青团是一种传统美食,很多人在家都会自己制作,青团口味繁多,大家在家可以制作的时候,可以挑选自己喜欢的口味。不少人困惑,团子用的青是什么草呢?关于,做青团的草叫什么?青团子用的青是什么草?5号网小编来为您一一解答!做青团的草叫什么做青团的草叫浆麦草,类似小麦的野草,茎部微红,高不盈尺,结的果实像雀舌,所以叫雀麦草,后被称为浆麦草。制作青团还有泰香糯米和,百果百果心。泰香糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等,营养丰富,为温补强壮食品。百果百果心,用红枣去核切成细粒,加白糖、松仁、桃仁等配合而成,营养滋补,口感美味。以下是制作青团的过程:1、将割来的浆麦草去梗留片,冲洗干净,放入专用搅拌