山葵是日本著名的调味品,主要是用来吃生鱼片等,跟芥末很相似,在中国的云南也有种植和生产。山葵怎么种植的你们知道吗?不知道就来看看小编怎么说。山葵的种植技术(一)温度:山葵性喜阴多湿,多年生草本植物,生育温度最低8℃,最高温度20℃,最适温度15—18℃,零下5℃受冻害,20℃以上时生育受到抑制。 (二)湿度:山葵喜阴多湿,要求田间持水量75%,大气相对湿度在80—90%,低于70%或高于95%对山葵的生长发育都不利。 (三)土质及大田选择:山葵栽培土壤最好选择排水、水源充足、灌溉条件好、海拔2000~2300m、周围植被好、坡度5~10°、肥沃透气性好的砂壤土。土壤最适PH值6.0—7.0间,