桂花一直有十里飘香之说,桂花的味道十分的好闻,每年的桂花盛开季节,到处都可以闻到它的香味。那么,像这种盛开的新鲜桂花可以直接吃吗?怎么吃呢?新鲜桂花能吃吗新鲜桂花是不能吃的。刚从树上采下来的鲜桂花是不能作为香料供食用的,新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏,涩味就会减少乃至消失,新鲜桂花最好先制成糖桂花或干桂花,以延长保存期,再作他用。新鲜桂花的短期吃法 桂花具有色泽金黄,香气芬芳的特点,可以消除疲劳、消火解毒。桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、汤圆及各种食品点心,也可以作为高级宾馆、房间窗头芳香之用,是居家旅游馈赠亲友的佳品。 1、冲茶、泡酒。将桂