花甲是水中长大的贝类,因此,在长期的张口过程中,花甲里面难免会有沙子进入。那么,花甲怎么洗才没沙?花甲怎么洗才干净?花甲清洗步骤首先看一下清洗花甲的要点:当然挑选好的新鲜活花甲也是相当重要的。1、先清水放置一段时间,清泥土。2、用少量料酒和盐抓洗干净,去除表面泥土和杀菌。3、放入沸水中冲开贝壳 ,去除花甲内泥土。4、再次用清水停滞干净清洗。花甲的清洗方法汇总加热冲洗法将花甲倒入热水锅中煮,这时花甲“呯呯”的一个一个都把壳打开了。用筷子翻下,等花甲壳全部打开,将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾,然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉,放在自来水下冲洗干净。这种方法100%可去除花甲的沙子,方法最有效,