九层塔这名字听上去像一个建筑名,其实九层塔也是一种菜,它的名字还有一种称呼叫作罗勒叶,是制作菜肴的时候绝佳的调料之一,而九层塔作为调料却不能久放,只有半天的时候它就会枯萎并有发黑现象出现,所以掌握正确的九层塔保存方法十分重要 ,以下我们就来看看相关的经验与心得。九层塔是什么菜九层塔,这个名字大家可能有些陌生,它还有名字叫罗勒,是不是很熟悉呀,对啦,就是西餐中常用的香料。相传罗勒是在四百多年前由荷兰人传入台湾,当时不清楚它的名称,但是因为它迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵,顾名思义称之为「九层塔」。九层塔的气味芳香,有清凉感。其中以茎细、果穗长、气芳香者为佳。其备有疏风解表,祛风消肿,散瘀止痛