生虾家常

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• 竹节虾的选购方法有哪些 竹节虾和基围虾哪个好

很多的小孩儿们对于虾是非常喜欢吃的的，当然了，虾这种海虾不仅非常的好吃了，更是有着非常高的营养价值，尤其是竹节虾，更是非常美味哦，但是人们对于选购竹节虾的方法还不是非常了解，下面我们就来看看如何选购竹节虾吧。体表干燥的是新鲜的。鲜活的竹节虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当竹节虾体将*变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果竹节虾壳黏手，说明竹节虾已经变质。体形弯曲的是新鲜的。新鲜的竹节虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，竹节虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的竹节虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。没有异味的是新鲜的。

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• 吃虾要注意去虾线 这样做效果好 剥活虾和去虾线技巧

虾是非常不错的一种食物，由于虾吃起来的味道比较好，而且虾营养价值也是很丰富的，所以说我们吃虾能对健康有帮助，不过大家吃的时候也会存在一定问题，我们吃虾的时候应该给虾去除虾线才行，那么具体如何给虾去除虾线就成了很需要大家重视的问题，一起看看吧。牙签方法想要把虾处理干净，那么我们就应该掌握给虾祛除虾线的方法才行，首先来说去除虾线的最好方法就是利用牙线而且我们在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可，不过这个时候还不算完，因为这个时候并

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• 如何去除基围虾的虾线

不知道大家在处理基围虾的时候，会不会将基围虾的虾线剔掉呢?很多人在将基围虾买回来之后，为了图省事，都是将基围虾表面洗涮干净之后，就进行烹饪了，而不会去除基围虾的虾线。那么，基围虾的虾线到底应不应该去除呢，又该如何去除呢?什么是基围虾的虾线呢?基围虾的虾线就是基围虾的虾肠，它隐藏在基围虾的胃部，如果没有去除基围虾的虾线，那么在食用基围虾的时候，就会看见里面有一条黑色的线，那就是基围虾的虾肠。基围虾的虾肠里面会有大量的消化残渣以及细菌，虾线里面几乎全部都是基围虾体内的排泄物，所以大家在将基围虾买回来之后，最好是将基围虾的虾线剔除掉，这样吃起来比较干净。不过基围虾的虾线由于隐藏在尾巴的肉里面，所以处

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• 基围虾是什么 基围虾食材简介 竹节虾简介

减少血液中胆固醇含量有很多食物，海鲜基围虾就是这样的食物，还有效的扩张冠状动脉、防止动脉硬化，为大家的饮食提高质量，那么，基围虾是什么?基围虾的营养价值是什么?基围虾功效是什么?基围虾相关人群有哪些?接下来，苹果绿天然养生专家为您介绍基围虾食材。基围虾是什么?苹果绿天然养生专家说基围虾属浅海海水虾，主要产于广东、福建沿海地区，基围虾没有骨刺，无鱼腥味，颜色好看，壳薄肉嫩味美，老幼皆宜。那么，基围虾有什么功效呢?基围虾的食疗功效?基围虾入肾、脾经，有通乳抗毒、养血固精、补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于皮肤溃疡、身体虚弱、遗精早泄、乳汁不通、肾虚阳痿、筋骨疼痛等病人食用，此外，基围虾还有化瘀解毒、

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• 花虾和九节虾的区别

花虾和九节虾是很多人不怎么了解的食材，在日常生活中吃的比较多的是河虾或者基围虾等，而这两种虾也是非常美味的，下面就给大家介绍一下花虾和九节虾的区别有哪些，想要了解的人就一起来看看吧。花虾和九节虾外观区别花虾是黑褐色有横斑花纹的虾，额角两侧沟比较深，而且有非常明显的背结，还是比较普遍的食材，九节虾是很多人喜欢吃的海鲜之一，而且是在福建以南地区比较多见。花虾和九节虾营养价值区别花虾里面的虾青素含量非常高，是一种很好的抗氧化剂，可以让动脉粥样硬化疾病得到有效的改善，而九节虾里面的营养物质也非常丰富，容易被身体消化吸收利用，生病以后身体需要调养的人适当的吃一些就非常适合，它里面的镁元素含量也非常丰富，

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• 虾滑是怎么做成的,虾滑可以做什么汤 虾滑可以做什么汤

虾滑吃起来口感很不错，很多人在吃火锅的时候都喜欢点这道菜，但是很少有人知道，虾滑是怎么做成的呢? 虾滑是怎么做成的 1 1.把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥。 2.剁成泥的过程中，不需要剁得太碎，这样才可以在很大程度上保留虾的口感。 3.在虾滑中加入一只蛋清，适量的料酒和盐，用筷子顺时针搅拌，然后还要加入适量的淀粉，继续顺时

冰雪凋零

• 怀孕初期可以吃虾吗,孕早期可以吃虾吗 孕妇能吃虾尾吗初期

怀孕初期容易发生流产，孕妈妈的饮食要特别注意，很多食物都不能吃，那么怀孕初期可以吃虾吗？ 怀孕初期可以吃虾吗 1 怀孕初期可以吃虾，虾含有丰富的钙、锌等微量元素，孕妇适量吃虾或虾皮，可以补充钙、锌等营养成分，尤其是钙，可以促进胎儿的成长，但若是孕妇对虾等海鲜产品过敏，则不宜吃虾。 怀孕初期吃

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• 基围虾不去虾线能吃吗,虾线如何快速去除

基围虾是生活中比较常见的一种海鲜，它肉质鲜嫩，营养丰富，深受欢迎，有些人在吃基围虾的时候会直接煮熟食用，不会将基围虾的虾线挑出，那么基围虾不去虾线能吃吗？ 基围虾不去虾线能吃吗 1 可以吃，但是一般不建议吃。 基围虾是一种海鲜，但由于它活性高，所以常被养殖在淡水中，虾线是基围虾的消化道，里面有很多淡水养殖中带来的泥沙和大量的细菌，基围虾如果不去虾线就食用，一方面它的味道

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• 基围虾是淡水还是海水,淡水虾和海水虾怎么区分

基围虾是我们生活中比较常见的一种虾类，很多人都有吃过的经历，那么基围虾是淡水还是海水呢？ 基围虾是淡水还是海水 1 基围虾是海水虾。 基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。基围虾对水温适应范围很广，在海区8～29°C均有分布，基围虾是广盐性种类，盐度范围可在0‰一34‰间。食性很杂，以捕食底栖生物为主，兼食底层

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• 基围虾虾线能吃吗,虾线吃了会怎么样

在基围虾的背部有一条黑褐色的虾线，有的人吃的时候会将它挑去，但是也有一部分不会挑除虾线，那么基围虾虾线能吃吗？ 基围虾虾线能吃吗 1 一般不建议吃。 基围虾虾线是基围虾的消化道，位于基围虾的背部，呈黑褐色线状，其中不仅有基围虾的排泄物，还含有大量的细菌以及重金属物质，比较脏，进食过多的虾线可能会引起肠胃不适，并且从口感上来讲，不去虾线的基围虾腥味会比较明显，所以一般不建

※半生♀夏凉微甜

• 基围虾为什么叫基围虾 “基围”并不是虾

夏天南方的市场上,最常见的虾类莫过于基围虾,这时的基围虾肉质鲜嫩,且价格也相对比较适合,营养价值也很高。那么，基围虾为什么叫基围虾？你是否清楚？ 基围虾为什么叫基围虾“基围”并不是指的虾，基围虾，严格来说，并非虾的学名。只是渔民一种贴切的称呼而已。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因正是“围基养殖”。“基围”指的是广东*海的田地，为防御水患，在周围

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• 白灼基围虾的做法 白灼基围虾怎么处理干净 基围虾,​​虾,虾仁

基围虾中含有高蛋白，在烹饪时不仅要考虑到食物本身的味道，还要保证营养的不流失，白灼基围虾是虾最原汁原味的做法，今天教大家白灼基围虾的做法窍门。白灼基围虾的做法 1、将基围虾清洗干净，剪去过长的虾须和虾嘴。 2、将基围虾的虾线挑出，冲洗之后沥干水分。 3、锅中放少量的油，六成熟的时候加入生姜、葱白，翻炒出香。 4、再加入适量的白酒和清水，煮开之后倒入基围虾，微微翻动一下。 5、当基围虾变红、变弯、变白之后，捞出，放在冰水中快速降温即可。白灼基围虾怎么处理干净1.先剪去虾头，(不要剪到虾身)，剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再

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• 麻辣虾怎么做好吃 麻辣虾的做法 麻辣虾,生活常识

麻辣虾是川菜的一种，麻辣虾很多人都吃过，这道菜是以麻为主，这道菜做起来也不难，可以在家尝试一下，下面一起来看看麻辣虾怎么做好吃吧。麻辣虾怎么做好吃 食材：冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精1、虾洗净沥干水背脊开边备用。2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。麻辣虾的做法食材：虾适量、干红椒适量、青椒适量、泡椒适量、大蒜适量、生姜适量、大葱适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、味精适量1、虾去头，去掉背部泥线，洗净;2、干红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生

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• 椒盐虾怎么做好吃 椒盐虾的做法 椒盐虾,生活常识

虾是很多人都喜欢吃的，虾的做法有很多，椒盐虾就是其中一种，椒盐虾吃起来很有味道，很适合自己在家做着吃，下面来看看椒盐虾在家里怎么做吧。椒盐虾怎么做好吃 材料：海虾(500)、香菜(25克)、盐(15克)、辣椒(红、尖、干)(25克)、花生油(50克)、五香粉(2克)(五香粉换成黑胡椒粉、白胡椒粉也行，按身边现有材料定);1、鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下干;2、炒锅用中火烧热，放入精15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀即成淮盐;3、辣椒切成米粒状;4、炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海虾泡油至八成熟，连油一起倒入笊篱沥去油;5、炒锅回火上，放入已泡油

生活常识椒盐虾

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• 虾滑的做法 虾滑怎么做才最好吃 虾滑

虾滑是火锅中常见的一道菜品，它是用虾肉做成的，涮在火锅中十分的好吃，而且营养价值也挺高的，那么，虾滑的制作过程是怎样的呢？虾滑的做法1.做虾滑建议使用青虾，从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。2.虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉。3.切点葱花和葱姜末，里面加点开水。4.把青虾仁用刀拍一拍，去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁，其余的虾仁全部剁碎。5.加入一勺盐、少量的料酒，加入适量的淀粉。6.加入一个蛋清进去，用手抓匀，用筷子从一个方向搅拌。7.倒入盘子里面，用勺子搅*，放入锅中即可。虾滑怎么做才最好吃首先要把虾剥皮，然后直接剁成泥，在制作好的虾泥中，加入淀粉、鸡蛋以及料酒，还要加上一些盐，搅拌均

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• 基围虾有激素吗 基围虾的营养功效 基围虾,海鲜

基围虾是大家都很喜欢吃的一种海鲜美食，但是很多人都说大个头的基围虾是打了激素的，这种说法让很多海鲜爱好者对基围虾望而退却，其实虾类对水质要求很高，若有激素的话根本无法成活。基围虾有激素吗像虾等水产品对于水质的要求很高，若养殖池中加入了激素或其他物质，虾将很难生存。“其实，水里加激素这个问题是市民理解上的误区，在养殖过程中添加激素是不可能的。”基围虾的营养功效营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾每个部位都有营养海虾中最重要的营

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• 皮皮虾是海鲜吗？皮皮虾是海鲜还是河鲜？ 皮皮虾

皮皮虾看起来是比较像淡水虾子的，但是很多人说它是海鲜，很多人都不太肯定到底皮皮虾是哪里来的，下面介绍皮皮虾是海鲜吗？皮皮虾是海鲜还是河鲜？皮皮虾是海鲜吗皮皮虾是海鲜，皮皮虾在海水中生长，在淡水中无法生存。皮皮虾怎么样特别好。个头有大有小，全都是母的，个个都有籽，饱满着呢。没有用闪送，所以下单后第二天早上送到的，但很新鲜看得出来。棒棒的，吃着过瘾!多谢。过几天再买。虾死掉了，一节节的肉都露出来了，煮好了肉都变成浮末跑了，流剩那么一点点肉，虾上好多网，拿都拿不下来，太差了。我都说了给小孩吃，结果一个都没敢给吃。有没有留口水的感觉啊，我这拍照技术不太好，别介意。味道是相当不错的，里面的黄很多，肉很饱

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• 虾干怎么保存 有这几种方法 虾干,虾

虾干是鲜虾干制后制成的，因此，在保存的过程中要避免受潮变质，还有可能被虫蛀的问题。那么，虾干怎么保存？虾干怎么保存时间长？虾干怎么保存1、淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。干虾在常温下保存的方法1、放太阳底下晒干一些。2、然后放进袋子装紧，尽量不漏气。一般这样保存可以保存三四个月，不过，干虾放久了后颜色会变得比较白（不像刚煮熟的虾是红的），但味道基本不变。保存干虾注意事项储存海味时，可以先将海味放于阴凉通风处阴干，然后分别用干净白纸

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• 皮皮虾可以隔夜吃吗？皮皮虾可以隔夜煮吗？ 皮皮虾

皮皮虾属于海鲜类的一种，很多海鲜隔夜后容易生成一种有害的物质，因此，不建议食用。那么，皮皮虾可以隔夜吃吗？皮皮虾可以隔夜煮吗？皮皮虾可以隔夜吃吗生的皮皮虾过夜是不能吃，皮皮虾含有大量的蛋白质，并且肉里水分较多，及其容易腐败变质，生的皮皮虾一般死亡两小时就不能食用，而煮熟的皮皮虾在室温下过夜不能食用，放在冰箱中过夜还能吃，但是鲜味不及新鲜的一半。皮皮虾中含有很多的蛋白质，在室温下很快就会分解成组胺成分，具有毒性，并且带有浓郁的刺激性臭味，尤其是皮皮虾最佳食用时间是春末夏初，温度已经较高，海鲜类食物很容易变质，每年都有食用过夜皮皮虾中毒的事例。隔夜的皮皮虾有什么危害食物中毒皮皮虾中含有很多的蛋白质

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• 吃虾可以喝酸奶吗？酸奶和虾可以一起吃吗？ 可以,虾,酸奶

夏天到来小龙虾的店铺林立，大家纷纷去品尝这夏日鲜香麻辣的味道，这么辣当然需要饮料来解辣了。解辣首选是酸奶，可是酸奶喝龙虾可以一起吃吗？吃虾可以喝酸奶吗一般不建议吃虾时候喝酸奶。酸奶里的脂肪酸杆菌与虾中的不饱和氨基酸结合成一种破坏蛋白吸收，其实后果也不严重。只是会有一点不良反应，肚子会感到不适，也有可能出现头晕腹泻的问题。喝酸奶有哪些禁忌1.火腿+乳酸饮料：简单致癌→凡是吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要谨慎，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一路食用，简单致癌。为了保存腊肠、火腿、培根、腊肉等加工肉成品，食物制造商会添加硝酸盐来防备食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸

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