最*吃山苜楂比较的多,味道感觉还不错,不管是包饺子还是炒菜都好吃。那么山苜楂的营养价值有哪些?山苜楂的功效与作用有哪些?山苜楂的营养价值山苜楂不但味道鲜美,而且营养丰富,除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外,维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高,对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等,都有较好的效用。山苜楂具有山野菜的特殊滋味和气味,食后有清新的感觉。山苜查可加调料做成炒菜、凉拌菜,更适宜于做包子、饺子、馄饨等馅心,食用方法多样,色泽翠绿,滋味鲜美,口感极好,也是当地人们喜欢的美味佳肴。山苜楂的功效与作用山苜楂山珍野蔬——山苜楂山苜楂它的生存环境与条件要求极高,只生长