酱香猪蹄

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• 猪蹄筋的营养价值 猪蹄筋的功效与作用

功效养血补肝，强筋壮骨；禁忌人群湿热和痰湿体质不宜多吃猪蹄筋。适宜人群老少皆宜，尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。 猪蹄筋是连接关节的腱子，由人工抽出后干制而成，各地均有售。猪蹄筋由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白可以被消化，但营养价值远不如肌肉组织的蛋白质。猪蹄筋含有丰富的胶原蛋白,有美容之功效,它还可以烹饪成多种佳肴,有健胃、强筋壮骨疗效,也是营养滋补佳品。猪蹄筋的营养价值猪脚筋富含蛋白质、脂肪、动物胶质和钙、磷、铁及多种维生素。中医认为它性*，味甘、咸，有健腰腿、通经络、补血和通乳的作用，为食药兼之的滋补品，民间认为尤宜年老体弱食用，多为入汤之用。猪蹄筋中含在丰富的安徽牛

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• 猪蹄汤适合与哪些食物搭配呢 猪蹄汤和什么搭配好吃

猪蹄汤是很好的一种食物了，营养价值是非常丰富的了，而且味道也很鲜美哦，孕妇朋友们也是可以放心食用的了，不过大家也要注意了，虽然可以吃，但是只有猪蹄是比较单调的了，还有哪些食物可以搭配呢，一起看看吧。1、黄豆。黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素，两者一起食用不仅可以下奶，还能刺激乳房，听说有丰胸的功效哦!2、黑芝麻。猪蹄可以补血和通乳，对产后缺乳的现象有很好的功效，而且黑芝麻有补肝肾的功能，因此用黑芝麻搭配猪蹄煮汤，可以帮助恢复产后女性虚弱的身体，以及改善便秘的症状，而且还可以促进乳汁分泌呢!3、花生。猪蹄里面有较多的蛋白质和脂肪以及碳水化合物，有助于延缓机体衰

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• 猪蹄如何切块

*时很多人都特别喜欢吃猪蹄做成的菜肴，因为猪蹄做成的菜肴不仅味道非常的浓香，而且滋补的效果也很称赞，但是有些人不知道猪蹄该如何切块，接下来就让本文来为大家做出相应的介绍，希望能对不了解的朋友提供参考。1、直接切块想要把猪蹄切块的话，可以直接将其进行切块。先把准备好的猪蹄在清水中浸泡，清洗干净以后沥干水分，然后把它放到刀针板上，用一把比较快的刀让它直接横向切成块状即可。但是这种切法有一定的难度，因为整体切的话比较厚，所以需要有一定的力道，而且刀一定要选择锋利的，只有锋利的刀加上足够的力量才能够将其切成块。2、对半切开后切块为了使切起来更加方便一些，可以选择把它对半切开后，再将其切成一块一块。首先

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• 减肥期间吃猪蹄会胖吗,猪蹄是增肥还是减肥

猪蹄是一种富含胶原蛋白的食物，吃猪蹄可以帮助丰胸，但是很多女生又担心猪蹄会导致长胖，那么下面就和小编一起来看看吃猪蹄究竟会不会发胖。 减肥期间吃猪蹄会胖吗 1 减肥期间其实是可以吃猪蹄的。 但是要注意吃猪蹄的量，因为猪蹄富含胶原蛋白对于女性来说是很好的食物，但猪头也含有比较高的热量，不适合多吃。

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• 猪蹄能保存多久,猪蹄在冰箱能放多久

猪蹄在生活中很常见的，它的吃法很多，都很有营养，猪蹄有着油而不腻的口感，含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜哦，很多人不知道猪蹄怎么保存，猪蹄能保存多久呢？ 猪蹄能保存多久 1 冷藏，2天内吃完，其实冷藏过夜就已经不太好了，过夜的东西都不太好。但2天内不会变质。 推荐冷冻，猪蹄上抹层油，包一层保鲜膜，冻成冰坨，吃的时候化冻就好了。

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• 每天吃猪蹄能丰胸吗,猪蹄炖什么能丰胸

猪蹄的营养价值丰富，它含有丰富的胶原蛋白，那么吃猪蹄能丰胸吗？猪蹄是女人美容养颜的佳品，它还有丰胸的功效哦，那么猪蹄炖什么能丰胸呢？ 每天吃猪蹄能丰胸吗 1 可以。 猪蹄的确具有一定的丰胸效果，不过要坚持食用几个月才能发挥作用。而且想要丰胸效果好，并不能单单靠食疗丰胸，还要搭配一定的丰胸运动和按摩手法，如此一来，才能获得更佳效果。

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• 板栗桂圆炖猪蹄怎么做 板栗桂圆炖猪蹄

步骤1食材：猪蹄800克，板栗20克，桂圆肉20克，核桃10克，生姜1块，小葱1根。调料：盐1茶匙，料酒1汤匙。 步骤2猪蹄切块。 步骤3姜切片。 步骤4板栗切块。 步骤5小葱切段。 步骤6锅中加入适量清水，放入猪蹄、料酒，煮2分钟捞出。 步骤7砂锅中倒入猪蹄、葱段、姜片、板栗、核桃、桂圆，注入清水，加入料酒煮开，转小火炖1个小时。 步骤8调入盐，即可盛出。

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• 怎样做红烧冰糖猪蹄 红烧冰糖猪蹄的做法

步骤1食材：猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克。 调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香叶2片、八角1克、盐1克。 步骤2大葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4猪蹄冷水下锅、加料酒、煮15分钟、捞出备用。 步骤5热锅倒油、油温4成热时、下葱、姜、花椒、香叶、炒香、加冰糖、炒至融化、放猪蹄、翻炒上色。 步骤6倒入600毫升清水、生抽、老抽、八角、大火煮沸后、转中小火煮2小时。 步骤7调入

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• 清炖猪蹄的家常做法 清炖猪蹄怎么做好吃

步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙、生抽1茶匙、丁香5克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙 步骤2猪蹄洗净（提前叫老板处理好）。 步骤3黄豆浸泡30分钟。 步骤4花生浸泡10分钟。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒水，水开倒入猪蹄、焯水去血沫捞出过冷水洗净。 步骤8然后将猪蹄倒入砂锅内，加入花生、黄豆、八角、丁香、姜片、生抽、再倒适量

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• 炸猪蹄的简单做法 炸猪蹄怎么做

　　将猪蹄洗净切成块，放清水中焯水捞出，猪蹄沥干水分，放电饭煲内，加冰糖、桂皮、八角、盐、糖、生抽、老抽、生姜、料酒、鸡精和清水，猪蹄煮1小时，煮熟后保温至猪蹄酥软，将猪蹄取出沥干水分，放入空气炸锅内200度煎炸20分钟，捞出撒上葱花和孜然粉即可。　　炸猪蹄怎么做　　主料：　　猪蹄5个　　辅料：　　冰糖，桂皮，八角，孜然粉，葱花，盐2勺，糖1勺，生抽适量，老抽，生姜1块，料酒1勺，鸡精少许;　　炸猪蹄的简单做法：　　1.将猪蹄清洗干净，然后切成小块，放入清水中焯水捞出;　　2.将猪蹄沥干水分，放入电饭煲内;　　3.加入冰糖、桂皮、八角、盐2勺、糖1勺、生抽、老抽、生姜、料酒、鸡精和清水;　　4

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• 干锅猪蹄的做法 干锅猪蹄怎么做好吃

步骤1准备材料：猪蹄200克、油适量、大葱1段、蒜3瓣、桂皮5克、香叶5克、八角5克、干辣椒5克、姜1块、花椒5克、白芝麻5克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、孜然粉1茶匙。 步骤2猪蹄洗净（提前叫老板处理好）。 步骤3大葱切斜片。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切片。 步骤6首先起锅烧热水，倒入料酒、姜、大葱、猪蹄焯水5分钟捞出备用。 步骤7然后砂锅中倒水，放入大葱、干辣椒

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• 猪蹄滑菇黄豆汤 猪蹄滑菇黄豆汤的做法

步骤1准备食材：猪蹄100克、水发黄豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3猪蹄洗净。 步骤4葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7锅中烧热水，放入猪蹄、料酒，焯水2分钟，捞出备用。 步骤8砂锅中加入猪蹄、滑菇、姜、蒜、黄豆加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。 步骤9接着加入盐、鸡精调味。 步骤10最后撒上葱花即可。

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• 黄豆炖猪蹄怎么做 黄豆炖猪蹄做法是什么

步骤1主料：猪蹄200克、黄豆100克 辅料：姜1块、陈皮5克、红枣5颗、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、白胡椒粉5克 步骤2猪蹄洗净。 步骤3黄豆浸泡2小时。 步骤4红枣洗净。 步骤5小葱切葱花。 步骤6姜切片。 步骤7锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水，撇去浮沫捞出备用。 步骤8砂锅中加入猪蹄、黄豆、姜片、花椒、陈皮加适量清水，大火烧开转小火炖40分钟。 步骤9然后加入白胡椒粉、红枣炖5分钟。 步骤10接着加入盐调味。 步骤11最后撒上葱花即可。

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• 猪蹄家常做法 五种猪蹄的做法步骤详解

猪蹄富含胶原蛋白，可以让你皮肤光滑细嫩有光泽，那么你知道怎么做猪蹄吗？下面就和我一起看看猪蹄家常做法吧。 五种猪蹄的做法步骤详解 猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！美白猪蹄汤材 料 ：猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐步 骤 ：1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。3. 在锅中

健康猪蹄冬季饮食营养食谱

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• 猪蹄的家常做法 猪蹄怎么做好吃有营养

今天我给大家带来的是猪蹄的家常做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 猪蹄的家常做法 猪蹄富含胶原蛋白让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式让你美美的！美白猪蹄汤/ 食材 /猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱姜、八角、花椒、盐/ 步骤 /1.红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。2.在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。3.在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。4.最后

健康猪蹄营养食谱

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• 百香果熬成酱还有营养吗 百香果酱怎么做简单 百香果,果酱

百香果实很多人都喜欢吃的，百香果的吃法有很多种，百香果还可以做酱吃，那么百香果熬成酱还有营养吗，百香果酱怎么做简单呢。百香果熬成酱还有营养吗 会损失一部分的营养，但是大部分营养还是会保存的。 百香果熬酱需要较长时间的加热，在加热的过程中，会破坏一部分的维生素C；但是百香果除了维生素C之外，还含有蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾、硒、纤维素以及其他多种维生素成分，这些成分在加热的过程中并不会被破坏，因此即便是将百香果熬酱吃，营养价值还是很高的。百香果酱怎么做简单食材：百香果20个，柠檬1个，蜂蜜50克，冰糖200克，消毒好的可密封玻璃罐子一个。 做法步骤： 1、准备一口小锅，将百香果切

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• 猪蹄为什么炖不烂 可以试试这样做 猪蹄

猪蹄炖不烂是因为方法不对，可以试试炖猪蹄的时候加点醋或者是加点山楂，这样猪蹄很容易就炖烂了。猪蹄为什么炖不烂小编*时也喜欢在家自己炖猪蹄吃，但经常让人苦恼的就是猪蹄不容易炖烂，后来请教厨师表哥，他告诉我在炖东西的时候放一点醋，他们在饭店做炖肉菜的时候经常会放醋，炖的东西就会特别香、特别软烂，尝试几次之后真是非常好用，研究之后发现原理是酸性物质可以让猪蹄更加容易软烂，所以加几个山楂也是可以的呢!猪蹄的营养成分猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。"猪蹄"的营养素含量(指100克可食部食

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• 海鲜酱可以生吃吗 海鲜酱的美味吃法 海鲜酱,酱

海鲜酱也是一种调味酱，可以用来作为调味产品烹饪食材。至于和什么搭配一起吃，这个就看个人喜好了。那么，海鲜酱可以生吃吗？海鲜酱怎么吃？海鲜酱可以生吃吗海鲜酱拌面1、洗干净锅，放入适量的水。2、开火，煮至水沸。3、把面线放进去，用筷子微微搅。4、煮到面线变软，注意不要煮到面线过分膨胀，或者糊了。5、如果使用的是厦门面线的，放进去煮大概2-3分钟就OK，其他材料的根据面条的软硬程度判断。6、把海鲜酱倒在碗里，再捞面放进碗里，用筷子搅拌均匀。7、撒上葱花装饰。海鲜酱可以炒什么菜可以做海鲜酱烧豆腐，具体做法和用料：嫩豆腐1块、海鲜酱3小勺、麻油2ml、蒜瓣5瓣、干辣椒5瓣、酱油／生抽各5ml、蚝油5ml

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• 买猪蹄是前蹄好还是后蹄好？猪蹄怎么分前蹄和后蹄？ 猪蹄

猪蹄分为前蹄和后蹄，一般大家在购买的时候可能并没有分的那么清楚，其实猪前蹄和后蹄还是有一定区别的。那么，买猪蹄是前蹄好还是后蹄好？猪蹄怎么分前蹄和后蹄？买猪蹄是前蹄好还是后蹄好猪前蹄肉层较厚，后蹄筋多肉层薄且个大，猪的前蹄较后蹄小而短，一般前蹄为上，后蹄骨粗而肉少,建议买前蹄，后蹄骨头粗！拿起猪蹄，要拿着有切断的那一端，猪蹄的脚趾向前，你的手背和猪蹄的正面都向上，猪蹄的关节和你的腕关节是一样的，即都是有一个圆润向下弯的关节，就是前蹄；想一想你握着自己的脚脖子时脚跟的形状，如果和拿的猪蹄的关节一样，那就是后蹄了。猪蹄怎么做好吃红烧猪蹄主料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克

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• 孕妇能吃猪蹄吗？孕妇吃猪蹄对胎儿好吗 孕妇

都说猪蹄营养营养价值高，吃了对皮肤有好处。但是孕妇作为一个特殊群体，吃的东西也要格外小心注意。那么，营养丰富的猪蹄孕妇可以吃吗？孕妇吃了有什么好处呢？ 孕妇能吃猪蹄吗孕妇能吃猪蹄吗?猪蹄可是与熊掌并称的食疗佳品，熊掌不能吃，猪蹄可是能吃的。不过吃猪蹄的孕妇也不能操之过急，应适度食用，为了避免血粘度的上升，孕妇们在临睡前就不要吃猪蹄了。另外注意，吃猪蹄的时候不要一起吃甘草，会中毒的，如果不小心吃了，可以用绿豆解毒，不过为了母子健康考虑，建议最好去看看医生。孕妇可以吃猪蹄有什么好处孕妇吃猪蹄防止皮肤干瘪众所周知，猪蹄和猪皮中的胶原蛋白含量可是相当的多，并且也容易被人体吸收。猪蹄和猪皮的胶原蛋白被烹

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