,富含钾和镁,完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美,有一种类似香蕉、酸橙的香味