西红柿炖牛肉是很常见的一种家常做法,西红柿炖牛肉味道十分美味, 很多人都喜欢吃西红柿炖牛肉,西红柿炖牛肉的做法也很多,大家可以学一学。西红柿炖牛肉怎么做好吃先把切块的牛肉洗干净,凉水下锅焯一下水,水烧开后倒点料酒,撇去浮沫,把牛肉捞出来沥干水分。西红柿去蒂,切成小块,大葱切段,香葱切成葱花。锅开火放油加热,放八角,花椒,桂皮,小火炒香,放入葱段炒香,放西红柿,放盐,炒出西红柿的汁水。把牛肉倒进来炒一会儿,再倒入适量生抽、13香、胡椒粉翻炒均匀,炖3到5分钟。然后转到高压锅里压30分钟,最后放入香葱即可出锅。西红柿炖牛腩的做法主料:牛腩,西红柿配料:植物油,生姜,八角,生抽,料酒,食盐,干辣椒,