鸡蛋不翻

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• 鸡蛋粥怎么做不腥又好吃,鸡蛋粥要怎么做 鸡蛋粥怎么煮不腥

鸡蛋不但可以用煮汤，炒食，蒸鸡蛋羹，用来熬粥也是一种不错的吃法，但是由于鸡蛋本身比较腥，所以在熬粥的时候，我们就应该知道，鸡蛋粥怎么做不腥又好吃呢? 鸡蛋粥怎么做不腥又好吃 1 想要烹制鸡蛋粥的时候想要鸡蛋粥烹制出来的食用口感不会出现大量的腥味的话，可以选择添加一些作料来帮助掩盖鸡蛋自身的腥味。最好的就是在鸡蛋粥中添加一些生姜或者是胡椒，对鸡蛋粥的食用口感有很好的改善作用。

深夜雪

• 鸡蛋怎么炒的蓬松,炒鸡蛋怎么不粘锅不糊 炒鸡蛋怎么让鸡蛋蓬松

鸡蛋除了烧蛋汤吃，用来炒着吃也是不错的选择，可以单独炒，也可以搭配其他食材一起炒，那么鸡蛋怎么炒的蓬松呢? 鸡蛋怎么炒的蓬松 1 想把炒鸡蛋做得好吃就要注意火候的掌握，还需要注意正确的打鸡蛋力道，鸡蛋打进碗里面后，用清洁的筷子用力打，一直到出现白色泡沫，如果用打蛋器来打就更好，如果鸡蛋打不好的话，就容易出现发硬的感觉，口感就会很差，然后再根据自己的喜好加入适量的盐或者葱花，继

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• 蒸鸡蛋不凝固怎么补救,蒸鸡蛋不凝固可以吃吗 蒸鸡蛋不凝固

蒸鸡蛋是一种非常简单的食物，其深受小朋友的喜爱，也是非常利于人体吸收的，虽然简单，但是也是有方法的，那么蒸鸡蛋不凝固怎么补救呢？ 蒸鸡蛋不凝固怎么补救 1 继续蒸。 蒸鸡蛋若是不凝固的话，其很有可能是因为火候不够，或者是蒸制的时间太短而造成的，若是需要补救的话，直接继续蒸制就可以了。 一般情况下，只要鸡蛋羹在制作方面没有什么严重的错误，一般不凝固的鸡蛋都是可以蒸凝

甜蜜萌月

• 蒸鸡蛋羹为什么不凝固,鸡蛋羹不凝固怎么补救 蒸鸡蛋羹不凝固

鸡蛋是很多家庭都会必备的食物，而鸡蛋羹也是一种鸡蛋制作起来比较简单的方式，那么蒸鸡蛋羹为什么不凝固呢？ 蒸鸡蛋羹为什么不凝固 1 蒸鸡蛋羹的时候出现不凝固的现象的话，影响的情况还是比较多的，主要有以下几点： 水和鸡蛋比例问题 在蒸鸡蛋羹的时候，若是水和鸡蛋的比例没有掌控好，加入的水比较多的话，鸡蛋液是比较稀的，这样蒸出来的鸡蛋羹是不能凝固的。鸡蛋和水的比例一般是在

阿娇思考

• 鸡蛋饼翻面就烂怎么办,怎么将鸡蛋饼完整翻面 鸡蛋饼为什么一翻就碎

鸡蛋饼的味道咸香，营养丰富，在家也可以自己做，非常方便，但是有的人做鸡蛋饼翻面就烂怎么办呢？ 鸡蛋饼翻面就烂怎么办 1 1.在锅上刷油 如果是用煎鸡蛋饼，在锅底微热的时候，需要在锅上刷油，只需要刷上一层薄薄的油，不要出现多余的油在锅底上，这样就能够避免蛋饼粘锅，避免翻面的时候饼烂了。 2.把饼摊厚一些 一些新手或者厨艺不太好的人，在刚开始尝试煎鸡蛋饼的时候，

允儿幂幂的忠粉

• 蒸鸡蛋羹不凝固是不是鸡蛋坏了,蒸鸡蛋不凝固的原因 鸡蛋羹不凝固怎么补救

我今天在家自己蒸鸡蛋羹，但是我蒸出来的鸡蛋羹不凝固，那么蒸鸡蛋羹不凝固是不是鸡蛋坏了？蒸鸡蛋不凝固的原因是什么？ 蒸鸡蛋羹不凝固是不是鸡蛋坏了 1 不一定。 首先鸡蛋坏掉之后是可能会导致鸡蛋羹不凝固的，但是导致鸡蛋羹不凝固的原因有很多，并不是只有鸡蛋变质才会导致，因此要先检查才能下结论，不能急于下定论，这样是不准确的，所以蒸鸡蛋羹不凝固不一定就是鸡蛋坏掉了，要根据实际情

孤独少女♥

• 养的绿萝根烂了怎么办，烂根不翻盆可以吗 绿萝烂根不翻盆可以吗

它的根部烂掉后应及时脱盆，取出后修剪掉烂根，之后放在多菌灵消毒水中浸泡消毒。然后准备新的盆土，重新栽种，栽好后好生养护，不久就能恢复过来。另外，还要注意一旦发现烂根后一定要及时翻盆，否则会导致整个植株死亡，无法成活。 一、解决办法 1、剪掉烂根：它的根部烂掉是养护中最严重的病症，必须要脱盆，将根部取出并进行修剪。用消过毒的剪刀把烂掉的根部剪掉，之后清洗干净。 2、进行消毒：烂根剪掉后还要进行悉心的养护，要先消毒。用稀释后的多菌灵消毒水涂抹根系，之后放在溶液里浸泡大概半个小时左右，这样才能完全将病毒处理干净。 3、重新栽种：消毒之后就可以上盆重新栽种了。这时要重新准备一份新的盆土

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风在耳边轻语

• 煮鸡蛋不破的方法 煮鸡蛋用开水还是冷水

　　煮鸡蛋不破的方法有哪些?煮鸡蛋用开水还是冷水?生活中我们在煮鸡蛋时，经常不小心将鸡蛋煮破，破壳的煮鸡蛋蛋白质口感会变差，还容易变质。那么，煮鸡蛋怎么煮不破呢?     　　煮鸡蛋不破的方法：事先冷水浸泡法   　　煮鸡蛋时，如果先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也容易剥壳。   　　煮鸡蛋不破的方法：中火煮鸡蛋法   　　煮鸡蛋时如果用大火，很容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；但若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。所以，煮鸡蛋以中火最为适宜。

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• 吃鸡蛋补钙吗 吃鸡蛋补不补钙

吃鸡蛋可以补钙。因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等。鸡蛋也含有丰富的钙、磷和铁等矿物质，能为人体提供丰富的营养。所以缺钙的宝宝可以适量食用鸡蛋，补充体内的钙元素。

我的权世界。

• 巧剥鸡蛋的方法 剥鸡蛋不粘皮的技巧

　　1、将鸡蛋在桌子上敲一下中央部位，再放在桌面上滚一圈，然后从鸡蛋中间剥开一个小口，把鸡蛋从两边一剥，鸡蛋就剥好了；2、把鸡蛋放入容器里，再加入凉白开，然后盖上盖子反复摇晃，经过摇晃，蛋壳就会全部脱落了。　　高蛋白质的鸡蛋可以说是很多人早上的早餐，我们喜欢早上煮水煮蛋吃，但是每次剥壳的时候就头痛，很容易把鸡蛋剥烂。试试下面两个方法，轻松将鸡蛋壳剥掉。　　方法一　　准备一个容器，放入要剥的鸡蛋，再加入凉白开，水只要没过鸡蛋就可以了。然后盖上盖子反复摇晃，接着打开看看，经过刚才的摇晃，蛋壳已经全部脱落了。这种方法非常适合批量剥鸡蛋，但是不能放满，要容器里面有一定的空隙。　　方法二　　把煮熟的鸡蛋

Mirandaの止呓

• 新鸡蛋怎么剥皮不烂 剥鸡蛋不粘皮的技巧

　　鸡蛋煮熟后用冷水泡五分钟，鸡蛋再剥皮的时候就不容易烂了。或者把鸡蛋放在桌上来回滚动，鸡蛋就能干净利落的剥皮了。还可以在鸡蛋没煮前，将鸡蛋的大头朝台面轻轻敲出一个浅浅的坑后在放进锅里煮，熟后剥鸡蛋皮，鸡蛋就不会烂了。　　新鸡蛋怎么剥皮不烂　　方法一　　鸡蛋煮熟后，剥皮的时候很容易剥烂。这时候我们可以把煮熟的鸡蛋放在冰开水或加少计食盐的自来水中泡上1分钟，利用热胀冷缩小原理使鸡蛋内膜与鸡蛋分离。　　方法二　　我们把鸡蛋中间的部分在桌子上敲一下，然后手放在鸡蛋上轻轻的滚一圈，把一圈蛋壳滚碎，接着再把蛋壳连着蛋膜剥开个小口子，然后我们再把蛋壳两边对半一掰，这样一个完整就是鸡蛋就剥好了。　　方法三　

梦、逍遥

• 为什么鸡蛋捏不碎 鸡蛋捏不碎是为什么

鸡蛋的蛋壳很脆，轻轻一敲就会出现裂痕，但为什么用手捏鸡蛋却捏不碎呢？薄薄的鸡蛋壳之所以不会被捏碎，是因为它能够把受到的压力，均匀地分散到蛋壳的各个部分。当鸡蛋均匀受力时，它可以承受34.1千克的力。鸡蛋具有如此大的承受力，与它特有的蛋形曲线，和科学的结构是分不开的。但是捏鸡蛋也不是随便捏都不会碎的，只有两只手指捏在蛋的两端的情况下，鸡蛋才不会被捏碎。如果是捏在蛋的两侧面，还是很容易将蛋捏碎的。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，它富含胆固醇，营养丰富。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例，很适合人体生理需要、易为机体吸收，是人类常食用的食物之一。

清水.林夕.燦爛星空

• 煮鸡蛋的做法大全 鸡蛋加一物营养翻10倍

今天我给大家带来的是一些煮鸡蛋的方法，还只会用开水煮鸡蛋的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 煮鸡蛋的做法大全 你还在用白水煮鸡蛋吗？不妨看看这些做法，煮鸡蛋时加样东西，不仅好吃还治病！红糖鸡蛋红糖鸡蛋特别适合女性产后调理，能活络气血、健脾暖胃。日常作为养生饮品，也是很好的选择，能排毒滋养、补血益气。锅中加清水煮热，然后将鸡蛋打碎后，整个放入水中，用勺子顺时针搅拌，能加速鸡蛋成型，然后加入适量红糖

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• 出水痘可以吃鸡蛋吗 不建议病期吃鸡蛋

出水痘可以吃鸡蛋吗？鸡蛋内含有丰富的蛋白质，但是蛋白质也是变态反应的一个过敏原物质，那么出水痘的时候能不能吃鸡蛋呢？ 出水痘可以吃鸡蛋吗 一般不建议吃鸡蛋。无论是大人还是小孩，出水痘了都最好不要吃鸡蛋，这样不利于病情的快速康复，而且鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。患者在出现水痘的时候尽量不要吃鸡蛋。出水痘期

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• 鸡蛋为什么捏不碎 是这个原理 鸡蛋

鸡蛋如果是一只手握在手里的话，是很难捏碎的，很多人都觉得这个现象很神奇，因为毕竟鸡蛋是很容易弄碎的，下面介绍鸡蛋为什么捏不碎 是这个原理。鸡蛋为什么捏不碎鸡蛋捏不碎的原因如下：当鸡蛋均匀受力时，可以承受34.1 千克的力。鸟类的蛋具有如此大的承受力，是与它特有的蛋形曲线和科学的结构分不开的。蛋的结构有三层, 外层为表皮层, 又称闪光层;中层为海绵层;内层为乳头层，不同的鸟类具有不同的三层显微结构。薄薄的鸡蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分。具有曲线的外形、厚度又很薄、主要承受压力的结构在建筑上叫薄壳结构，鸡蛋就是典型的薄壳结构。但是捏鸡蛋也不是随便

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• 鸡蛋白为什么打不起来 鸡蛋为什么打不发 鸡蛋,鸡蛋白

打发可以说是进入烘焙世界的第一步，其中又以蛋白的打发变化、运用最广泛，做法也最容易失败。看到「打发蛋白」就皱眉头?让有着30 年烘焙经验的王安琪老师带你了解打发蛋白的秘诀。打发蛋白技巧认识蛋白：一颗全蛋可以提供大约70大卡的热量，其中蛋白占15卡，蛋黄占55卡。虽然蛋黄含有比较多营养和热量，不过蛋白有不可取代的「筋性」，提供面筋强韧性、吸水性。蛋白又称蛋清，属于韧性材料，蛋糕能否顺利膨胀都是藉由蛋白的起泡效果，像是风行台、日的「戚风蛋糕」，正是蛋白打发的最佳例子。然而，打发蛋白也是多数烘焙新手常遇到的问题，因为不了解操作方式和诀窍，所以无法正确打发蛋白，就会直接影响到糕点的口感和成败。另外，蛋

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• 鸡蛋羹为什么不凝固 鸡蛋羹不凝固怎么补救 鸡蛋羹,鸡蛋

鸡蛋羹也就是我们*时说的蒸鸡蛋，蒸熟的鸡蛋应该是蛋液凝固的状态。那么，鸡蛋羹为什么不凝固？鸡蛋羹不凝固怎么补救？鸡蛋羹为什么不凝固不能用纯净水蒸蛋，最好用自来水，矿泉水效果也差点。鸡蛋要先打匀。之后再加水打匀。最好，蒸锅水开后再放蛋进去蒸。蒸鸡蛋羹不凝固的原因1、加水过多2、火候不够3、方法不对。鸡蛋羹凝固的原理鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。鸡蛋羹的制作技巧1、温度，用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。2、时间，开锅后再蒸8分钟。3、比例，蛋液和冷水的比例为1：2。(蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡

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